五常市地處黑龍江省南部,屬于中溫帶大陸氣候,無(wú)霜期140天,平均年降水量608毫米,年日照2629小時(shí)。溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,水系縱橫。充沛的日照,天然河水灌溉,加上種植的成熟期長(zhǎng)的質(zhì)量晚熟品種的水稻,使五常大米與眾不同的特點(diǎn)。五常山清水秀,更是魚米之鄉(xiāng)。地貌特征:五常稻作區(qū)是一個(gè)三面環(huán)山,開口朝西的盆地,東南部山脈擋住了東南風(fēng),而西部松嫩平原的暖流可直接進(jìn)入盆地內(nèi)回旋。日照:水稻生長(zhǎng)季節(jié)(4月—9月)為1080h—1370h。氣溫:水稻生長(zhǎng)季節(jié)(4月—9月)日平均氣溫17℃,晝夜溫差10℃,比較大溫差20℃。無(wú)霜期110d—160d。水稻生長(zhǎng)季節(jié)(4月—9月)大于等于10℃的積溫為2700℃—3000℃。降水:水稻生長(zhǎng)季節(jié)(4月—9月)降水量為250㎜—650㎜,平均480㎜。顆粒飽滿、質(zhì)地堅(jiān)硬、色澤清白透飯粒油亮、香味濃郁。內(nèi)蒙古進(jìn)口大米廠家直銷
說(shuō)五常道五常,現(xiàn)在五常的當(dāng)屬"五常稻花香大米"。對(duì)于黑龍江五常大米,人們都知道它非常好吃,并龍輪五常原生米有著悠久的傳統(tǒng)歷史文化。據(jù)史記載,五常這個(gè)地域種植大米大約已有近200來(lái)年的歷史。"五常稻花香大米就其獨(dú)特的地理、地質(zhì)、地貌、氣候、土壤、水質(zhì),應(yīng)該說(shuō)五常是全國(guó)適合粳稻種植的主要地域,也是我國(guó)粳米比較大產(chǎn)出縣。早在清廷就盛傳著慈禧"非黑龍江五常大米不吃"的說(shuō)法。所以一直以來(lái)黑龍江五常大米都是朝廷的"貢米"。內(nèi)蒙古進(jìn)口大米廠家直銷提供能量、和胃除煩。
雨水時(shí)節(jié)天逐漸暖和起來(lái),春雨給田野帶來(lái)充足的水分。山櫻花開得正燦爛,人們開始為新一年的耕種做準(zhǔn)備??煲サ痉N了,在這之前要先準(zhǔn)備秧田。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天,田里的土塊變硬,人們往田里灌水,用各種農(nóng)具松土,好讓秧苗順利扎根。樹木生出新葉,動(dòng)物們也活躍了起來(lái)。人們開始準(zhǔn)備稻種:將飽滿健壯的稻種在溫水中浸泡,撈出后放到溫暖又潮濕的竹筐里過(guò)三四天,稻種就長(zhǎng)出小小的根和芽。母雞剛孵出一窩小雞,帶著孩子們來(lái)啄食掉在地上的稻谷。桃花梨花盛開了,花瓣隨風(fēng)紛紛飄落。人們將剛發(fā)出嫩芽的稻種撒子又平又軟的秧田里。在溫暖的陽(yáng)光下,它們很快會(huì)長(zhǎng)成健壯的秧苗。清明時(shí)節(jié)雨紛紛,田里的土豆開了花。秧苗在秧田里繼續(xù)生長(zhǎng),已經(jīng)有了三片葉子。人們天天下地,細(xì)心照顧秧苗。
五常市地處黑龍江省南部,屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候,夏短冬長(zhǎng),平均無(wú)霜期在140天左右,農(nóng)作物有充分的生長(zhǎng)空間,五常市的年平均氣溫位3.5°℃,東南部環(huán)抱的高山擋住了東南風(fēng),西部松嫩平原來(lái)的暖風(fēng)卻可以毫無(wú)阻礙地進(jìn)入C形盆地,使得盆地內(nèi)的光線充足,溫暖如春,晝夜溫差平均為13℃,比較大溫差為19°C,非常有利于水稻的生長(zhǎng)。除了優(yōu)渥的地理?xiàng)l件,五常大米也有著大約200年的悠久歷史,早在清延就盛傳著慈禧“非黑龍江五常大米”不吃的說(shuō)法,雖然不知道慈禧到底說(shuō)沒(méi)說(shuō)那句話,但是五常大米的發(fā)展歷程卻是在的,早在170多年前,吉林將軍富俊組織少數(shù)朝鮮族居民在沙河鎮(zhèn)的亮甸子、王家街一帶引水種稻,所產(chǎn)稻谷用石頭碾子碾成大米,其后成為清朝后期歷代皇帝的“貢米”,也就是五常大米。澄澤稻香飄,營(yíng)養(yǎng)更健康。
秧苗長(zhǎng)出了四五片葉子,秧田里已經(jīng)很密集擁擠了。人們把秧苗,綁成一捆一捆的,裝在背架上,一批一批地搬運(yùn)到周圍的水田里——人們頭已經(jīng)事先翻耕并整理好了土壤,加固了田埂,可以移栽秧苗了。插秧很費(fèi)事,鄰居親戚們都趕過(guò)來(lái)幫忙。大家把秧苗一株一株隔著足夠的距離,穩(wěn)穩(wěn)地泥土里。下來(lái),這家的水田都滿了。明天大家還要到鄰居家的田里一起插秧。不過(guò)幾天,秧苗便覆蓋滿梯田。“沙沙——沙沙——”是綿綿細(xì)雨撫摸稻葉的聲音,好像在說(shuō):“小苗小苗快快長(zhǎng),開枝散葉助豐收!”水稻適應(yīng)新環(huán)境后,開始不斷生出新株,越長(zhǎng)越強(qiáng)壯農(nóng)副新出路,盡在昱孟副。天津大米產(chǎn)品
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大米經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯藏后,由于溫度、水分等的影響,大米中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等會(huì)發(fā)生各種變化,使大米失去原有的色、香、味,營(yíng)養(yǎng)成分和食用品質(zhì)下降,甚至產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)(如黃曲霉素等)。貯存時(shí)間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素,另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲霉危害也與大米陳化有密切關(guān)系。大米陳化速度與貯存時(shí)間成正比,貯存時(shí)間愈長(zhǎng),陳化愈重。水分大,溫度高,加工精度差,糠粉多,大米陳化速度就快。不同類型的大米中糯米陳化快,粳米次之,秈米較慢,因此,為保持大米的新鮮品質(zhì)與食用可口性,應(yīng)注意減少貯存時(shí)間,保持陰涼干燥。大米的儲(chǔ)藏要在15℃以下的低溫,相對(duì)濕度在75%,大米平衡水分14.5%為儲(chǔ)藏的比較好條件。內(nèi)蒙古進(jìn)口大米廠家直銷
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