中國(guó)醫(yī)學(xué)從它初起時(shí)便與飲食結(jié)下不解之緣，**早的醫(yī)療方法，正是飲食療法?！八幨惩础钡墓δ芊犀F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)免疫學(xué)理念。它包括以下四個(gè)方面：①均衡人體、***腺，使內(nèi)分泌功能正常；②具有自然的清凈功效，沒(méi)有副作用；③提供維生素、礦物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源；④供給免疫系統(tǒng)所需的營(yíng)養(yǎng)。古代社會(huì)，人們?cè)趯ふ沂澄锏倪^(guò)程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效，認(rèn)識(shí)到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，兩者之間很難嚴(yán)格區(qū)分，這就是“藥食同源”理論的基礎(chǔ)，也是食物療法的基礎(chǔ)。健康的養(yǎng)生之法并不復(fù)雜，尋然集認(rèn)為好好吃飯就是其中非常簡(jiǎn)單的一步。浙江辦公室藥食同源食養(yǎng)

四時(shí)調(diào)食，即順應(yīng)自然界四時(shí)之變化，適當(dāng)調(diào)節(jié)自己的飲食。這種四時(shí)調(diào)食的觀點(diǎn)是建立在中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)整體觀念基礎(chǔ)上的。飲食是人體與外界聯(lián)系的一個(gè)方面，所以在飲食方面也應(yīng)該適應(yīng)自然界四時(shí)氣候的變化，而做相應(yīng)的調(diào)整。夏天出汗較多，津液相對(duì)虧乏，故適量飲用“綠豆湯”等冷飲，補(bǔ)充水分、清熱解暑。但冷飲不宜過(guò)量，否則有害無(wú)益。我國(guó)人民自古就有飲茶解暑的習(xí)慣?，F(xiàn)代研究證明，茶葉除含有粗纖維、膠質(zhì)、葉綠素外，還含有生物堿、黃酮類(lèi)、鞣質(zhì)、維生素、麥角田醇、揮發(fā)油，以及少量的煙酸、硫胺、葉酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等。飲茶能提神醒腦，解除疲勞，增強(qiáng)記憶力。因此，夏季飲茶解暑要比冷飲效果更好。氣虛者，表現(xiàn)乏力、氣短、頭暈、出虛汗等癥時(shí)，可用人參燉雞湯；血虛者，表現(xiàn)面色萎黃、頭暈眼花、手足麻木時(shí)，可以多吃紅棗、桂圓、動(dòng)物的血和肝臟；陰虛者可吃團(tuán)魚(yú)、烏龜和淡菜等；陽(yáng)虛者可進(jìn)補(bǔ)牛、羊肉及狗肉等溫中補(bǔ)虛、和血暖身的食品。四川什么是藥食同源養(yǎng)生李時(shí)珍食療養(yǎng)生的千古名方，是古人藥食同源的養(yǎng)生智慧。

所謂“食療”，其實(shí)與“食治”同義，應(yīng)該是為避高宗李治之諱，改用“療”字。就內(nèi)容來(lái)看，延續(xù)《千金食治》而有發(fā)展。仍以茗葉條為例，《食療本草》云：“茗葉，利大腸，去熱解痰。煮取汁，用煮粥良。又，茶主下氣，除好睡，消宿食，當(dāng)日成者良。蒸、搗經(jīng)宿，用陳故者，即動(dòng)風(fēng)發(fā)氣。市人有用槐、柳初生嫩芽葉雜之?！逼渲小爸飨職?，除好睡，消宿食”，乃是根據(jù)《新修本草》增補(bǔ)；而“用陳故者，即動(dòng)風(fēng)發(fā)氣”，應(yīng)該是針對(duì)《千金食治》說(shuō)茗葉“微動(dòng)氣”的補(bǔ)充說(shuō)明。

