1、 區(qū)域市場條件。某一區(qū)域的成熟度、消費(fèi)力等是否滿足火鍋店總體定位所必須具備的條件。

2、 競爭條件。場地周邊目前及未來存在的競爭對火鍋店經(jīng)營可能帶來的風(fēng)險的綜合評估；場地本身與競爭對手的場地相比存在哪些優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)。

3、 客源條件。此項(xiàng)乃火鍋店場地選擇非常重要的因素?？驮礂l件主要回答如果選擇該場地經(jīng)營，火鍋店的未來客源是誰、在哪里、如何到達(dá)等關(guān)鍵問題。

4、 物理?xiàng)l件。是火鍋店場地選擇的基本條件，主要判斷場地的各項(xiàng)軟硬件條件是否滿足火鍋店經(jīng)營的需要。

5、 配套條件。火鍋店經(jīng)營所必須具備的各項(xiàng)配套，包括同業(yè)配套、異業(yè)配套、交通配套等等。

6、 識別性條件。場地是否被目標(biāo)顧客容易識別并記憶所具備的基本要求，該項(xiàng)條件主要是考慮后期進(jìn)行廣告宣傳時，廣告上標(biāo)注的地點(diǎn)是否為大眾所熟悉并容易找到。

7、 成本費(fèi)用條件。一、限制保ben上座率，考察場地的綜合成本費(fèi)用是否滿足上述條件；二、考慮場地未來的傳播成本以及顧客消費(fèi)成本。

8、 發(fā)展性條件。未來5-10年，場地周邊變化可能對場地造成的穩(wěn)定性影響。 加盟火鍋店需要什么條件呢？成都牛排火鍋品牌加盟

現(xiàn)在有很多創(chuàng)業(yè)者都想要加入餐飲行業(yè)，而火鍋行業(yè)作為前景好，投入少的餐飲項(xiàng)目更是受到廣大創(chuàng)業(yè)者的追捧。對于缺乏經(jīng)驗(yàn)甚至毫無經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說，關(guān)于火鍋加盟所需要的費(fèi)用也是懵懵懂懂，jin tian我們就跟著蜀皇全牛宴這種實(shí)力品牌火鍋來了解一下，關(guān)于火鍋加盟需要的火鍋加盟費(fèi)用有哪些？

1、品牌加盟

火鍋品牌的加盟費(fèi)用是必不可少的，有實(shí)力的火鍋加盟品牌是不可能免除加盟費(fèi)用的，一分價錢一分貨，若是沒有加盟費(fèi)用，想必在加盟過程中火鍋加盟品牌的用心程度或者渠道資源是否可信。

2、裝修設(shè)計

火鍋加盟品牌店面選址指導(dǎo)后必然要進(jìn)行店面裝修，裝修不宜簡陋也不用過于奢華，根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行裝修即可。

3、店面租金

火鍋加盟商若是有自己的店面就不需要節(jié)省一大筆費(fèi)用，若是租用的店面，店面位置、大小都是不一樣的租金費(fèi)用。店面選址地段比較好，裝修費(fèi)用會高一些，一定要根據(jù)自己的實(shí)力情況來選擇一個適合的店面。

4、運(yùn)營資金

火鍋加盟店剛開店需要購置各類設(shè)備設(shè)施，這些都是必然的。除卻這些基本的還需要準(zhǔn)備一定的資金用于物料的采購以及部分流動資金，以備不時之需。比較好是2.3個月的運(yùn)營資金，做好面對各式各樣問題的準(zhǔn)備。 重慶涮烤一體火鍋加盟方法火鍋加盟需要執(zhí)行哪些流程?讓蜀皇來為你解答！

      1.店鋪周圍環(huán)境：對環(huán)境有兩種定義，一種是店鋪周圍的環(huán)境，另一種是店鋪的位置和范圍。一般來說，火鍋加盟連鎖店位于車站附近、商業(yè)區(qū)人口密度高的區(qū)域，這樣的開店環(huán)境優(yōu)勢是非常大的。此外，三叉路口拐角處的位置也不錯，坡路上，偏僻角落、樓屋高的地方位置就比較差。

  2.交通狀況：顧客到店后，停車位置是否方便，貨物運(yùn)輸是否方便，其他地方到店的便利程度，距離對店內(nèi)銷售都有影響。

  3.周邊設(shè)施評估。這里需要注意的一點(diǎn)是，一些店鋪在市區(qū)的主要道路旁開業(yè)，但主要道路兩側(cè)的圍欄將極大地影響業(yè)務(wù)，所以選擇臨街鋪面。對此,我們要高度重視。

  4.服務(wù)區(qū)域人口情況。一般來說，店鋪附近人口越密集，位置就越好。就大中城市而言，它們相對集中，形成了不同的區(qū)域，如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)、大學(xué)區(qū)等。要在不同的城市區(qū)域開設(shè)門店，我們應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況分析具體問題。

  5.目標(biāo)顧客實(shí)現(xiàn)目標(biāo)水準(zhǔn)，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鋈丝诘哪繕?biāo)水平和消費(fèi)水平，確定經(jīng)營火鍋加盟連鎖店的業(yè)務(wù)等級和面相市場的消費(fèi)群體，并確定門店業(yè)務(wù)定位。

