選擇即食燕窩還是干燕窩？一分鐘讀懂它們的區(qū)別！這兩年燕窩成為了備受人們喜愛的一種食物，吃燕窩可以美容養(yǎng)顏，還可以清肺潤肺。逢年過節(jié)送禮也非常的有面子和合適。在選擇上，燕窩的種類也是令人眼花繚亂，有即食燕窩，干燕窩、鮮燉燕窩。這么多種類的燕窩，到底怎么選擇呢？她們又有什么區(qū)別呢？干燕窩指的是從燕屋、山洞、懸崖上采摘下來的金絲燕的窩，然后經(jīng)過修剪、清理之后風干制成的，干燕窩食用是需要再進行二次加工的。鮮燉燕窩是當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產(chǎn)品。一般在無菌廚房，由廚師團隊進行烹制，其特性為保質期短，5-7天，避免由于泡發(fā)，挑毛不專業(yè)造成損毀，采用低溫燉煮，營養(yǎng)保留更多方面，不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養(yǎng)價值及“鮮”的特性?？偠灾?，干燕窩更適合對于生活品質有更高要求的人群，口味不固定，可以根據(jù)自己的喜好搭配不同的食材進行燉煮。即食燕窩和鮮燉適合沒有時間燉煮的上班白領，燉煮水平比人工來的更加的，而且還可以隨身攜帶，想吃就吃。 干燕窩的保存方法有哪些？陽江進口干燕窩的吃法與做法

干燕窩的保存，首先干燕窩的本身需要比較干燥，通?？刹扇∶芊獗ｕr方法，因此，在徹底晾干后（不可陽光直曬），密封保存，或者放在通風無潮的地方即可（如果可以加入一小包干燥劑）。干燕窩一般能保存三年左右。燕窩并非越久越好，存放太久會影響燕窩的營養(yǎng)。在這里小編的建議是，購買了干燕窩后，還是要即時食用為好。干燕窩也可以放在冰箱的保鮮層或者冷凍層保存，但也要給干燕窩包裹一層保鮮袋或者保鮮膜，由于不同的燕窩，那么保存細節(jié)也略有差異，所以我們在保存燕窩的時候一定要注意分門類別，不能都用同一種方法保存。就算放冰箱也要避免發(fā)霉，應該要隔斷時間抽查，或者拿出曬干，這樣才能更好的保存干燕窩，以至于保存的時間更久。云浮散裝干燕窩批發(fā)商家干燕窩和燕窩有什么不同？

    干燕窩，就是燕窩是毫無水分，100%的干燕窩。這是很難達到的，燕窩本身質地就很脆，如果燕窩一點水分兒都沒有，一碰就會碎沒辦法運輸，而且有時候，零售商和批發(fā)商為了降低在運輸過程中干燕窩的破損盜來的成本消耗，還會往燕窩上噴水。所以商家說的足干，并不是的干，還是有一定的含水量的。如何判斷燕窩的干度，干燕窩靠摸、聞：正常情況下，零售的燕窩干度要達到98%左右，比較低也要在95%。這個干燥程度的的燕窩用手觸摸，表面干爽，燕角和底座的部位，手感較硬較脆。氣味上來說，腥味比較淡，不會很濃郁。泡發(fā)燕窩看彈性：好的干燕窩水分含量少干度高，經(jīng)過泡發(fā)后，絲條紋理清晰可見，具有彈性。如果燕窩泡發(fā)之后，挑出一根燕條，彈性差，一拉就斷就是假貨，用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨，可能人工噴水增加重量。燉好的燕窩靠嘗：有股淡淡的蛋清味，含水量就少，如果蛋清味很重，是腥味，那燕窩中含水量就多，所以判斷燕窩的干度就看蛋清味的濃郁成都，越濃郁水分含量越高，如果買到含水量多的燕窩，可以先將燕窩在陰涼干燥處晾干，然后食用。

