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常見貢梨膏有幾種

來源: 發(fā)布時間:2021-12-13

以梨鄉(xiāng)獨特的資源優(yōu)勢,梨鄉(xiāng)人制作成了梨膏,古法傳承數(shù)百年。古有魏征孝母,今有梨鄉(xiāng)典特的地理環(huán)境:石橋鎮(zhèn)地勢平坦,土壤多為沙質(zhì),而且富硒,地下水富有鍶,得天獨厚的條件,非常適宜酥梨的生長。酥梨,是這片土地寫給寧陵人民的詩。又經(jīng)寧陵人民智慧的雙手,飽蘸土地的深情,轉(zhuǎn)呈我們。也正是因為如此,每一顆梨果,都是土地寫給我們的情書。金頂謝花酥梨外形特征:金頂謝花這個名字,把寧陵酥梨的特點說的淋漓盡致:金頂,即梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑;謝花,即酥脆可口。果形美觀,成熟后色澤金黃,單果平均重300克,比較大單果重量在1公斤以上。 有特色自然出色——貢梨膏。常見貢梨膏有幾種

相傳有一年乾隆皇帝江南巡視,路過碭山縣,正值梨子豐收,碭山縣令便進貢了一些碭山梨?;噬峡吹酱X山梨,發(fā)現(xiàn)其貌不揚,心中略有不悅??h令乃是久經(jīng)官場之人,見皇上不悅,靈機一動,叫隨從遞上一個梨來,好向皇上呈報此梨特點。隨從聽命后,從筐中取出一只碩大的梨,往縣令手上遞,縣令假裝伸手去接,隨從松開手后,縣令卻并不真接那個梨子,而是讓梨子掉在地下,只聽得地下“啪”的一聲響,皇帝和眾人抬眼望去,梨子已不見蹤影,地下河有一灘水??h令急忙跪倒在地,連聲說:臣有罪,驚了圣駕。乾隆皇帝開金口道:恕你無罪,快為朕介紹此梨特點。縣令說著:謝主隆恩,從地上爬起來,向皇上介紹碭山梨的特點,隨即奉上碭山梨,皇上品嘗以后,大加贊賞。從此以后,碭山梨“落地化水”名揚天下。其后人用此梨加以現(xiàn)代化生產(chǎn)技術,憑借精心篩選的原料和獨特的熬制方法終于成功研制出符合現(xiàn)代人需求的碭山小芳村牌秋梨膏,一經(jīng)推出立刻成為市井街頭爭相搶購的養(yǎng)生珍品?,F(xiàn)如今,人們往往在享受現(xiàn)代科技帶來的便利和舒適的同時也不得不在生活品質(zhì)和身體健康方面付出代價,而歷經(jīng)傳承的碭山小芳村牌秋梨膏恰是有助于去火、降燥、潤肺、止咳的現(xiàn)在生活必備飲品。


天津進口貢梨膏產(chǎn)品介紹秋梨膏棒棒糖手工寶寶嬰兒童健康零食品麥芽糖果潤肺。

秋冬季節(jié),天氣日漸干燥寒冷,不少人經(jīng)常出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀。于是,秋梨膏便成為很多人此時養(yǎng)生保健的必備品。很多人都有這樣的習慣,嗓子不舒服或是咳嗽時,買上兩瓶秋梨膏,取一勺用溫開水化開,喝下去甜絲絲的,沒一點藥味兒,還帶著淡淡的梨香,可謂老幼皆宜。不過,**秋梨膏并非適合所有人喝,更不能把它當作飲料隨便喝。秋梨膏是以秋梨(即秋季所產(chǎn)的鴨梨或雪梨)為主料,配以生活小百科其他止咳、生津、潤肺的藥物(比如菊花、胖大海、川貝、麥冬、茯苓、貝母、蜂蜜等)加工熬制而成的膏劑,相傳始于唐朝,后由《本草求原》中所載的“秋梨蜜”經(jīng)宮廷御醫(yī)加工演變而成。秋梨膏梨香芬芳、甜潤可口,臨床上常用于熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。

