目前我國食品包裝行業(yè)面臨的形勢卻不容樂觀,市場上各種食品包裝材料都存在著這樣或那樣的問題,難以符合國家對食品安全、衛(wèi)生和環(huán)保方面的要求,不但危害消費者身體健康,而且影響到我國的食品包裝業(yè),甚至整個食品工業(yè)的健康發(fā)展。目前歐盟對包裝的貿(mào)易壁壘已從幾項增加到幾十項,因此食品包裝及包裝材料的衛(wèi)生、安全狀況能否符合不同進口國的要求顯得至關(guān)重要。各種食品包裝容器、材料主要存在的安全、衛(wèi)生問題。塑料制品包裝材料存在的安全、衛(wèi)生問題。塑料是以合成樹脂的單體為原料,加入適量的穩(wěn)定劑、增塑劑、抗氧化劑、著色劑、殺蟲劑和防腐劑等助劑制成的一種高分子材料。在眾多的食品包裝材料中,塑料制品及復合包裝材料占有舉足輕重的地位,這種包裝材料重量輕,運輸銷售方便,化學穩(wěn)定性好,易于加工,裝飾效果好等優(yōu)點, 良好的食品保護作用。食品包裝讓生產(chǎn)日期醒目易查。廣東包裝食品杯
怎樣選購食品包裝用的一次性餐具才是環(huán)保安全,衛(wèi)生,放心呢?1、看外包裝,要仔細查看包裝標志上是否標注了“產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品執(zhí)行標準、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證”等國家規(guī)定必須標注的內(nèi)容,如果標志內(nèi)容標注不全或者不規(guī)范,則這樣的餐盒盡量不要購買。2、看盒身,質(zhì)量好的餐盒盒身的色澤應(yīng)均勻、輪廓清晰,盒口不應(yīng)有明顯的凹陷、起皺。如果盒子內(nèi)壁粗糙,手感發(fā)澀,這說明內(nèi)壁上有固體物殘留;對光照射,盒面材質(zhì)內(nèi)有明顯不規(guī)則小黑點;如有,說明為劣質(zhì)產(chǎn)品。廣東包裝食品杯對于一件食品包裝可將其形象表達為:形狀之好、顏色之美、材料之精良、合適的容量、別具一格的造型。
用一次性餐具進行食品包裝的好處:包裝食品方便流通。有的包裝是食品流通的容器。如瓶裝酒類、飲料、感裝罐頭、場裝的奶粉等,這些包裝的瓶、罐和袋既是包裝容器.也是食品流通和銷售的移具。它給食品流通帶來了極大的方便。增加方便食品品種,方便于消費者有的方便食品,具有地方風味,它只有經(jīng)過包裝后才能進行流通.使各地名優(yōu)食品進行交流,增加人們的日常食品種類。再有,生鮮食品,如速凍水餃、包裝的份餐和保存技術(shù)后,就可以方便人們的食用
有顏色的塑料食品包裝袋不能用于食品包裝。因為這類塑料包裝袋往往是用回收再生塑料制作的。盡量選用不加涂、鍍層的材料?,F(xiàn)代包裝設(shè)計中,為了使包裝更加美觀、耐蝕,大量使用附帶鍍層的材料。大部 分涂料本身就具有毒性,如果人們食用了這些包裝的食品,會對人們身體產(chǎn) 生很大的危害。選用食品盡量到大商場購買,不要到街頭小攤?cè)ベI。由于塑料食品包裝袋不易降解,會造成環(huán)境污染,因此,采購食品時,盡量選用綠色包裝材料,原始紙質(zhì)包裝的比較好。食品包裝用一次性餐具就是一次性適用。
食品包裝作為向消費者傳遞商品信息的有效渠道,越來越受到企業(yè)的重視。然而,當大量商品擺在超市貨架上,一聲不吭地賣給消費者時,如何使商品包裝向消費者傳達更多的信息,產(chǎn)生更多的視覺吸引力,已成為企業(yè)共同面臨的問題,然而創(chuàng)新的食品能解決了這個問題。食品包裝設(shè)計首先是為了吸引消費者以不同的形狀和大膽明亮的色彩。傳統(tǒng)包裝不僅具有相同的形狀,而且色彩不變。水是白色透明的,果汁是水果的原色,酒也是一樣的,很不注重色彩搭配,食品應(yīng)該在包裝這一點上取得了突破和改進。食品包裝按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等。廣東包裝食品杯
食品包裝可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等。廣東包裝食品杯
出口食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)出口食品時應(yīng)使用經(jīng)檢驗檢疫機構(gòu)檢驗合格的食品包裝及材料。出口食品報檢時隨附檢驗檢疫機構(gòu)出具的《出入境食品包裝及材料檢驗檢疫結(jié)果單》。牛皮紙應(yīng)用到食品包裝上面的一些好處:牛皮紙物理屬性同樣出色,不同的產(chǎn)品對包裝材質(zhì)有不同的需求。首先良好的抗拉強度是必需的條件之一,這是為了防止消費者外帶食品是袋子被拉斷。有一定的抗?jié)癫蛔冃蔚哪芰?,這一性能使得牛皮紙在食品包裝領(lǐng)域的應(yīng)用范圍較大增強,第三,有一定的抗油能力,市場上很多快餐企業(yè)都愛用牛皮紙做包裝,快餐食品往往都有油,如果有浸透包裝紙會給客戶帶來很不好的體驗。環(huán)保、安全、無味無毒,它方便回收再利用,適印性良好,這也是它能夠在食品包裝中得到普遍應(yīng)用的原因之一。廣東包裝食品杯