干燕窩保存的溫度在干度和濕度中就說過，風干燕窩的時候要用冷風吹，這說明溫度對于燕窩的保存方法也是非常重要的。一般的燕窩店里，老板都會把燕窩保存在冰箱里面，說明低溫對燕窩的保存有好處。這里也推薦大家把燕窩保存在冰箱里面，溫度在5攝氏度左右，這樣就能更長久地保存燕窩啦！家里沒有冰箱的，可以放在柜子角落里，盡量遠離高溫的地方。干燕窩保存的器材燕窩用什么器材來保存比較好呢？當然是能夠密封的比較好，這里推薦用樂扣，沒有樂扣可以用普通的密封盒，不放心就在外面再包一層保鮮袋呵呵。這樣主要就是不讓燕窩受潮。吃干燕窩好，還是即食燕窩好?

    這兩年燕窩成為了備受人們喜愛的一種食物，吃燕窩可以美容養(yǎng)顏，還可以清肺潤肺。逢年過節(jié)送禮也非常的有面子和合適。在選擇上，燕窩的種類也是令人眼花繚亂，有即食燕窩，干燕窩、鮮燉燕窩。這么多種類的燕窩，到底怎么選擇呢？她們又有什么區(qū)別呢？即食燕窩通常是在符合國家食品安全衛(wèi)生許可的食品加工廠流水化加工和灌裝，經(jīng)過較長時間的高溫殺菌后密封保存，保質期可達12-24個月。特點是開瓶即食，攜帶方便，適合忙碌。經(jīng)常出差的商務人士，也適用于作為禮品贈送。干燕窩指的是從燕屋、山洞、懸崖上采摘下來的金絲燕的窩，然后經(jīng)過修剪、清理之后風干制成的，干燕窩食用是需要再進行二次加工的。鮮燉燕窩是當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產(chǎn)品。一般在無菌廚房，由廚師團隊進行烹制，其特性為保質期短，5-7天，避免由于泡發(fā)，挑毛不專業(yè)造成損毀，采用低溫燉煮，營養(yǎng)保留更，不含任何添加劑，完整保留燕窩的營養(yǎng)價值及“鮮”的特性?？偠灾?，干燕窩更適合對于生活品質有更高要求的人群，口味不固定，可以根據(jù)自己的喜好搭配不同的食材進行燉煮。 凍干燕窩是什么呢？有沒有相關解釋？云浮散裝干燕窩批發(fā)商家

干燕窩的食用方法注意事項有哪些？教你燕窩正確做法。陽江進口干燕窩的吃法與做法

    近總有人問我，現(xiàn)在市場上有干燕窩又有鮮燉燕窩，都覺得不錯，就會選擇困難，那么到底是應該選鮮燉燕窩還是選干燕窩自己燉呢？接下來我們就來聊一下這個問題。如果你是剛接觸燕窩，或者是以前沒有買過干燕窩自己燉，那么，盡量先買干燕窩，把怎么辨認干燕窩的品質、泡發(fā)和燉煮的過程都走一遍，你才知道什么才是天然好燕窩，物理形態(tài)、氣味、口感是什么樣的。這樣才有辨別鮮燉好壞的經(jīng)驗基礎。如果你有能堅持，并有時間，燉煮手法也可以，能做到一周至少做3次燕窩，那么，買干燕窩自己燉，是比較適合的?；蛘邥r間還算充裕的話可以一次泡發(fā)一個禮拜的量脫水放進冰箱，要吃的時候拿出來一次的量來燉煮也是比較省時間的。如果你買過干燕窩，因為沒時間或嫌麻煩，或者覺得泡發(fā)挑毛燉煮太浪費時間，導致吃燕窩不規(guī)律，那么，鮮燉燕窩是適合你的，鮮燉開瓶即食，并每周配送，能讓你便捷且規(guī)律地吃到天然的品質燕窩。鮮燉對比干燕窩，沒有好壞之分，只有是否適合，還有商家規(guī)模大小和是否良心。 陽江進口干燕窩的吃法與做法

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