具有質(zhì)量不飽和脂肪酸大豆脂肪也具有很高的營養(yǎng)價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養(yǎng)品。營養(yǎng)成分利于吸收大豆蛋白質(zhì)的氨基酸組成和動物蛋白質(zhì)近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉類食品、蛋類食品搭配著來吃，其營養(yǎng)可以和蛋、奶的營養(yǎng)相比，甚至還超過蛋和奶的營養(yǎng)。大豆脂肪也具有很高的營養(yǎng)價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養(yǎng)品?；匚丁岸骸倍箻?，健康全家福。黑龍江現(xiàn)代大豆要多少錢

日本學(xué)者福田[15]認(rèn)為大豆起源于中國東北，其理由一是中國東北***分布有半野生大豆，中國其它地方則不多。二是中國東北有眾多的大豆品種，其中許多品種似乎有原始性。李福山6也認(rèn)為，中國的東北地區(qū)有考古發(fā)掘的**早的大豆文物，還有**早的大豆文字記載，同時東北也是我國野生大豆種質(zhì)資源多樣性**豐富的地區(qū)。東北起源學(xué)說主要基于古文字、考古出土遺物及古農(nóng)史?？脊虐l(fā)現(xiàn)有其必然性的一面，也有局限性的一面。局限性的一面就在于出土的文物及文獻(xiàn)年代久遠(yuǎn)，在準(zhǔn)確性和***性上不能令人信服。而且古農(nóng)史對南北大豆的栽培都有記載，因此*憑考古和古農(nóng)史的記載是不夠的。浙江什么是大豆誠信服務(wù)豆制好精品，健康味道鮮。

大豆是豆科大豆屬植物，原產(chǎn)于中國，世界各地皆有栽培。大豆是一年生草本植物，是世界上重要的豆類。豆類的營養(yǎng)價值非常高，富含植物性蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、大豆卵磷脂、蛋白酶抑制素及植物膽固醇等元素，所以多吃大豆對人的身體有很多好處。具有質(zhì)量不飽和脂肪酸大豆脂肪也具有很高的營養(yǎng)價值，這種脂肪里含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止膽固醇的吸收，所以大豆對于動脈硬化患者來說，是一種理想的營養(yǎng)品。

東北大豆是我國的主要的糧食作物之一，我國也是世界上的主要大豆消費(fèi)國。大豆種植應(yīng)該什么時間進(jìn)行種植呢？如何進(jìn)行大豆種植呢？這里科學(xué)興農(nóng)就和大家看一下這個問題。大豆種植時間俗話說“清明前后，種瓜種豆”，清明前后的話也就是每年的三月份到五月份這段時間進(jìn)行種植。黃豆在我國的種植時間一般分為兩季，分別是春黃豆和秋黃豆兩季，部分地區(qū)在夏季也會種植黃豆。不同的地區(qū)由于氣溫條件不同，在大豆的種植時間上會有些差異。同樣是春黃豆，北方地區(qū)的種植時間一般在每年的四月份到五月份這段時間播種，而長江流域地區(qū)春黃豆的種植時間一般在每年的3月底到4月初這段時間種植。品一縷自然香，留一份好健康。

東北大豆和黃豆并無區(qū)別。東北大豆是黃豆中的一種，黃豆一般俗稱大豆，這種食物原產(chǎn)自中國，在國內(nèi)的各個地方都有栽培，以東北大豆為出名，另外，這種食物在世界各地均有栽培。東北大豆也就是黃豆，黃豆是雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90厘米。這種食物花期在每年的六七月份、果期在每年的七月份到九月份。大豆是中國**重要的糧食作物之一，這種食物已經(jīng)有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產(chǎn)區(qū)。大豆可以用來制作各種豆制品，還可以榨取豆油，釀造醬油。手工豆制精品，自然鮮香無比。浙江什么是大豆誠信服務(wù)

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大豆含的營養(yǎng)素比較***，并且含量豐富，每100克大豆含蛋白質(zhì)36.3克、脂肪18.4克、糖25.3克、熱量412千卡，鈣367毫克、磷571毫克、鐵11毫克、胡蘿卜素0.4毫克、維生素B1 0.79毫克、維生素B2 0.25毫克、尼克酸2.1毫克，與等量的豬肉相比，蛋白質(zhì)多1倍、鈣多33倍、鐵多26倍、而價格比豬肉便宜很多。大豆大豆蛋白質(zhì)含有人體所需的各種氨基酸，特別是賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸等人體必需氦基酸比較多，*蛋氨酸比較少。這與一般谷類食物正好相反。故大豆與糧食混吃可以互補(bǔ)，**提高了大豆及糧食的營養(yǎng)價值。大豆含有多量脂肪.并且為不飽和脂肪酸，尤其以亞麻酸含量**豐富。黑龍江現(xiàn)代大豆要多少錢

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