吃大米,認(rèn)準(zhǔn)這幾個產(chǎn)地,米香四溢1、河南原陽大米有“米”之稱的原陽大米,是河南原陽縣一大特產(chǎn);得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,種在經(jīng)過黃河水淤平改良后的鹽堿土地上,造就了原陽大米先天的堿性,使原陽大米煮飯時不需加堿就香味十足。原陽大米晶瑩透亮,軟筋香甜,香味;其內(nèi)在的營養(yǎng)成分像蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高;對比同類產(chǎn)品,都可以稱得上是上等的質(zhì)量品種!2、遼寧柳林貢米享譽(yù)海內(nèi)外的柳林貢米,可謂是“米中精品”!有句俗語講:"中國好米在東北,東北好米在東港,東港好米在柳林",足以可見柳林大米的名聲遠(yuǎn)久了。柳州貢米之所以名聲鵲起,主要也是等利于優(yōu)渥的自然生長環(huán)境!產(chǎn)自鴨綠江畔,清澈碧綠、咸淡適宜;明末清初的時候,柳林貢米就被視為是皇家貢米;因此不管是口感,還是外觀;柳州貢米都是難得的鴨綠江上的美食之選!健康新時尚,好米福稼康。黑龍江現(xiàn)代大米產(chǎn)品
水稻的莖稈里,幼穗漸漸生長,不久開出不顯眼的花。一株稻穗上會開出兩三百朵花,每一朵花授粉成功后都將成為一粒稻谷。為養(yǎng)育這么多的稻谷,水稻需要從根部吸收更多的水分和養(yǎng)分。一場及時的大于澆灌了水田,沖走了炎熱的夏天。稻穗都長得夠大夠重,黃澄澄的稻谷沉甸甸地壓彎了腰。這時期,時常會遭遇暴風(fēng)雨天。如果稻穗被壓垮了浸到水里,快成熟的稻谷就會被淹死。人們得冒雨把它們給扎立起來。雨過天晴,麻雀們會飛來啄食稻谷。人們擔(dān)心它們偷吃太多稻谷,就在旁邊扎起稻草人。遼寧質(zhì)量大米產(chǎn)品介紹盡享福稼康,喜歡五常香。
是臘八節(jié),大家有沒有喝臘八粥呢?臘八這天我國一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗,不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。于粥的熬的好不好喝這個問題,好的原料是重要的,好吃的米才能熬出好喝的粥,大米按類型分為秈米、粳米和糯米,珍珠米是粳米中的一種,因米顆粒飽滿,色澤潔白,形似珍珠而得名。中國比較好的珍珠米產(chǎn)地在東北。這款來自黑土地上的五常珍珠米,精選質(zhì)量珍珠米,確保軟糯口感,味道清香,美味可口,每一粒都是精挑細(xì)選,米粒圓潤飽滿,晶瑩剔透,品質(zhì)上乘。打開包裝后還會有談?wù)勛匀坏那逑銚浔嵌鴣?,而珍珠米煮出來的米飯,入口滑嫩,口感?xì)膩醇厚,米飯好吃到讓你忘了吃菜。而珍珠米的米質(zhì)脹性較小而粘性較強(qiáng),更適合熬粥喝,熬出來的粥更加的軟糯香甜。這款珍珠米做出來的米飯,香氣撲鼻,蒸出來的米飯色澤光亮之余,吃來更是軟糯香甜,不失彈性,用其熬粥更是入口即化。用這款米熬一份暖暖的粥,是對自己的胃比較大的照顧。
五常大米年產(chǎn)量雖少,但質(zhì)量和品質(zhì)優(yōu)越,自然價格會高一些。但是這并不影響五常大米的銷量,隨著人們生活質(zhì)量的提高,越來越多的人注重吃的質(zhì)量大米的味道。不知道自己大家有沒有發(fā)現(xiàn),通常需要我們在超市見到的大米都是油光锃亮、晶瑩剔透的,它們之間大多是生產(chǎn)商也是為了一個好看的賣相,在大米脫殼后又經(jīng)過不斷反復(fù)的拋光而達(dá)到的油亮效果。這樣的大米雖然好看,但是卻損失了很多營養(yǎng)。稻花香大米咀嚼起來有種微微甜的感覺,吃起來不砸 口感好昱孟副,米香人生路。
除了淀粉構(gòu)成不同的主要區(qū)別外,東北大米還有甜、香,泛油光的特點(diǎn)。甜主要是因?yàn)闁|北溫差大,有利于有機(jī)物的積累,當(dāng)然,也可能與水有關(guān)。至于香,大概也跟水中或土壤中富含礦物質(zhì)有關(guān)。油光與大米中的富含磷脂有關(guān),東北能出含油量高的大豆,能產(chǎn)含油量高的大米也不出奇。南方的米,分早稻和晚稻,一般早稻的生長期為90~120天,晚稻為150~170天。普通早稻的直鏈淀粉含量大約為25%,晚稻一般為15%—20%,北方粳米的含量大約為8%(關(guān)于這一點(diǎn),我比較懷疑,東北五常大米大約在17%左右)。前面已經(jīng)說過,直鏈淀粉越低,做出的米飯越飽滿,越軟粘。所以一般說,晚稻口感更好。澄澤米“香”,美味共享。內(nèi)蒙古質(zhì)量大米服務(wù)至上
米傳經(jīng)典,香味盡顯。黑龍江現(xiàn)代大米產(chǎn)品
東北珍珠米俗話說的好民以食為天小伙伴們肯定都吃過香噴噴的大米飯或者是大米的衍生產(chǎn)物大米中含碳水化合物75%左右蛋白質(zhì)7%-8%脂肪1.3%-1.8%并含有豐富的B族維生素等大米是主食的一種做法也非常豐富可以熬粥,打成米漿大米還有很多種類秈米、粳米和糯米種植地區(qū)也非常廣其中東北大米久負(fù)盛名東北珍珠米是粳米的一種米顆粒飽滿,色澤潔白形似珍珠而得名用其蒸成的米飯潔白晶瑩、粘而不膩味道非常好有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪維生素、礦物質(zhì)種植于黑龍江省廣大平原地區(qū)極其肥沃的黑土地吸收了足夠礦物元素陽光雨露充足純凈無污染的灌溉用水獨(dú)特地域優(yōu)勢,土壤肥沃秋季光照充分晝夜溫差大利于東北大米的營養(yǎng)積累這種品質(zhì)上佳的大米味道鮮美,口感好晶瑩剔透,粒粒飽滿東北珍珠米粒粒飽滿無雜質(zhì)營養(yǎng)豐富口味佳黑龍江現(xiàn)代大米產(chǎn)品
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