餐飲廢水是指由餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的廢水，主要來源于食品的準(zhǔn)備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類，各種佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等有機物，同時由于就餐人員的復(fù)雜性，還存在病源菌污染的問題。這些物質(zhì)大都以膠體狀態(tài)存在，只有少部分以懸浮物存在，其特點是量少源多，成分復(fù)雜，水質(zhì)變化較大，CODcr一般為500-3500mg/L。由于餐飲廢水污染物成分復(fù)雜，濃度高，對城市環(huán)境污染嚴(yán)重，污水中油脂容易凝結(jié)在管道內(nèi)壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減少，甚至堵死，必須經(jīng)過處理，使之達到達到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，才能排入城市下水道或是直接排人其他水體，否則將會對生態(tài)環(huán)境和人們?nèi)粘Ｉ顜韲?yán)重的不良影響。無錫綠禾盛專業(yè)承接各種污水處理 工程擁有多年專業(yè)廢水處理經(jīng)驗!工程案例遍布全國.歡迎來電垂詢！淮安食品污水

餐飲污水處理設(shè)備產(chǎn)品特點：

  1. 設(shè)備投資較少：

  2. 面積?。涸O(shè)備采用碳鋼防腐，限度的實現(xiàn)了設(shè)備的集成，面積*為土建的1/3；

  3.設(shè)備運行費用低廉：設(shè)備采用生化為主的技術(shù)工藝，從根本上減小了運行費用；

  4.操作方便：設(shè)備采用PLC微電腦自控自動化程度高，便于操作，平時一般不需要專人，只需適時地對設(shè)備進行和，費用?。?

  5.技術(shù)可靠，水質(zhì)。餐飲污水處理設(shè)備證水質(zhì)；

  6.無污染，無異味，二次污染；

  7.不受污水量的，機動靈活，可單個使用，也可多個聯(lián)合使用。

臺州食品污水生產(chǎn)廠家污水在缺氧池內(nèi)與回流和混合液混合，經(jīng)過反硝化處理。

食品工業(yè)包括肉類加工、水產(chǎn)加工、乳品加工、罐頭生產(chǎn)、釀造、制糖等諸多工業(yè)，因此食品工業(yè)原料廣，制品種類繁多，排出污水的水量、水質(zhì)差異很大。與其他工業(yè)污水的差異是食品工業(yè)污水一般不含重金屬，農(nóng)藥等有害物質(zhì)，但其BOD、COD等一般會偏高。由于食品工業(yè)所用的原料大多數(shù)為人體能消化的有機物質(zhì)，因此食品工業(yè)污水的可生化性一般都較好。

污水中主要污染物有：

◆漂浮在污水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等;

◆懸浮在污水中的物質(zhì)有油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等;

◆溶解在污水中的酸、堿、鹽、糖類等：

◆原料夾帶的泥砂及其他有機物等;

◆致病菌毒等。

食品廢水處理工藝-篩濾

篩濾是預(yù)處理中使用普遍的一種方法。主要作用是從廢水中分離出較粗的分散性懸浮固體物。所用的設(shè)備有格柵和格篩。格柵攔截較粗的懸浮固體，其作用是保護水泵和后續(xù)處理設(shè)備。食品工業(yè)廢水中常用的格篩有固定篩、轉(zhuǎn)動篩和震動篩等，格篩常用的孔徑是10—40目。

食品廢水處理工藝-調(diào)節(jié)

對于水質(zhì)水量變化幅度大的食品工業(yè)廢水，常設(shè)置調(diào)節(jié)池對廢水的水質(zhì)和水量進行調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)時間一般為6—24h，多為6—12h左右。調(diào)節(jié)池容量為日處理廢水量的15%—50%。

食品廢水處理工藝-氣浮

氣浮主要用于除去食品工業(yè)廢水中的乳化油、表面活性物質(zhì)和其他懸浮固體。有真空式氣浮、加壓溶氣氣浮和散氣管（板）式氣浮。當(dāng)廢水進入容器氣浮池之前，往水中投加化學(xué)混凝劑或助凝劑，可提高乳化油脂和膠體懸浮顆粒的去除率。據(jù)資料介紹，氣浮可除去90%以上的油脂和40%—80%的BOD5和SS。氣浮池HRT一般30min。 主處理階段是污水處理的關(guān)鍵，采用厭氧、好氧、膜過濾，主要作用是去除污水的溶解性有機物；

食品加工污水處理設(shè)備——處理工藝設(shè)施簡要說明

3. 水解酸化池

該工藝主要處理的就是對污水處理前進行預(yù)處理，將水中的廢水進行一定的厭氧發(fā)酵，將污水的可生化性提高，這是對污水處理前比較重要的步驟，可以直接影響后期的污水處理的效率和處理時間，可以大程度的提高污水處理的效率和減少消耗。

4. 接觸氧化池

氧化池根據(jù)水處理的污染程度不同分為好幾個等級，普通型和加強型。一般根據(jù)處理的時間進行判斷。處理時間不大于四個小時就使用普通型的氧化池，處理時間在4-6小時之間的使用加強型的氧化池。主要是使用水解酸化池出水自流至接觸氧化池進行生化處理。原污水中大部分有機物在此得到降解和凈化，好氧菌以填料為載體，利用污水中的有機物為食料，將污水中的有機物分解成無機鹽類，從而達到凈化目的。好氧菌的生存，必須有足夠的氧氣，即污水中有足夠的溶解氧，以達到生化處理的目的。好氧池空氣由風(fēng)機提供，池內(nèi)采用新型彈性立體填料，該填料表面積比大、使用壽命長、易掛膜、耐腐蝕，池底采用旋混式曝氣器，使溶解氧的轉(zhuǎn)移率高，同時有重量輕、不老化、不易堵塞、使用壽命長等優(yōu)點。接觸池氣水比在12：1左右。（0.5-5 m3/h接觸池為二級）。

1、埋設(shè)于地表以下，設(shè)備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。天津食品污水處理

綜上所述，MVR的應(yīng)用領(lǐng)域廣，可以這樣說傳統(tǒng)多效蒸發(fā)器應(yīng)用的地方，MVR蒸發(fā)器也完全可以取而代之；淮安食品污水

學(xué)校餐廳生活污水處理設(shè)備預(yù)處理工藝

  A、隔油池

  隔油池利用污水中懸浮物和水的密度不同而做到分離的目的。隔油池的構(gòu)造一般是平流式，含油的污水經(jīng)過配水槽流入隔油池，沿水平方向流動，油隨著流動上浮到水面，由集油管流入集油罐。在隔油池中沉淀下來的油和雜質(zhì)，會聚集到池底污泥斗內(nèi)，通過排泥泵進入到污泥管中。經(jīng)過隔油處理的污水流入到排水渠排出池外，然后進行后續(xù)處理，以去除乳化油及其它污染物。

  B、格柵

  格柵，格柵安裝在污水渠道、集水井的進口處，可以攔截固體的懸浮物或漂浮物，禁止堵塞水泵機器及管道。還能減輕后續(xù)處理的負(fù)荷。格柵分為兩種：人工格柵和機械格柵。一般污水中的大顆粒物比較少的話用人工格柵，對于污水量多的可以根據(jù)情況采用機械格柵。

  C、調(diào)節(jié)池

  對水量和水質(zhì)的調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)污水pH值、水溫，有預(yù)曝氣的作用。調(diào)節(jié)池有均質(zhì)調(diào)節(jié)池和均量調(diào)節(jié)池兩種，對于生活污水來說起到了兩種作用。

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