稻花香五常大米為什么這么香？好在哪里？香在哪里？米飯是我們中國人不可缺少的一種食物，它融入了中華五千年人民的生活之中，是我們中國人生存的基礎。真正的五常大米，水稻新脫殼重生，采用非破壞性黏膜技術，旨在比較大限度地提高大米的營養(yǎng)保護，不會增加風味，它是一種不同與往常的大米。咱們的大米可能沒那么白、那么油亮，因為我國大米作為表皮保留了一層米膜，有了這層米膜，煮出來的米飯還有就是我們小時候農家米飯的味道。提供能量、和胃除煩。江蘇自動大米產品介紹

五常市全市幾乎都以稻花香大米作為水稻的主要品種，有著悠久的種植水稻的歷史。幾乎全境種植五常稻花香大米。其品質可謂上乘，米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長，芳香四溢。五常稻花香大米成飯食味 清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷麗， 剩飯不回生，是百姓餐桌上的優(yōu)先，是日常生活中做米飯的佳品。五常大米生長在五常市面向西南的一個C型盆地的一個地貌，黑龍江屬于季風氣候，當暖流流過時一定是從西南飄過來，這樣暖流會形成一個漩渦形成一個回流，所以五常的活動積溫要比其他的地方高2~3℃，這樣就有利于水稻在4~9月份達到質量水稻吉林大米誠信互利有呈細長型，胚芽沒有白點，整體呈半透明；粒形整齊一致。

大米主要是指早秈米(機米)、晚秈米、早粳米、晚粳米、糯米等。質量大米，米粒飽滿，潔凈，有光澤，縱溝較淺，掰開米粒其斷面呈半透明白色。聞之有清新氣味，蒸熟后米粒油亮，有嚼勁，氣味噴香。劣質大米，米粒不充實，瘦小，縱溝較深，無光澤，掰開米粒斷面殘留褐色或灰白色。發(fā)霉的米粒多呈綠色、黃色、灰褐色、赤褐色，且光澤差、組織疏松，有霉味或其它異味。吃起來口味淡，粗糙，粘度也小。這也是陳米的特征。糯米，中秈糯米呈長橢圓形，粳糯米呈橢圓形，均呈乳白色，不透明。

五常市地處黑龍江省南部，屬于中溫帶大陸氣候，無霜期140天，平均年降水量608毫米，年日照2629小時。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫。充沛的日照，天然河水灌溉，加上種植的成熟期長的質量晚熟品種的水稻，使五常大米與眾不同的特點。五常山清水秀，更是魚米之鄉(xiāng)。地貌特征:五常稻作區(qū)是一個三面環(huán)山，開口朝西的盆地，東南部山脈擋住了東南風，而西部松嫩平原的暖流可直接進入盆地內回旋。日照:水稻生長季節(jié)（4月—9月）為1080h—1370h。氣溫:水稻生長季節(jié)（4月—9月）日平均氣溫17℃，晝夜溫差10℃，比較大溫差20℃。無霜期110d—160d。水稻生長季節(jié)（4月—9月）大于等于10℃的積溫為2700℃—3000℃。降水:水稻生長季節(jié)（4月—9月）降水量為250㎜—650㎜，平均480㎜。發(fā)揚五常米，健康大驚喜。

大米經過長時間的貯藏后，由于溫度、水分等的影響，大米中的淀粉、脂肪和蛋白質等會發(fā)生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養(yǎng)成分和食用品質下降，甚至產生有毒有害物質(如黃曲霉素等)。貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關系。大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。不同類型的大米中糯米陳化快，粳米次之，秈米較慢，因此，為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼干燥。大米的儲藏要在15℃以下的低溫，相對濕度在75%，大米平衡水分14.5%為儲藏的比較好條件。五常大米:嘗美味，償健康。遼寧現代大米誠信互利

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自五常于清乾隆年間開始有栽培水稻的歷史記載以來，不到200年的時間里，五常大米名聲鵲起，譽滿天下，一直是皇室獨享的御貢米。開放后來更是屢獲殊榮，綠色食品、有機食品、美國食品營養(yǎng)協會認證產品、中國原產地域保護產品等桂冠獨享華夏。五常米，帝王糧的民諺在白山黑水間廣為傳唱。對飲食挑剔到的慈禧太后更是多次提起非此米不能盡食。五常大米是黑龍江五常市出產的大米。五常市為隸屬于黑龍江省哈爾濱市的縣級市，清咸豐四年設舉仁、由義、崇禮、尚智、誠信五個甲社，取自三綱五常之意，因此得名五常江蘇自動大米產品介紹

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