    【秋梨膏的制作教程】第1步:材料和工具。雪花梨,熬膏的鍋,不銹鋼鍋、陶瓷鍋、銅鍋都可以。榨汁機不銹鋼桶,盆,去核器,削皮器第2步:榨梨汁。將買來的雪花梨,去掉梨梗,去掉壞的部分,用酵素養(yǎng)的水,清洗一遍,再用酵素稀釋的水浸泡一個小時,先用去核器去掉梨核,再用削皮器削去皮,然后把梨子切成小塊兒,里面的梨籽一定要去干凈,用榨汁機榨汁,用濾布過濾梨汁,然后把梨汁煮開。梨汁上面的白沫篦掉。第3步:濃縮梨汁。煮好的梨汁要靜置一個晚上,這樣的梨汁會更清透,而且比濾布過濾的還干凈,把上面的清液取出來,下面渾濁的不能用,【因為梨渣會縮短保質(zhì)期】可以放到小的容器里繼續(xù)靜置,上邊清液還可以熬膏用。第4步:收汁熬膏將澄清的梨汁在鍋里熬煮,一直熬到很濃稠,這個過程時間很長,在液體的表面會出現(xiàn)好多的魚眼泡,這是快要熬制好的標志,這個時候一定要好好的看著,否則會溢鍋,快要熬好的時候,可以用勺子盛一小勺,放在碗里,冷卻后看狀態(tài)熬好的梨膏是琥珀色能掛瀑布的。秋梨膏的保存:置于陰涼通風干燥處或冰箱冷藏,可保存24個月。秋梨膏的食用方法:每日3次,每次1小勺,用85度左右熱水200到300毫升稀釋,服用后多喝溫開水,飯前飯后均可服用。 除了梨,什么也不加!

    “人間四月芳菲盡,黃河故道梨花艷?!贝X山,古稱下邑,位于安徽省北端。碭山歷史悠久、資源富集,秦朝設三十六郡,其中就有碭郡,是后梁開國皇帝朱溫故里,也出了傅友德、申屠、劉墉等歷史名人。當然,小華相信一提碭山大家總想到的是碭山梨。碭山酥梨在《本草綱目》中被稱為“果中甘露子,藥中圣醍醐”。碭山酥梨多汁,口味甘甜,秋熟的酥梨經(jīng)熬制成膏,綿綢柔韌、色澤深沉,泛出絕美的琥珀光,具有止渴生津、解熱消暑、化痰潤肺、止咳平喘、通便排泄之功能,對療效感冒、咳嗽、肺炎等呼吸道問題都有藥效,《本草綱目》有載,秋梨蜜膏。說到《本草綱目》記載的秋梨密膏,不能不說被譽為“烏金湯膏”的郭家鋪子“貢梨膏”。郭家鋪子的“貢梨膏”是用碭山百年老梨樹結(jié)的成熟果實和郭家秘方一起手工熬制而成,在碭山富有名聲,是碭山本地老百姓幾代人熟知的品牌。說起郭家鋪子“貢梨膏”名稱的由來,郭家鋪子“貢梨膏”制作技藝傳承人郭昌泓滔滔不絕。 秋梨膏棒棒糖幼兒童寶寶健康零食潤止化肺咳痰純手工。北京發(fā)展貢梨膏產(chǎn)品

在熬好的梨膏中調(diào)入蜂蜜混合均勻,放入密封罐中隨取隨喝。常見貢梨膏有幾種

金頂謝花酥梨外形特征:金頂謝花這個名字,把金頂謝花酥梨寧陵酥梨的特點說的淋漓盡致:金頂,即金頂謝花酥梨的梗蒂周圍長有一層金黃色的果斑;謝花,即酥脆可口。果形美觀,成熟后色澤金黃,單果平均重300克,比較大單果重量在1公斤以上。金頂謝花酥梨營養(yǎng)成分:果形美觀,皮薄肉嫩,脆甜無渣,汁水多,含糖量高達15%。并含有蛋白質(zhì),脂肪,糖,粗纖維,括、礙、鐵、維生素C等多種元素和維生素C等多種元素。梨中含有豐富豐富的的B族維生素.常見貢梨膏有幾種

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