“我國(guó)過(guò)去30多年化肥尤其化學(xué)氮肥施用太多,以致土壤出現(xiàn)了諸如土壤酸化、養(yǎng)分不平衡供應(yīng)、土壤生物活性下降等問(wèn)題?！背h書發(fā)起人之一、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)沈其榮說(shuō),“另一方面,我國(guó)化肥利用率較低,當(dāng)前只有35%左右,與世界45%左右的水平差距較大?！笨茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期單施氮肥,不僅使農(nóng)田生態(tài)環(huán)境、土壤的理化性狀以及微生物群落受到不同程度的破壞,還使作物病蟲害增多,增大農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的潛在污染。目前我國(guó)耕地土壤養(yǎng)分失衡現(xiàn)象嚴(yán)重,氮磷鉀養(yǎng)分供給不平衡,肥料利用率降低。耕地土壤生態(tài)功能差,30年來(lái)我國(guó)土壤有益線蟲數(shù)量從每公斤土壤3000至5000條下降到500條,蚯蚓數(shù)量急劇減少，部分農(nóng)田已經(jīng)完全看不到蚯蚓了！有些菜農(nóng)對(duì)有機(jī)肥的認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為沒(méi)有化肥見(jiàn)效快，另外有機(jī)肥要配合使用化肥還嫌麻煩。寧夏常規(guī)有機(jī)肥技術(shù)指導(dǎo)

有機(jī)肥，主要來(lái)源于植物和（或）動(dòng)物，施于土壤以提供植物營(yíng)養(yǎng)為其主要功能的含碳物料。經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來(lái)，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機(jī)酸、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。在羅馬時(shí)代，農(nóng)民就發(fā)現(xiàn)在種植過(guò)豆科植物的大田里種植谷類作物時(shí)，其產(chǎn)量有所提高，因此，就注意到細(xì)菌能增富農(nóng)業(yè)土壤中的營(yíng)養(yǎng)。直至19世紀(jì)，德國(guó)的苜蓿種植者和美國(guó)的一些大豆種植者，他們利用苜蓿田或大豆田的土壤，轉(zhuǎn)移接種至新的農(nóng)田，從而使作物產(chǎn)量得到提高。1838年，法國(guó)農(nóng)業(yè)化學(xué)家布森高（J.B.Boussingault）發(fā)現(xiàn)了豆科植物能固定氮。并于1843年建立了個(gè)農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站，對(duì)各種輪作制中作物產(chǎn)量和成分進(jìn)行了較為精確的分析。重慶常規(guī)有機(jī)肥廠家供應(yīng)而且在土壤中不易流失，大量施肥容易造成磷、鉀養(yǎng)分的富集，造成土壤養(yǎng)分的不平衡。

⑶降溫階段當(dāng)高溫階段持續(xù)一定時(shí)間后，纖維素、半纖維素、果膠物質(zhì)大部分已被分解，剩下很難分解的復(fù)雜成分（如木質(zhì)素）和新形成的腐殖質(zhì)，微生物的活動(dòng)減弱，溫度逐漸下降。當(dāng)溫度下降到40℃以下時(shí)，中溫性微生物又成為優(yōu)勢(shì)種類如果降溫階段來(lái)的早，表明堆制條件不夠理想，植物性物質(zhì)分解不充分。這時(shí)可以翻堆，將堆積材料拌勻，使之產(chǎn)生第二次發(fā)熱、升溫，以促進(jìn)堆肥的腐熟。⑷腐熟保肥階段堆肥腐熟后，體積縮小，堆溫下降至稍高于氣溫，這時(shí)應(yīng)將堆肥壓緊，造成厭氣狀態(tài)，使有機(jī)質(zhì)礦化作用減弱，以利于保肥。簡(jiǎn)而言之，有機(jī)堆肥的發(fā)酵過(guò)程實(shí)際上就是各種微生物新陳代謝、繁殖的過(guò)程。微生物的新陳代謝過(guò)程即有機(jī)物分解的過(guò)程。有機(jī)物分解必然會(huì)產(chǎn)生能量，這些能量推動(dòng)了堆肥化進(jìn)程，使溫度升高，同時(shí)還可干燥濕基質(zhì)。許多堆肥用的基質(zhì)攜帶人類、動(dòng)植物的病原體，以及令人討厭的生物如雜草種子。在堆肥過(guò)程中，通過(guò)短時(shí)間的持續(xù)升溫，可以有效地控制這些生物的生長(zhǎng)。因此，高溫堆肥的一個(gè)主要優(yōu)勢(shì)就是能夠使人和動(dòng)植物病原體以及種子失活。

