野生海參海底自然生長，吃海底的藻類，貝殼，各種精華在體內(nèi)長期積累，營養(yǎng)豐富。而養(yǎng)殖海參吃的是人工飼料，一年就催熟了，對身體其實是沒有什么好處的。養(yǎng)殖海參體內(nèi)甚至還有很多對人體有害。雖然養(yǎng)殖海參價格比野生海參便宜，但還是建議使用野生海參，野生海參的性價比要高很多！建議吃7年參齡的野生海參，性價比高一些。在專賣店中，同等大小的野生海參價格是養(yǎng)殖海參的三倍以上，之所以專賣店中的野生海參價格如此之高，并不是因為野生海參稀有，而是因為海參從捕參人手里到專柜之間經(jīng)過了多個中間商，層層加價，再加上打上了野生海參的噱頭，所以價格虛高。如果每天吃一個“海參”,一個月之后身體會有什么反應(yīng)呢？干海參功效

目前國內(nèi)市場上有3種海參：干海參、即食海參、鮮食海參其中鮮食海參目前已經(jīng)成市場主打產(chǎn)品干海參干海參加工方法也很簡單，西沙群島的加工過程是：鮮海參→除臟→猛火水煮→曬干（或烤干）。北方的刺參加工方法略較復(fù)雜，煮參一般要充分加鹽煮2-3次，而且要用煮參水腌漬8-10天，曬干時海參要拌些草木質(zhì)。即食海參加工方法是利于干海參在工廠進行泡發(fā)完成進行冷凍。鮮食海參(6張)鮮食海參利用現(xiàn)代工藝保證其口感的同時比較大限度的留住營養(yǎng)。河北哪里買海參海參的營養(yǎng)價值和功效，海參的適合人群是哪些？

    海參怎么吃？海參富含18種氨基酸、?；撬?、膠原蛋白、黏多糖、多肽、維生素等，可以改善抵抗力。海參食用以清淡為好，具體食譜如下：海參雞蛋羹：把海參與少量木耳切碎、拌攪以后再放在雞蛋中，攪勻了以后去蒸做雞蛋羹，木耳中有木耳多糖和海參中的海參多糖，都有調(diào)節(jié)免疫的作用，所以擱在一塊做雞蛋羹應(yīng)該說強強聯(lián)合，非常好；海參蘑菇湯：用海參加入蘑菇煮湯，湯和食材應(yīng)該一塊吃，海參多糖和蘑菇多糖因為都有調(diào)節(jié)抵抗力的作用，所以倆擱在一塊非常好；海參枸杞煲湯：用海參、枸杞加黨參各15g，海參擱倆，洗干凈加水切成塊煲湯，快熟的時候再適當(dāng)?shù)募狱c鹽，擱點姜，也是很好吃的；海參可以根據(jù)自己的口味，做成各種各樣的美味的海參湯或者菜譜，其實跟好多都可以做，根據(jù)自己的口味都可以。注意事項是任何食物都不能滿足所需要的所有營養(yǎng)，所以海參雖好也不一定要天天吃，要平衡飲食，因為實踐之中好多病人問每天吃一個海參是否可行，經(jīng)濟條件容許、也沒其它的疾病還是可以，但是需要控制碘的疾病患者，不要過量食用。

    海參的營養(yǎng)價值非常豐富，功效有補氣血、補五臟、預(yù)防三高、提高抵抗力、潤膚養(yǎng)顏等。海參在中醫(yī)里面認(rèn)為是海里的人參，所以它基本上具有補氣血或者潤肺健脾的作用，包括滋補五臟的效果都是非常好的，并且可以降脂。經(jīng)常食用海參，一方面可以預(yù)防三高，另一方面可以提高人體的抵抗力，比如說它能夠促進細(xì)胞的生長發(fā)育和代謝，能夠改善內(nèi)環(huán)境，充分發(fā)揮自身的功能，從而達(dá)到提高抵抗力的作用；另外它含有更多的膠原，對潤膚、養(yǎng)顏是比較好的，可能很多人更關(guān)注它的潤膚養(yǎng)顏作用，可以使皮膚更柔潤、更光滑，彈性更好。還有就是大家比較關(guān)注的就是功能，雖然海參可以補五臟，但更關(guān)注的是的功能，因為腎是產(chǎn)生元氣的部分，包括改善性功能，包括對一些合成，它都是必要元素，所以海參的作用是比較多的，鼓勵大家經(jīng)常食用。 適合家中老少的海參吃法。

海參高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳參蛋白質(zhì)含量比較高達(dá)91.20%，其它種類多在80%左右；梅花參脂肪含量比較高達(dá)3.7%，其它種類多在1%以下；刺參糖類含量比較高達(dá)13.2%，其它種類均在3%以下。蛋白質(zhì)是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是構(gòu)成人體的主要物質(zhì)；脂肪和糖類則是人體主要的能源和熱源。海參體內(nèi)含有18種氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它氨基酸。另外，刺參的必需氨基酸含量明顯高于其它海參。氨基酸是合成蛋白質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，具有極高的營養(yǎng)和藥用價值。海參的成分及營養(yǎng)價值是什么？鹽漬海參怎么吃

海參的主要營養(yǎng)成分有哪些？干海參功效

    萬米深海溝普通的動物就是海參。但是，深海海參不能食用。食用海參多棲息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底。他們在海底能緩慢地匍匐前進，或潛伏于沙底或躲藏在石下。刺參有“夏眠”現(xiàn)象，玉足海參有“冬眠”現(xiàn)象。盾手目海參多取食沉積物里的有機碎屑和微小生物，如海藻、有孔蟲、放射蟲、撓足類、介形類和小形貝類等，隨同沉積物一并吞入口中。它們靠盾形觸手，鏟或耙取沉積物表層物質(zhì)，有的種類攝食有節(jié)奏性，與光線強弱有關(guān)。實際上刺參“夏眠”也是一種季節(jié)節(jié)奏性。某些盾手目有選擇性，能選擇有機物豐富的沉積物為食。由于海參是沉積物食性，故海參對于搬運海底沉積物有一定的作用。枝手目海參的食性和盾手目海參不同，它們是懸浮物食性，即靠觸手?jǐn)z取海水中的浮游生物為食。穴居沙泥底的海參如芋參和錨參吞食洞穴周圍的泥沙，消化泥沙中的有機營養(yǎng)物質(zhì)，不能消化的物質(zhì)被排出并在幼體尾部附近堆成一堆糞便。 干海參功效

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