凍干箱板層溫度不均勻會導(dǎo)致諸多凍干問題:
?產(chǎn)品質(zhì)量的不均:溫度高的區(qū)域,物料干燥的速度快,可能過度干燥,營養(yǎng)成分有所損失;溫度低的區(qū)域,干燥不充分,水分殘留,影響產(chǎn)品保質(zhì)期和穩(wěn)定性。?外觀受損:局部過熱使物料出現(xiàn)塌陷、變形,局部過冷則可能導(dǎo)致冰晶生長過大,破壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu),使外觀不完整。?凍干周期延長:需要以低溫區(qū)域的干燥程度為標(biāo)準(zhǔn)確定凍干時間,導(dǎo)致整體的凍干時間的延長,增加能耗和成本的使用和操作方式。 板層制冷故障如何解決。青海生物設(shè)備板層廠家
板層表面粗糙度對凍干的作用主要有以下幾點(diǎn):?影響傳熱效果:粗糙度適宜可增加板層與物料的接觸面積,使熱量傳遞更均勻高效,利于升華干燥;粗糙度太大會導(dǎo)致局部接觸不良,影響傳熱,使干燥時間延長。?便于清潔維護(hù):粗糙度低、表面光滑的板層不易殘留物料和污垢,便于清洗消毒,可防止交叉污染,保證凍干產(chǎn)品質(zhì)量。?保證產(chǎn)品質(zhì)量:合適的粗糙度能使物料在板層上分布更均勻,減少因板層表面不規(guī)整導(dǎo)致的物料干燥不均,確保產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。青海生物設(shè)備板層廠家板層的特性有哪些方面。
凍干箱使用操作流程:
1.準(zhǔn)備工作:檢查凍干箱各部件是否正常,清理箱內(nèi)雜物,連接好物料放置盤。2.物料預(yù)凍:將待凍干物料均勻放置在物料盤上,放入凍干箱,啟動制冷系統(tǒng),根據(jù)物料特性設(shè)置預(yù)凍溫度和時間,使物料凍結(jié)。3.抽真空:預(yù)凍完成后,關(guān)閉制冷系統(tǒng),啟動真空泵,逐漸降低箱內(nèi)壓力至設(shè)定真空度。4.升華干燥:開啟加熱系統(tǒng),設(shè)置合適加熱溫度,使物料中的冰直接升華為水蒸氣,被真空泵抽出。5.解析干燥:進(jìn)一步升溫,去除物料中殘留水分。6.結(jié)束操作:干燥完成后,關(guān)閉加熱和真空泵,緩慢放入空氣,待箱內(nèi)壓力恢復(fù)正常后取出物料。
凍干箱板層的生產(chǎn)工藝一般如下:首先是設(shè)計與選材,根據(jù)使用需求進(jìn)行結(jié)構(gòu)設(shè)計,選用導(dǎo)熱性能良好、強(qiáng)度高的不銹鋼等材料。接著是板層的成型加工,通過切割、彎曲、焊接等工藝將材料制成板層的基本形狀,確保尺寸精度和平面度。然后進(jìn)行內(nèi)部管道的安裝與焊接,保證制冷劑或加熱介質(zhì)的流通。之后進(jìn)行表面處理,如拋光等,以提高熱傳遞效率和防止腐蝕。是進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測,包括壓力測試、溫度均勻性測試等,確保板層性能符合要求。如何延長板層的使用效果。
板層密封性不好會引發(fā)諸多問題,具體如下:?影響凍干效果:外界空氣進(jìn)入會使凍干腔內(nèi)壓力不穩(wěn)定,影響升華和干燥效率,導(dǎo)致產(chǎn)品干燥不均勻,含水量超標(biāo),品質(zhì)下降。?污染產(chǎn)品:不密封會使灰塵、微生物等雜質(zhì)進(jìn)入,污染正在凍干的產(chǎn)品,尤其是藥品等對衛(wèi)生要求高的產(chǎn)品,可能會導(dǎo)致質(zhì)量不合格,甚至危害使用者的健康。?損壞設(shè)備:潮濕空氣進(jìn)入可能使板層及內(nèi)部制冷、加熱等部件受潮生銹,縮短設(shè)備的使用壽命,會增提高維修的成本。如何降低板層運(yùn)行時的能耗。山東科學(xué)設(shè)備板層廠家
新型凍干板層有哪些技術(shù)創(chuàng)新?青海生物設(shè)備板層廠家
板層密封性可從以下幾方面入手:?設(shè)計制造:在設(shè)計時,合理規(guī)劃板層結(jié)構(gòu),采用密封性能好的形狀和尺寸,制造時確保板層表面平整光滑,精度符合要求,減少因表面缺陷導(dǎo)致的密封問題。?密封材料:選用密封材料,如硅橡膠、氟橡膠等,根據(jù)使用環(huán)境和要求確定合適的材質(zhì)與規(guī)格,保證密封材料有良好的彈性、耐腐蝕性和耐溫性。?安裝維護(hù):安裝時嚴(yán)格按規(guī)范操作,確保密封件安裝到位、無扭曲變形,定期檢查維護(hù)板層和密封件,及時更換老化、損壞的密封件。青海生物設(shè)備板層廠家
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