藥膳是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物，是以藥物和食物為原料，經(jīng)過(guò)烹飪加工制成的一種具有食療作用的膳食。它“寓醫(yī)于食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用；既具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又可防病治病、強(qiáng)身健體、***。因此，藥膳是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使食用者得到美食享受，又在享受中，使其身體得到滋補(bǔ)，疾病得到***。為了達(dá)到健康之道，除了須注意日常生活習(xí)慣之調(diào)整外，飲食的調(diào)整也可達(dá)到養(yǎng)生目的，中國(guó)千年來(lái)的生活體驗(yàn)，經(jīng)歷了「神農(nóng)本草經(jīng)」，「食療本草」甚至「本草綱目」等，已經(jīng)將食物及醫(yī)藥溶成一體，演化出「藥食同源」之文化，中國(guó)醫(yī)學(xué)發(fā)展過(guò)程中首重預(yù)防，而預(yù)防之道在于遵循自然***之原則，因此食療須求其所宜，其所忌，且中醫(yī)治病相當(dāng)重視「對(duì)證下藥」，所以在選擇適當(dāng)?shù)闹兴庍M(jìn)行食補(bǔ)前應(yīng)先了解體質(zhì)，才不至選擇偏差太多，反而失去其意義。怎樣在吃吃喝喝中健康養(yǎng)生，尋然集為您整理的這份養(yǎng)生秘笈要收好！

隨著我國(guó)古代醫(yī)家對(duì)藥食認(rèn)識(shí)的不斷深入，形成了藥、食的模糊界限，既可藥用又可以做食品的物種，稱(chēng)為“藥食同源”或“藥食兩用”。從藥食同源的起源可以看到古人對(duì)食物功能的認(rèn)識(shí)層次：首先是無(wú)毒，且能夠食用，提供基本營(yíng)養(yǎng)；然后發(fā)現(xiàn)了食物的其他功能：***和保健。安全性是古人探尋食物的***個(gè)和**重要的特性。“神農(nóng)嘗百草，一日而遇七十毒”反映了古人判斷食物的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：安全性?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中毒性的有無(wú)和大小是判斷上、中、下三品的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)?！吨芏Y?天官》載“醫(yī)師掌醫(yī)之政令，聚毒藥以供醫(yī)事”，而中醫(yī)傳統(tǒng)所云“是藥三分毒”說(shuō)明了毒和藥的聯(lián)系。以“毒”作為藥食界限的標(biāo)準(zhǔn)，說(shuō)明了古人認(rèn)為食物必須安全無(wú)毒。如何吃才能更健康，藥食同源來(lái)幫您。江蘇家庭藥食同源大全

藥食同源是教你把身體越吃越棒。浙江辦公室藥食同源食養(yǎng)

受益城鎮(zhèn)化、服務(wù)型升級(jí)驅(qū)動(dòng)高成長(zhǎng)，關(guān)注細(xì)分行業(yè)頭部企業(yè)擴(kuò)張帶來(lái)的加入機(jī)會(huì)，而且人口老齡化+養(yǎng)生消費(fèi)年輕化持續(xù)驅(qū)動(dòng)行業(yè)高成長(zhǎng)。消費(fèi)者心理變化是營(yíng)養(yǎng)健康咨詢服務(wù)，電子商務(wù)，食品銷(xiāo)售。尋然集主張以“食藥同源”的漢方食養(yǎng)為依據(jù)，結(jié)合現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)及健康檢測(cè)技術(shù)，將養(yǎng)生融于日常點(diǎn)滴生活中，提供各類(lèi)漢方食養(yǎng)產(chǎn)品以及豐富的健康管理定制化服務(wù)，打造將線上、線下融合，全渠道、多元化的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，高速發(fā)展現(xiàn)象出現(xiàn)的個(gè)體因素,高低線城市消費(fèi)者間的消費(fèi)差距進(jìn)一步縮小,增加低線城市消費(fèi)者潛在動(dòng)力。而且，快節(jié)奏的生活節(jié)奏中，每個(gè)人的時(shí)間都不夠用。因此，任何能幫助消費(fèi)者省時(shí)間的創(chuàng)新，都是有價(jià)值、有市場(chǎng)的。這些創(chuàng)新，不止是指產(chǎn)品、包裝、服務(wù)層面的創(chuàng)新，還是包括在然茶漢方花飲，藥食同源食養(yǎng)健康食品，健康服務(wù)定制，健康產(chǎn)品定制等方面進(jìn)行多元化的創(chuàng)新。企業(yè)想要面對(duì)趨勢(shì)、迎合趨勢(shì)，除了綜合行業(yè)行家分析，還需清楚的知道消費(fèi)者到底“喜歡什么”。事實(shí)上，日漸普及的自動(dòng)化便利店，正在為全球消費(fèi)者提供對(duì)然茶漢方花飲，藥食同源食養(yǎng)健康食品，健康服務(wù)定制，健康產(chǎn)品定制新產(chǎn)品的考核標(biāo)準(zhǔn)。浙江辦公室藥食同源食養(yǎng)

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