真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧釀造的白酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲后不口干、不嗆嗓、不上頭、不難受。取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，不只聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒(méi)有味道了。（酒精酒會(huì)加香料添加劑）。

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在乾隆年間的洋河鎮(zhèn)，有著一個(gè)古老而傳奇的葉糟坊——福爸白酒的發(fā)源地。這個(gè)葉糟坊源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，已經(jīng)有兩百年的歷史，而福爸白酒正是這個(gè)葉糟坊的第七代傳承人何濤所打造的傳世之作。福爸白酒的品牌故事始于何濤的心中，為了給自己敬愛(ài)的父親慶祝七十壽辰，他費(fèi)盡心思耗時(shí)十年精心籌備了一瓶孝心酒。他深知父親對(duì)美酒的鐘愛(ài)，因此決心打造一款品質(zhì)、口感醇香的酒品。福爸白酒以代代相傳配方為基礎(chǔ)，采用純糧食手工釀造的方式，追求釀酒過(guò)程的精益求精。每一批福爸白酒都經(jīng)歷了180天的延長(zhǎng)發(fā)酵，同時(shí)酒液獲得更多的香氣和風(fēng)味。而福爸白酒的獨(dú)特之處還在于其儲(chǔ)藏時(shí)間，每一瓶福爸白酒都被儲(chǔ)藏了十年以上。這樣的長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)藏使酒體得到充分的老熟，酒液中的味道更加醇厚，口感更加綿長(zhǎng)，同時(shí)也讓好酒不傷身，使人品味滿口香醇的同時(shí)，也感受到酒液的溫潤(rùn)與滋養(yǎng)。福爸年份酒的誕生離不開(kāi)傳統(tǒng)工藝的傳承和何濤對(duì)釀酒技藝的熱愛(ài)。每一瓶福爸年份酒都是獨(dú)具風(fēng)味和內(nèi)涵的藝術(shù)品，那是千百年的智慧和匠心的結(jié)晶。每一滴酒液都帶有綿長(zhǎng)的歷史，蘊(yùn)含著何濤對(duì)父親的深深懷念和孝心。牛欄山純糧酒市場(chǎng)趨勢(shì)父親過(guò)生日白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

白酒由于醬香雜亂的成分至今還無(wú)法認(rèn)知，勾酒師只能憑借自己反常靈敏的感覺(jué)部位和豐富的經(jīng)驗(yàn)，在多達(dá)200多種不同年份和風(fēng)格的酒樣中，尋找微妙的平衡與層次，白酒是天然發(fā)酵食品，它的勾兌其實(shí)是“以酒勾酒”，不增加任何外來(lái)物質(zhì)，包含香味物質(zhì)，是典型的“純糧固態(tài)發(fā)酵原酒勾兌”。勾兌并不是向酒里摻水，而是調(diào)整不同基礎(chǔ)酒的風(fēng)味，需求酒與酒勾兌，使酒中各種微量成分配比恰當(dāng)，到達(dá)該種白酒規(guī)范要求和或理想的香味感覺(jué)和風(fēng)格特點(diǎn)。因此，勾兌并不是一個(gè)貶義詞，恰恰相反，勾兌是白酒生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步，是生產(chǎn)酒必不可少的環(huán)節(jié)。

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白酒應(yīng)的品鑒要注意不貪杯：根據(jù)自己的量來(lái)決定能喝多少，其次購(gòu)買白酒要到正規(guī)的廠家去購(gòu)買。在和的過(guò)程中可以多吃蔬菜：蔬菜中富含豐富的維生素、纖維素、果酸和無(wú)機(jī)鹽等，這些能有效的保護(hù)身體的一些部位，也可以吃些豆制品，豆制品中的卵磷脂也能起到保護(hù)身體的一些部位的作用，花生米，油性大，容易解酒。多喝白開(kāi)水：白開(kāi)水能促進(jìn)人體新城代謝，多喝白開(kāi)水，能促使體內(nèi)酒精的代謝揮發(fā)，減少對(duì)人體的刺激。白酒對(duì)人體是比較有益的。

 福爸純糧酒，向超人老爸致敬 不上頭的白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

白酒空杯留香是裝過(guò)好的白酒的杯子，酒的氣會(huì)保留很長(zhǎng)時(shí)間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢，而一般的白酒的酒精分子小，具有芳香氣味的酯類少，揮發(fā)的速度快，而劣質(zhì)白酒會(huì)很嗆人。醬酒品鑒時(shí)品味有什么要求?①喝入少量樣品(約2mL)于口中。②酒液入口后，使酒液接觸舌尖、舌邊，并平鋪于舌面和舌根部，全部接觸味蕾，然后再用舌鼓動(dòng)口中酒液，使之充分接觸上顎、喉膜、頰膜進(jìn)行仔細(xì)認(rèn)真的辨味。以味覺(jué)部位仔細(xì)品嘗，記下口味特征。品味酒的醇甜、醇厚、豐滿、細(xì)膩、柔和、諧調(diào)、凈爽及刺激性等情況。④2—3秒鐘后，可將酒咽下，然后使酒氣隨呼吸從鼻孔排出，檢查酒氣是否剌鼻及香氣的濃淡，判斷酒的回味。

 福爸純糧酒，向超人老爸致敬 宿遷福爸年份白酒生產(chǎn)廠家。馥郁香純糧酒酒體

洋河鎮(zhèn)送給父親的白酒生產(chǎn)廠家。送老爸的純糧酒貴族之選

濃香型白酒中含有醇香、甜味等成分，不只起到了甜味的作用，而且在三體風(fēng)味中的香氣成分中也起到了非常奇特的緩沖作用。將酒杯送至唇邊，輕啜慢飲，然后在口中細(xì)細(xì)品味，感受白酒的獨(dú)特風(fēng)味。用舌尖將酒分配到口中后，在口中慢慢品嘗。白酒酒精濃度科學(xué)合理。濃香型白酒的酒精濃度一般在53度左右，當(dāng)酒精濃度為53度時(shí)，水分子與酒精分子締合牢固。另外，白酒儲(chǔ)存期長(zhǎng)，游離酒精分子少，對(duì)身體的刺激小。濃香型白酒是一種天然發(fā)酵產(chǎn)品。

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