說(shuō)五常道五常，現(xiàn)在五常的當(dāng)屬"五常稻花香大米"。對(duì)于黑龍江五常大米，人們都知道它非常好吃，并龍輪五常原生米有著悠久的傳統(tǒng)歷史文化。。五常稻花香當(dāng)屬民樂(lè)、龍鳳山、營(yíng)城子鄉(xiāng)比較好， 龍鳳山屬原種產(chǎn)地，而民樂(lè)鄉(xiāng)與營(yíng)城子鄉(xiāng)其中一部分為人民大會(huì)堂"國(guó)宴"米;每年的收購(gòu)價(jià)格也會(huì)略高于其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)，區(qū)別在于水系與土壤、氣候的不同，龍鳳山鄉(xiāng)屬龍鳳山水系，土壤與氣候適宜稻花香品種生長(zhǎng);民樂(lè)、營(yíng)城子鄉(xiāng)屬磨盤山水系，氣候適宜，其土地土壤肥沃，為松嫩平原**肥沃地段，其中營(yíng)城子鄉(xiāng)"河套"種植區(qū)域更是根據(jù)"黃河百害,唯富一套"中的河套平原命名，可見其土壤肥沃。有呈細(xì)長(zhǎng)型，胚芽沒(méi)有白點(diǎn)，整體呈半透明；粒形整齊一致。江蘇大米產(chǎn)品

小米，一般小米呈鮮艷自然黃色，光澤圓潤(rùn)，手輕捏時(shí)，手上不會(huì)染上黃色。若用姜黃或地板黃等色素染過(guò)的小米，在用手輕捏時(shí)會(huì)在手上染上黃色，或把少量小米放入杯中加入少量水，搖晃后靜置，若水變黃即可說(shuō)明該小米染過(guò)色?？从捕?大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米的硬度越強(qiáng)，蛋白質(zhì)含量越高。透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬?？锤拱?大米腹部常有一個(gè)不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為"心白"，在外腹被稱"外白"。腹白部分米質(zhì)蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多。-般含水份過(guò)高，收后未經(jīng)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白較大。天津好的大米誠(chéng)信互利提高我們?nèi)梭w的血紅蛋白含量。

吃大米，認(rèn)準(zhǔn)這幾個(gè)產(chǎn)地，米香四溢1、河南原陽(yáng)大米有“米”之稱的原陽(yáng)大米，是河南原陽(yáng)縣一大特產(chǎn)；得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，種在經(jīng)過(guò)黃河水淤平改良后的鹽堿土地上，造就了原陽(yáng)大米先天的堿性，使原陽(yáng)大米煮飯時(shí)不需加堿就香味十足。原陽(yáng)大米晶瑩透亮，軟筋香甜，香味；其內(nèi)在的營(yíng)養(yǎng)成分像蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高；對(duì)比同類產(chǎn)品，都可以稱得上是上等的質(zhì)量品種！2、遼寧柳林貢米享譽(yù)海內(nèi)外的柳林貢米，可謂是“米中精品”！有句俗語(yǔ)講："中國(guó)好米在東北，東北好米在東港，東港好米在柳林"，足以可見柳林大米的名聲遠(yuǎn)久了。柳州貢米之所以名聲鵲起，主要也是等利于優(yōu)渥的自然生長(zhǎng)環(huán)境！產(chǎn)自鴨綠江畔，清澈碧綠、咸淡適宜；明末清初的時(shí)候，柳林貢米就被視為是皇家貢米；因此不管是口感，還是外觀；柳州貢米都是難得的鴨綠江上的美食之選！

粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長(zhǎng)與寬梗米之比小于2，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)優(yōu)。粳米主要產(chǎn)于中國(guó)華北、東北和蘇南以及江蘇泗洪等地。小站米、上海白粳米等都是優(yōu)良的粳米。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。餐餐好米飯，生活更愛家。

是臘八節(jié)，大家有沒(méi)有喝臘八粥呢？臘八這天我國(guó)一些地方有喝臘八粥的習(xí)俗，不同地區(qū)臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類，黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果。于粥的熬的好不好喝這個(gè)問(wèn)題，好的原料是重要的，好吃的米才能熬出好喝的粥，大米按類型分為秈米、粳米和糯米，珍珠米是粳米中的一種，因米顆粒飽滿，色澤潔白，形似珍珠而得名。中國(guó)比較好的珍珠米產(chǎn)地在東北。這款來(lái)自黑土地上的五常珍珠米，精選質(zhì)量珍珠米，確保軟糯口感，味道清香，美味可口，每一粒都是精挑細(xì)選，米粒圓潤(rùn)飽滿，晶瑩剔透，品質(zhì)上乘。打開包裝后還會(huì)有談?wù)勛匀坏那逑銚浔嵌鴣?lái)，而珍珠米煮出來(lái)的米飯，入口滑嫩，口感細(xì)膩醇厚，米飯好吃到讓你忘了吃菜。而珍珠米的米質(zhì)脹性較小而粘性較強(qiáng)，更適合熬粥喝，熬出來(lái)的粥更加的軟糯香甜。這款珍珠米做出來(lái)的米飯，香氣撲鼻，蒸出來(lái)的米飯色澤光亮之余，吃來(lái)更是軟糯香甜，不失彈性，用其熬粥更是入口即化。用這款米熬一份暖暖的粥，是對(duì)自己的胃比較大的照顧。福稼康的米，聞得到稻花香。江蘇大米產(chǎn)品

種出來(lái)的珍珠，五常大米。江蘇大米產(chǎn)品

雨水時(shí)節(jié)天逐漸暖和起來(lái)，春雨給田野帶來(lái)充足的水分。山櫻花開得正燦爛，人們開始為新一年的耕種做準(zhǔn)備?？煲サ痉N了，在這之前要先準(zhǔn)備秧田。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，田里的土塊變硬，人們往田里灌水，用各種農(nóng)具松土，好讓秧苗順利扎根。樹木生出新葉，動(dòng)物們也活躍了起來(lái)。人們開始準(zhǔn)備稻種：將飽滿健壯的稻種在溫水中浸泡，撈出后放到溫暖又潮濕的竹筐里過(guò)三四天，稻種就長(zhǎng)出小小的根和芽。母雞剛孵出一窩小雞，帶著孩子們來(lái)啄食掉在地上的稻谷。桃花梨花盛開了，花瓣隨風(fēng)紛紛飄落。人們將剛發(fā)出嫩芽的稻種撒子又平又軟的秧田里。在溫暖的陽(yáng)光下，它們很快會(huì)長(zhǎng)成健壯的秧苗。清明時(shí)節(jié)雨紛紛，田里的土豆開了花。秧苗在秧田里繼續(xù)生長(zhǎng)，已經(jīng)有了三片葉子。人們天天下地，細(xì)心照顧秧苗。江蘇大米產(chǎn)品

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