研究資料指出：在有機(jī)肥料中的腐殖質(zhì)含有脂、蠟和樹(shù)脂，由于在具有較高肥力的土壤成土過(guò)程中，這些物質(zhì)能浸潤(rùn)土壤團(tuán)塊，使其具有疏水性，減弱土壤浸濕過(guò)程和毛管水的移動(dòng)速度，使土壤水分的蒸發(fā)量減少和土壤持水能力增強(qiáng)，因而改善了土壤水分狀況。有機(jī)肥具有吸熱、增溫功能，有利于果樹(shù)根系萌芽和生長(zhǎng)。有機(jī)肥在分解的過(guò)程中會(huì)釋放出一定的熱量，提高土壤的溫度，同時(shí)，有機(jī)肥熱容量較大，保溫性能好，不易受外界冷熱變化的影響，冬天防凍，夏天防暑，這對(duì)于果樹(shù)根系萌芽、生長(zhǎng)和越冬非常有利。堆肥是在一定條件下通過(guò)微生物的作用，使有機(jī)物不斷被降解和穩(wěn)定，并產(chǎn)出一種適宜于土地利用的產(chǎn)品的過(guò)程。

三、有機(jī)肥的工作原理有機(jī)肥的工作原理主要包括以下幾個(gè)方面：1.提供養(yǎng)分：有機(jī)肥中含有豐富的氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，可以為作物提供養(yǎng)分，滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要。2.改善土壤：有機(jī)肥中的有機(jī)物質(zhì)可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤保水保肥能力，提高土壤肥力。3.促進(jìn)微生物活動(dòng)：有機(jī)肥中的有機(jī)物質(zhì)可以為土壤中的微生物提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)微生物的繁殖和活動(dòng)，增加土壤生物活性。4.調(diào)節(jié)土壤pH值：有機(jī)肥中的有機(jī)酸可以調(diào)節(jié)土壤的pH值，提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)植物的吸收養(yǎng)分。有機(jī)肥里面不僅含有豐富的有機(jī)質(zhì)和有機(jī)酸，而且還含有各種大、中、微量元素。甘肅口碑好有機(jī)肥制造商

微生物生命短暫，死亡后即分解析放出養(yǎng)分，供作物吸收利用。寧夏常規(guī)有機(jī)肥技術(shù)指導(dǎo)

現(xiàn)在人們非常希望吃到新鮮的有機(jī)水果，新鮮的有機(jī)疏菜，新鮮的有機(jī)食物?，F(xiàn)在化肥農(nóng)藥使泛濫，有機(jī)農(nóng)作物越來(lái)越少了。如何種出有機(jī)農(nóng)作物，就要使用有機(jī)肥。什么是有機(jī)肥，就是人畜禽及其它動(dòng)物的糞便和土雜肥。使用好這些有機(jī)肥要做好下面三點(diǎn)。***，發(fā)酵。新鮮的糞便里面有大量病菌，還有一些蟲卵藏在里面，經(jīng)過(guò)高溫發(fā)酵，將殺死這些有害物質(zhì)，促進(jìn)小苗茁壯成長(zhǎng)。第二用法。有機(jī)肥發(fā)醇好后，運(yùn)往地里主要用于基肥使用，一定要深耕細(xì)作，這樣利于農(nóng)作物根系的吸收。第三，用量。有機(jī)肥雖然好但是也不要使用過(guò)量，如果使用過(guò)量會(huì)造成燒苗和死苗現(xiàn)象。一般每畝地使用發(fā)酸好的雞糞和羊糞不能超過(guò)一千公斤。寧夏常規(guī)有機(jī)肥技術(shù)指導(dǎo)