小磨香油還有它獨(dú)特的醫(yī)療保健之功效?!侗静菥V目》中介紹芝麻“益力,長(zhǎng)肌肉,填腦髓,久服輕身不老,堅(jiān)筋骨,明耳目,耐饑渴,延年”。使“白發(fā)返黑”,“能除一切痼疾……”據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析,芝麻中富含人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),確能延緩人的衰老,美容等,食用香油對(duì)保護(hù)血管,潤(rùn)腸通便,減輕咳嗽,保護(hù)嗓子,對(duì)鼻炎等都功效不凡。一些營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)為,小磨香油對(duì)中老年人來(lái)說(shuō),應(yīng)該是較好的佐餐味素之一了。香油濃郁的香氣,對(duì)消化功能已減弱的中老年人來(lái)說(shuō),不僅可增進(jìn)食欲,更有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。香油本身的消化吸收率也較高,可達(dá)98%。香油大量的油脂,還有很好的潤(rùn)腸通便作用。崔字小磨香油中含豐富的亞油酸、亞麻酸和多種氨基酸等,在人體內(nèi)可合成膽汁酸,對(duì)人的健康有很大的益處。青島小磨香油供應(yīng)商
“好物方能成就好品質(zhì)?!币黄看拮峙菩∧ハ阌?,要想到達(dá)消費(fèi)者的餐桌,需要闖過(guò)三個(gè)“大關(guān)口”和無(wú)數(shù)道“小關(guān)口”,不管是芝麻原材料的遴選,還是傳統(tǒng)石磨工藝的淬煉,抑或是檢測(cè)中心的守望。出好香油必須先有好芝麻。崔字牌小磨香油生產(chǎn)的前提是選擇品質(zhì)上乘的好芝麻。崔字牌對(duì)芝麻的選擇有著近乎苛刻的條件,要經(jīng)得起執(zhí)法部門的檢驗(yàn),經(jīng)得起消費(fèi)者的挑剔,經(jīng)得住市場(chǎng)的挑選。時(shí)至現(xiàn)在,崔字小磨香油的石磨水代法生產(chǎn)工藝早已風(fēng)靡全國(guó)各地,工藝和產(chǎn)品都廣受消費(fèi)者愛(ài)戴和追捧,“一輩子只吃一碗飯,一百年只做一件事”,“把芝麻大的事做好,就是一件了不起的事”,“越香越磨,越磨越香”的小磨香油文化,也成了用于勵(lì)志的民間文化。上海小磨香油現(xiàn)貨香油的凝固點(diǎn)很低,就算-10℃也不會(huì)凝固。
香油具有濃郁的香氣,可促進(jìn)食欲,幫助消化。它富含亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸,容易被人體分解、吸收和利用,以促進(jìn)膽固醇的代謝,并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物,對(duì)防治心血管疾病有一定的作用。香油中含量占0.5%的芝麻素具有優(yōu)異的抗氧化作用,可以保肝護(hù)心,延緩衰老,同時(shí)芝麻素還具有良好的功能。香油中還含豐富的維生素E,具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。香油還有潤(rùn)腸通便,潤(rùn)嗓利咽的功效。早晚空腹喝一口香油,能潤(rùn)腸通便。有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人經(jīng)常喝點(diǎn)香油,也有一定效果。炒菜時(shí)油溫不宜燒得過(guò)高,以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)散失。
崔字牌創(chuàng)立于明朝永樂(lè)六年,它始終秉承著“傳統(tǒng)工藝、精細(xì)品質(zhì)”的理念,多年來(lái)受到消費(fèi)者的認(rèn)可。“崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史,自明代已有六百余年,是小磨香油中的中華老字號(hào)之一。如今,崔字牌小磨香油已經(jīng)成為了家庭烹飪的常客,贏得了消費(fèi)者們的口碑和信賴。選擇崔字牌小磨香油,不僅能夠享受到美食的誘惑,更能感受到一個(gè)品牌的歷史底蘊(yùn)?!按拮峙啤毙∧ハ阌褪沁x用上等的芝麻為原料,采用傳統(tǒng)的小石磨工藝生產(chǎn),無(wú)機(jī)榨工序,無(wú)高壓工序,無(wú)真空工序,較大限度地保留了小磨香油的自然工藝風(fēng)味和特有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,產(chǎn)品不添加任何化學(xué)添加劑。香油按制作方法分為小磨香油和機(jī)榨香油。
“崔字牌”小磨香油有著悠久的歷史,自明代已有六百余年,是小磨香油中的中華老字號(hào)之一,被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證為“綠色食品”。香油,又叫芝麻油、麻油,是中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味植物油,它是從芝麻中榨取的油脂,有濃郁的炒芝麻香味。香油味純而耐回味,是日常生活中必不可少的調(diào)味佳品。無(wú)論涼菜、熱菜還是做湯,它都堪稱點(diǎn)晴之筆。我國(guó)香油產(chǎn)品除內(nèi)地、港澳地區(qū)銷售外,每年還有一定數(shù)量銷往日本、韓國(guó)和東南亞各國(guó)。好的香油一般呈棕紅、橙黃或棕黃色,無(wú)混濁物質(zhì),芝麻香味濃郁,無(wú)異味。老少皆宜,每次2-4g即可。真香油在手心滴幾滴香油,用手搓一搓,發(fā)熱后能聞到芝麻香味。聊城小磨香油加盟費(fèi)
古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”,稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。青島小磨香油供應(yīng)商
小磨香油是指用水代法加工制取,香味更濃、更純。水代法加工制取的小磨香油在中國(guó)已有1600多年的歷史。傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝為:選料、清洗、炒籽、磨漿、攪拌、振蕩、沉淀、撇油、包裝。香油按制作方法分為小磨香油和機(jī)榨香油,小磨香油因香氣撲鼻、香味濃郁誘人而得名。因以芝麻為原料,故稱“芝麻油”“麻油”。古人把芝麻叫做“胡麻”“脂麻”,稱芝麻油便是“胡麻油”“脂麻油”。香油堪稱油類之上品,人們把芝麻尊稱為“油料作物皇后”,把芝麻油尊稱為“植物油脂國(guó)王”。青島小磨香油供應(yīng)商