創(chuàng)業(yè)咨詢1、通過網(wǎng)站留言、拔打電話了解火鍋加盟品牌的品牌背景等基本項(xiàng)目信息。2、雙方面談對品牌火鍋味道進(jìn)行品嘗，相互了解與考察洽談確定合作意向。3、品牌招商部的人員詳細(xì)介紹品牌加盟情況，參觀品牌加盟店，了解加盟品牌的火鍋店運(yùn)營管理模式。意向選址1、根據(jù)合作伙伴的情況，蜀皇全牛宴會考察市場，在加盟品牌的幫助下讓合作伙伴選擇一個合適的店面位置。2、認(rèn)可加盟品牌，確定合適自己的投資模式，辦理開火鍋店需要的各項(xiàng)證件。正式簽約1、提供合法性證明材料審閱加盟合同，雙方溝通合同有無修改內(nèi)容。2、雙方對于加盟的問題沒有異議，就可以簽訂加盟合同繳納相關(guān)費(fèi)用。系統(tǒng)培訓(xùn)1、火鍋行業(yè)有關(guān)運(yùn)營管理方式培訓(xùn)，讓合作伙伴快速了解火鍋行業(yè)。2、蜀皇全牛宴還會提供，后廚操作和系統(tǒng)關(guān)系學(xué)習(xí)，合作伙伴輕松開業(yè)。店面裝修1、蜀皇全牛宴提供特色風(fēng)格店面裝修風(fēng)格，為合作伙伴設(shè)計店面和空間效果圖。2、按公司設(shè)計圖采購材料裝修施工，設(shè)備設(shè)施的合理布局。開業(yè)籌備1、人員招聘，采購火鍋加盟店必用的物資。2、策劃開業(yè)的方案，確定加盟店的開業(yè)時間。

好的火鍋品牌應(yīng)該有什么特點(diǎn)？

火鍋的六大特點(diǎn)

1.鮮香味美：在火力作用下，火鍋中的湯鹵處于滾沸狀態(tài)，食者邊燙邊食，熱與味結(jié)合，"一熱當(dāng)之鮮"；加之湯鹵調(diào)制十分講究，含有多種谷氨酸和核甘酸在湯鹵中相互作用，產(chǎn)生十分誘人的鮮香味。

2.口味大眾化：在品種和風(fēng)味上實(shí)行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調(diào)配，其適應(yīng)性更加普遍，適合大眾化之口味。

3.用料更普遍：以傳統(tǒng)的毛肚火鍋的"牛雜"到j(luò)t的飛禽、走獸、山珍、海味等原料的增加，重慶火鍋的品種可以說數(shù)不盡數(shù)了；用一句話概括就是凡是能吃的食物都可以在火鍋中煮或燙食。

4.制作精細(xì)：從調(diào)味的選用必須是上乘外，湯料的熬制，原料的加工，味碟的配備，菜品的擺放，燙食的藝術(shù)都十分的講究有道理。

5.樂在其中：火鍋之樂，在于意趣，親朋好友，賓客同伴，圍著火鍋，邊煮邊燙，邊吃邊聊，可豐可儉，其樂無窮，正如清代詩人嚴(yán)辰寫的"圍爐聚飲歡呼處，百味消融小釜中"。

6.養(yǎng)身健體：火鍋的用料對身體十分有益。如吃得大汗淋漓，對于治感冒有一定的療效，特別是含營養(yǎng)較高的食品。

想開火鍋加盟店的你，了解加盟注意事項(xiàng)嗎？四川特色牛肉火鍋哪家味道好

火鍋加盟|如果選擇品牌、品類？成都牛排火鍋品牌加盟

現(xiàn)在的火鍋市場“錢”景廣闊，不論春夏秋冬都賺錢。但是也有很多火鍋加盟店，并沒有因此賺得盆滿缽滿，那么關(guān)于火鍋加盟店的經(jīng)營，我們該如何做呢？

細(xì)節(jié)至上

顧客往往會被一些不經(jīng)意的細(xì)節(jié)所感動甚至是俘獲。店面經(jīng)營者們應(yīng)該懷著一顆敏感的心，關(guān)注于日常經(jīng)營的每一個細(xì)節(jié)，在服務(wù)中注意細(xì)節(jié)。當(dāng)然，細(xì)節(jié)和細(xì)節(jié)之間也有所不同，有些細(xì)節(jié)屬于重要細(xì)節(jié)，還有些細(xì)節(jié)則次要些。

不要陷入“唯選址論”中

真正的選址問題是個極為復(fù)雜的問題，與定位選型、商圈確定、商圈質(zhì)素、商圈契合度、店鋪口岸、經(jīng)營策略、經(jīng)營模式等話題彼此密切相關(guān)。第二，百分之九十ZUI終歸結(jié)于選址問題的失敗開店案例，都是老板自己的自我安慰。

老板與店員要構(gòu)建一種和諧關(guān)系

在彼此內(nèi)心尊重而又不提防的情況下老板既要樹立自己威信，又能和大家打成一片，也就是俗話說的“恩威并施”。  成都牛排火鍋品牌加盟

四川九和餐飲管理有限責(zé)任公司位于五津街道興園六路388號。公司業(yè)務(wù)分為火鍋加盟，涮烤一體，餐飲加盟，美食加盟等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。蜀皇全牛宴立足于全國市場，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。