女生喝果酒不能說(shuō)的秘密！因?yàn)楣平?jīng)過(guò)發(fā)酵之后，自身產(chǎn)生了大量的多酚。（促進(jìn)人體健康作用的化合物）而正是這個(gè)多酚，限制了脂肪在女生體內(nèi)的堆積，從而讓愛(ài)喝果酒的女孩，從此忘掉什么是肥胖，個(gè)個(gè)瘦成一道閃電。所以，結(jié)合以上幾點(diǎn)，我得出一個(gè)非常有說(shuō)服力的結(jié)論：才是女生喝果酒的真正原因所在。果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營(yíng)養(yǎng)成分的情況下，利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來(lái)分解糖分而制造出的具有保健、營(yíng)養(yǎng)型酒。獼猴桃酒的釀制方法 選擇充分成熟、柔軟的果實(shí)為原料。剔除生硬果、腐爛果、病蟲(chóng)害果。舟山專業(yè)生產(chǎn)銷售果酒廠

自釀果酒的注意事項(xiàng)：1、取出檸檬與梅子時(shí)，要用一張咖啡濾紙或干凈濾布過(guò)濾一次酒，使其沒(méi)有殘?jiān)?，然后倒回容器里密蓋保存。2、應(yīng)該在瓶子上貼個(gè)標(biāo)簽注明開(kāi)始釀造的日期，以免以后忘了。3、一定要放在陰涼處，否則酒會(huì)變質(zhì)喔！水果的選擇：水果酒在制作時(shí)須挑選新鮮，且外表無(wú)損傷的果實(shí)為ZUIJIA，果實(shí)須確實(shí)洗凈，并在陰涼處風(fēng)干，以避免在辛苦制作完成后因而引發(fā)的成品變質(zhì)，盡量選擇酸味越強(qiáng)烈的水果，所制作出來(lái)的果酒風(fēng)味越佳。蕪湖口碑好的果酒代加工廠發(fā)酵果酒用果汁或果漿經(jīng)酒精發(fā)酵釀造而成的，如葡萄酒、蘋(píng)果酒、獼猴桃酒。

用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，，含有水果和酒精的味道。因此，民間家庭經(jīng)常釀造一些果酒來(lái)喝。比如梅酒、葡萄酒、楊梅酒、獼猴桃酒等等。因?yàn)檫@些水果的表皮上有一些野生的酵母，并且添加了一些蔗糖，所以有些發(fā)酵是不需要額外添加酵母的。然而，傳統(tǒng)的民間釀酒方法往往耗時(shí)長(zhǎng)，容易受到污染。因此，添加一些活性酵母是快速釀造果酒的理想方法。喝時(shí)配沙拉或餅干一般來(lái)說(shuō)，你應(yīng)該在夏天喝冰鎮(zhèn)，在冬天熱身，喝熱果酒。但據(jù)日本前田內(nèi)科醫(yī)院醫(yī)生介紹，果酒雖然有益健康，但畢竟含有一定量的酒精，不宜過(guò)量飲用，一次不宜超過(guò)1升，尤其是飲酒時(shí)，盡量避免空腹，搭配蔬菜沙拉或餅干等少量食物飲用，味道也適宜。

果酒的四大類(1)根據(jù)釀造方法和產(chǎn)品特點(diǎn)，果酒可分為：1。發(fā)酵果酒是用果汁或果肉，如葡萄酒和蘋(píng)果酒進(jìn)行酒精發(fā)酵而成。根據(jù)發(fā)酵程度，可分為全發(fā)酵果酒和半發(fā)酵果酒。半發(fā)酵果酒：果汁或果肉中的糖部分發(fā)酵。全發(fā)酵果酒：果汁或果肉中的糖全部發(fā)酵，殘?zhí)切∮?%。2.蒸餾果酒，如白蘭地、果酒等。是通過(guò)酒精發(fā)酵和蒸餾獲得的。3.通過(guò)浸泡水果、果皮、花朵等制備果酒。在酒精或白酒中，或與果汁和食品添加劑如糖、香精和色素混合。4、起泡酒含二氧化碳的酒。小香檳和起泡酒就屬于這一類。(2)根據(jù)含糖量(以葡萄糖、g/L酒計(jì)算)，果酒可分為1。干白果酒：4.0；2.半干果酒：4.1-12.0；3.半甜果酒：12.1-50.0；4.甜果酒：50.1果酒冰鎮(zhèn)一下口感更佳。

發(fā)酵型果酒發(fā)酵型果酒在所有果酒中整體成本較高，因?yàn)樵o材料都是天然食材，以糯米為主，混有相關(guān)水果原料，如青梅、水蜜桃等。而且一般發(fā)酵期不會(huì)少于一個(gè)月。時(shí)間和原材料使得這類產(chǎn)品的價(jià)格普遍高于其他類型的“果酒”。發(fā)酵型果酒有三個(gè)典型特征：1:富含不少于8種氨基酸。2:配料表中沒(méi)有其他成品基酒。3.水果和葡萄酒融合度高，無(wú)明顯刺激。浸入式果酒原則上，國(guó)際主流工藝是泡酒，其中日本，有名品牌摩亞較好。日本果酒浸泡型一般以食用酒精為基礎(chǔ)，與相關(guān)原料混合浸泡一定時(shí)間，根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)而有所不同，然后提取、稀釋、裝瓶。與發(fā)酵酒相比，這種工藝的成本略低，所以市場(chǎng)價(jià)格一般在中上等。浸沒(méi)式果酒的三個(gè)特征：1.成品基酒可以在配料表中看到2.水果和葡萄酒融合度適中，聽(tīng)得見(jiàn)，有一定的辣喉感。3.酒精含量一般高于10果酒的原料品種是保證果酒產(chǎn)品質(zhì)量的因素之一，它將直接影響果酒釀制后的感觀特性。蘇州口碑好的果酒生產(chǎn)企業(yè)

用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。舟山專業(yè)生產(chǎn)銷售果酒廠

用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。好的果酒，酒液應(yīng)該是清亮、透明、沒(méi)有沉淀物和懸浮物，給人一種清澈感。舟山專業(yè)生產(chǎn)銷售果酒廠