水產(chǎn)配送要求:1、水產(chǎn)商品應(yīng)以減少流通環(huán)節(jié)、加快時間進入市場。中間環(huán)節(jié)的減少,既可以降低物流成本,又可以保證水產(chǎn)商品在短的時間進入市場,消費者可以挑選到品質(zhì)優(yōu)等的水產(chǎn)商品。2、水產(chǎn)商品在流通過程中要保證品質(zhì)的穩(wěn)定。如,水產(chǎn)品、肉制品等的配送,可采用冷藏車運送,為該類商品的運輸提供移動式倉庫,降低了商品的損耗率,使得水產(chǎn)商品能實現(xiàn)遠程配送。3、應(yīng)向消費者提供多樣性水產(chǎn)產(chǎn)品且具有安全性。隨著人們需求的變化,消費者對水產(chǎn)商品品種的選擇愈趨多變,提供豐富的水產(chǎn)商品種類更具有競爭性。專業(yè)水產(chǎn)配送公司高效的管理可以有效地降低管理成本,規(guī)范企業(yè)配送管理制度,可以壓縮不必要的成本開支。學(xué)校水產(chǎn)批發(fā)哪家好
水產(chǎn)配送市場是一個萬億級別的市場,體量足夠巨大。目前市場仍有很大發(fā)展空間,但是1線城市市場競爭已開始激烈。在2022年,水產(chǎn)配送行業(yè)發(fā)展的趨勢是什么?我們一起來看看吧。發(fā)展趨勢一:水產(chǎn)配送利潤加大。近幾年,結(jié)合服務(wù)的水產(chǎn)配送企業(yè)分析,水產(chǎn)配送毛利在20-30%;凈利潤在8%上下;即以較基礎(chǔ)的日營3W的水產(chǎn)配送企業(yè),每天毛利在1W左右,凈利潤2400,一年的凈利潤約為100W。利潤還是比較可觀的。發(fā)展趨勢二:逐漸開始市場推廣。要根據(jù)不同客戶設(shè)置不同推廣方式。如大型企事業(yè)食堂客戶,一般以招標(biāo)為主。而中小餐飲企業(yè)以價格切入會效果會比較明顯。像幼兒園等學(xué)校水產(chǎn)配送,這種客戶以食品安全切入會更好。除此之外,也可以通過利用線上互聯(lián)網(wǎng)如新媒體渠道進行推廣,在線下通過現(xiàn)實生活中的廣告、面對面等方式推廣企業(yè)商城。以及客戶轉(zhuǎn)介紹等。學(xué)校水產(chǎn)批發(fā)哪家好水產(chǎn)配送公司對全程冷鏈進行監(jiān)控,實現(xiàn)全程透明化管理。
由于冷鏈物流成本較高,因此加強共同配送可相應(yīng)降低成本。例如多個物流公司,共用同一冷庫和制冷設(shè)備。不同物流公司,可將同一區(qū)域的物流訂單,統(tǒng)一送貨,并在同一區(qū)域共用一個網(wǎng)點等。這樣可降低倉儲成本、縮短投資回收期,也可提高冷藏車裝載率、節(jié)省冷鏈物流處理空間、人力資源。共建區(qū)域性冷鏈物流設(shè)施不只可以在很大程度上減輕企業(yè)自身建立冷鏈物流的資金壓力,又可以節(jié)約企業(yè)物流成本,保證企業(yè)盈利水平,以及水產(chǎn)的配送效率和質(zhì)量。
對于食材配送企業(yè)來說,保障百姓餐桌安全是責(zé)任更是義務(wù)。水產(chǎn)配送企業(yè)要保障食品安全,首先要保證上游的食品安全,從源頭做好防范。當(dāng)季各類新鮮蔬菜以及大棚種植蔬菜,蔬菜類必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質(zhì),須48小時內(nèi)采摘供應(yīng),原菜須保證菜面干凈、蔬菜類無明顯泥土、碼放整齊、無破損、大小基本統(tǒng)一、不得過熟或是欠熟;凈菜必須保證菜面完全干凈、無泥土、按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。水產(chǎn)配送公司貨源正規(guī),安全保障。
信息化時代的到來,數(shù)字化管理開始浸透水產(chǎn)配送業(yè)務(wù)的方方面面,未來3年內(nèi),水產(chǎn)配送領(lǐng)域的競爭將由以前獲取客戶的競爭轉(zhuǎn)移到企業(yè)自身管理方面的競爭,通過內(nèi)部實施數(shù)字精細化的系統(tǒng)管理,對采購成本,分揀效率,配送成本進行精確把控來提升商品的性價比及毛利空間。水產(chǎn)配送公司可以選擇水產(chǎn)配送管理系統(tǒng),為水產(chǎn)配送企業(yè)提供一體化解決方案。水產(chǎn)配送管理系統(tǒng)覆蓋配送企業(yè)訂單、采購、分揀、庫房、配送、財務(wù)業(yè)務(wù)全流程,幫助企業(yè)實現(xiàn)內(nèi)部協(xié)同作業(yè),極大的提升企業(yè)運營效率。水產(chǎn)配送企業(yè)給超市配送時,為減少門店接貨驗貨工作量通常是集中配送。學(xué)校水產(chǎn)批發(fā)哪家好
配送商可建立冷鏈運輸管理體系,為客戶提供比較好的配送服務(wù),讓客戶滿意。學(xué)校水產(chǎn)批發(fā)哪家好
對于食材配送企業(yè)來說,保障百姓餐桌安全是責(zé)任更是義務(wù)。食品安全之路道阻且長,那么應(yīng)該如何更好地開展這項工作呢?可以做好以下這幾點:1、完善冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)。公司擁有完善的冷鏈配送網(wǎng)絡(luò),建有專業(yè)冷藏庫房,配備專業(yè)冷藏運輸車,為銷售中心和網(wǎng)店及時配送,并根據(jù)市場發(fā)展,及時調(diào)整、優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò),提升產(chǎn)品新鮮度。2、全程冷鏈監(jiān)控。公司將所有物流配送車輛全部安裝GPS監(jiān)控系統(tǒng)及車載溫度控制儀,通過客戶端軟件實時監(jiān)控車輛運輸全程路線、節(jié)點溫度變化情況,對全程冷鏈進行監(jiān)控,實現(xiàn)全程透明化管理。3、產(chǎn)品管理標(biāo)準(zhǔn)化。所有水產(chǎn)采用統(tǒng)一的存放、包裝、擺放標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)貨做到分批次發(fā)貨,按照發(fā)貨批次來。較大程度的減少水產(chǎn)的損耗,實現(xiàn)生鮮質(zhì)量的較大化。學(xué)校水產(chǎn)批發(fā)哪家好
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