無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株，植物根系能直接接觸營養(yǎng)液的栽培方法。無土栽培中營養(yǎng)液成分易于控制，且可隨時調(diào)節(jié)。在光照、溫度適宜而沒有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進行。無土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培、霧（氣）培和基質(zhì)栽培。水培是指植物根系直接與營養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。早期的水培是將植物根系浸入營養(yǎng)液中生長，這種方式會出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，嚴重時造成根系死亡。常采用營養(yǎng)液膜法的水培方式，即使一層很薄的營養(yǎng)液層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。香椿無土栽培方案

由于不使用天然土壤，而用營養(yǎng)液澆灌來栽培作物，故被稱為無土栽培。 無土栽培的特點是以人工創(chuàng)造的作物根系生長環(huán)境取代土壤環(huán)境，它不單單能滿足作物對養(yǎng)分、水分、空氣等條件的需要，而且對這些條件要求加以控制調(diào)節(jié)，以促進作物更好地生長，并獲得較好的營養(yǎng)生長于生殖生長平衡。所以，無土栽培的作物通常生長發(fā)育良好，產(chǎn)量***上乘。 無土栽培脫離了土壤的限制，極大地擴展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間，使得作物可在不毛之地上進行生產(chǎn)，發(fā)展前景非常廣。幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式。生姜無土栽培建設(shè)擺脫了土地的約束，無土栽培還可以不受空間限制。

20世紀40年代，無土栽培作為一種新的栽培方法，陸續(xù)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。不少國家都先后建立起了無土栽培基地，有的還建起了溫室。在第二次世界大戰(zhàn)期間，英國空軍在伊拉克沙漠、美國在太平洋的威克島曾先后用無土栽培的方法生產(chǎn)蔬菜，供應(yīng)戰(zhàn)時的需要。后來，不同國家開始應(yīng)用無土栽培的技術(shù)，并獲得較大的發(fā)展。1955年，在荷蘭舉行的第14界國際園藝會議期間，一些無土栽培研究者發(fā)起成立了國際無土栽培組（簡稱IWOSC），1980年改稱為無土栽培學(xué)會（簡稱ISOSC）。

有機生態(tài)型無土栽培可應(yīng)用于大多數(shù)蔬菜的栽培。如黃瓜、甜瓜、番茄、油菜、結(jié)球生菜。有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)，小編就以秋冬茬日光溫室黃瓜的栽培為例進行介紹: 8 月上旬對種子進行溫湯浸種(即用50 至55℃的熱水浸泡種子10 分鐘并適當攪動, 然后用清水洗凈, 在室溫下浸泡4 至6 小時), 再置28 至30℃下催芽。當種子發(fā)芽后播種于已澆透水的基質(zhì)營養(yǎng)缽中, 用塑料薄膜蓋住保墑。 幼苗出土后及時撤去薄膜蓋住保墑。幼苗出土后及時撤去薄膜,苗期一般只澆水不追肥, 澆水要根據(jù)苗情而定, 宜在晴天進行, 一般兩天1 次; 白天25 至30℃, 夜間15至20℃, 高溫天氣注意遮陰和噴水降溫。另外, 在幼苗1 葉1 心期可用乙稀利處理, 以增加雌花數(shù)量。作物生長發(fā)育健壯，生長勢強，可充分發(fā)揮出增產(chǎn)潛力。

無土栽培的類型 無土栽培的類型和方法很多，以致很難加以詳細的分類，只能按照其固定方式，大至分為無基質(zhì)栽培和基質(zhì)栽培兩大類。 （一）無基質(zhì)栽培 無基質(zhì)栽培的特點是，栽培作物沒有固定根系的基質(zhì)，根系直接與營養(yǎng)液接觸。無基質(zhì)栽培又分為水培和霧培兩種。 1、水培（hydroponics）：水培是指不借助基質(zhì)固定根系，使植物根系直接與營養(yǎng)液接觸的栽培方法。主要包括深液流水培（deep flow technique, DFT）、營養(yǎng)液膜栽培（nutrient film technique, NFT）和浮板毛管栽培（floating capillary hydroponics, FCH）。利用城市廢棄廠房、樓房的平面屋頂種菜種花，都無形中擴大了栽培面積。生姜無土栽培建設(shè)

無土栽培脫離了土壤的限制，極大地擴展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的空間。香椿無土栽培方案

無論采用何種無土栽培設(shè)備方式，都需要掌握幾個基本環(huán)節(jié)，無土栽培時營養(yǎng)液需要溶解在水中，然后供給植物根部，在基質(zhì)培養(yǎng)中，營養(yǎng)液被倒入基質(zhì)中，然后被作物的根系吸收，需要了解水質(zhì)、營養(yǎng)液和所用基質(zhì)的物理和化學(xué)性質(zhì)。影響無土栽培設(shè)備成功的關(guān)鍵因素有哪些？小編介紹一下。 電導(dǎo)率是溶液中鹽濃度的指標，可以通過電導(dǎo)率來測量，各種作物有不同的耐鹽性，如甜菜、菠菜和卷心菜，中等耐鹽性，如黃瓜、大豆、甜椒等，無土栽培對水質(zhì)有嚴格的要求，特別是水培，因為它不像土壤栽培那樣具有緩沖能力，所以許多元素的含量低于土壤栽培的允許濃度標準。香椿無土栽培方案

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