茶巾的作用,茶巾,是整個(gè)泡茶過程中不可缺少的用具。茶道遵循“客人本位”的思想,而一塊茶巾,就是表達(dá)對客人尊重的載體,茶巾的真正內(nèi)涵,便是讓它具備客人之所想的待客之道。茶巾是擦拭茶具外面或底部的茶漬、水漬。頻繁使用茶巾擦拭壺底、杯底、公道杯底等茶具,是為了隨時(shí)防止器具的這些部位從茶盤上帶起的水,在出湯、斟茶時(shí)滑入茶湯,令飲茶人產(chǎn)生不潔之感。如何選料我們在選取茶巾時(shí),要選擇吸水性強(qiáng)、質(zhì)地為針織全棉的茶巾,并保持干燥、潔凈。為的就是能夠吸附掉茶具上殘留的水分,并且不將茶巾的毛粘在茶具上。茶巾除了在喝茶的時(shí)候必備,還有其它用途嗎?安徽吸水茶巾茶布創(chuàng)意家居
小小茶巾,活躍于茶席上,便于起到這樣保持品茗環(huán)境整潔的作用,是完整茶事不可缺少的輔茶具之一。形狀為長條形或正方形,材質(zhì)多為吸水性好的針織棉麻。主要功用為保持茶器和茶臺的潔凈干燥,與用來擦各種臟東西的抹布不同,它所擦拭的對象只于茶器、茶水和水滴,比如擦干茶器表面或底部殘留的水,也可用來擦拭灑落在桌面或壺承的水滴、茶汁等。使用茶巾來保持品茗環(huán)境的“潔”在我國古代亦早有應(yīng)用。唐代陸羽《茶經(jīng)》寫到:巾以絁(shī)為之,長二尺,作二枚,玄用之以潔諸器。河南裝飾茶巾茶布個(gè)性定制茶巾也可以墊在餐盤和餐具下面使其更美觀。
一般情況下,將茶巾放置在沖泡者身前即可,需要擦拭茶具時(shí),可在使用茶具的時(shí)候主動(dòng)用茶具摩擦茶巾,以達(dá)到擦拭茶具的作用。不論是拿蓋碗往公道杯里出湯,還是用公道杯給客人倒茶,拿起和放下茶具時(shí),、都是需要把茶具放在茶巾上擦拭一下的。茶巾的選擇可以從顏色、吸水性、不掉毛入手。茶巾又稱為茶布,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。1、茶巾應(yīng)選擇深顏色的為好,淺顏色的在使用中會(huì)留下茶漬,既不美觀又會(huì)給客人不衛(wèi)生的錯(cuò)覺。2、茶巾應(yīng)選擇吸水性強(qiáng)又不宜掉毛的,防止擦拭后茶具上留有絨毛。
茶巾的清潔注意以下幾點(diǎn):1、茶巾新沾上茶漬,可立即用70-80度的熱水洗滌,便可除去。2、舊茶漬,則可用濃食鹽水浸洗,或用氨水與甘油混合液(1:10)揉洗。絲和毛織物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗滌劑洗后用水沖凈。3、不宜暴曬,以免茶巾變硬。喝茶時(shí)手邊隨時(shí)使用的方巾,一般不超過手帕大小,質(zhì)地多是針織全棉,吸水性強(qiáng)。茶文化是一種休閑文化,格外講究外觀與細(xì)節(jié),和茶相關(guān)的器物,都以精致小巧為佳,茶巾也是這樣的。紫砂壺的日常護(hù)理中,也是少不了茶巾。
在喝功夫茶時(shí),茶巾的一大功用,不僅是揩抹茶桌,更須頻頻揩抹茶壺。茶壺泡在茶盤里,倒茶時(shí)如不擦干壺身與壺底,沾著的水就難免會(huì)順著壺嘴滴入杯中。在嫻熟的茶客或茶藝服務(wù)員手里,茶巾不僅是一種工具,還是道具,每一次揩抹,都像是習(xí)慣性的對茶具的撫摩,而不只是為了潔凈。茶巾,看似很不起眼,也是日常生活中我們非常易忽略的事物??伤蝿谌卧梗鍪?,默默承受,單是這份擔(dān)當(dāng)和自如,就已令我們汗顏。缺少了它,喝茶真的好像是少了什么意味。它甘當(dāng)綠葉,凸顯茶水的好,增添了茶具的美麗,成全品茶人的快樂。它曾經(jīng)氣質(zhì)如華,青春亮麗,但隨著一次次的周轉(zhuǎn)和勞累,它逐漸面色蒼白,兀自老去。茶巾的使用方法是什么?便攜茶巾茶布柔軟親膚
西餐中茶巾一般都怎么用?安徽吸水茶巾茶布創(chuàng)意家居
茶巾又稱為茶布,用麻、棉等纖維制造,主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或公道底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面的茶水。平時(shí)沖泡工夫茶時(shí),茶具置于茶盤中,倒茶時(shí)如不擦干壺底,沾著的水就難免會(huì)順著一直流到壺嘴再滴入杯中。就算是干泡臺,倒茶時(shí)壺嘴亦會(huì)有流下的水,不加擦拭,便會(huì)影響桌面整潔,殘水累積后,也可能會(huì)附于茶具底部,隨著倒茶的動(dòng)作,流入杯中。所以一般在出湯前后,斟茶前后,我們都需要將拿起的茶具底部在茶巾上輕蘸一下。這樣就防止了雜水進(jìn)入杯中,不會(huì)使普茶網(wǎng)產(chǎn)生不潔之感,也會(huì)使客人覺得更受尊重。安徽吸水茶巾茶布創(chuàng)意家居
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