生鮮配送企業(yè)應(yīng)該如何解決食材安全問題？（一）按規(guī)開展業(yè)務(wù)。遵守法規(guī)是食配企業(yè)業(yè)務(wù)開展的前提，食配企業(yè)可依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等規(guī)定，按規(guī)開展食材采購及配送工作，確保業(yè)務(wù)合規(guī)合法。（二）堅守工作原則。①堅持預(yù)防為主，做好食材采購的食品安全監(jiān)督、檢測，防止不合格食材流向食堂。②堅持安全第1，凡來源渠道不明、感官性狀異常、未索證索票、未提供免疫檢測報告的食品或原料均拒絕采購。③監(jiān)督與自查并重，主動配合接受學(xué)校食堂監(jiān)管，并按規(guī)高頻次開展自查工作。蔬菜配送公司主要提供以配送蔬菜、水果、凍品、調(diào)料、海鮮等農(nóng)產(chǎn)品為主的多方面配送菜服務(wù)公司。昆山單位食堂水果批發(fā)生意

水果配送公司建立了專業(yè)化、及時化、系統(tǒng)化的配送中心，以滿足該地區(qū)人民日益增長的需求。鑒于優(yōu)越的蔬菜生產(chǎn)環(huán)境和有關(guān)部門的相關(guān)優(yōu)惠政策，為配送中心提供長期穩(wěn)定的商品供應(yīng)，可以很大程度的緩解蔬菜配送的壓力。蔬菜配送服務(wù)主要是指是指水果配送企業(yè)依據(jù)客戶的要求對蔬菜、水果等水產(chǎn)食材進行揀選、加工、組配等工作，并準時配送到企事業(yè)單位、學(xué)校食堂等指定地點的物流活動，從而減輕人們采購的煩惱。水果配送公司的專業(yè)配送不只能滿足您對蔬菜品種的需求，價格很實惠，節(jié)省了大量采購資金，提高了生產(chǎn)效率。水果的保存期相對較短，這就需要很高的運輸效率。高新區(qū)學(xué)校水果配送多少錢運輸工具裝入水果之前應(yīng)清理干凈，必要時進行滅菌消毒，防治蟲害。

食材配送從基地種植、采摘、采購、送檢、清洗、分揀、包裝、配送等，經(jīng)過許多環(huán)節(jié)，在這些環(huán)節(jié)中每一個環(huán)節(jié)都對企業(yè)利潤影響頗大。食材配送商是集采配送，因此供應(yīng)商基本是有實力有資質(zhì)的供應(yīng)商，實力較強的食材配送商還會通過各種方式建立自己的食材基地，把控食材質(zhì)量。他們食材配送會附上專業(yè)檢測報告，食品安全更有保障。一家好的食材配送品牌應(yīng)該有著專業(yè)化的冷藏車隊保證蔬菜配送的新鮮與衛(wèi)生，有日常的檢測室進行每日食材的檢測報告，有著較先進的管理方式進行公司營運，在配送時間上要高效準時，此外在后勤的跟蹤后續(xù)服務(wù)工作上也會及時聽取客戶的反饋。

水果配送必須要對產(chǎn)品進行統(tǒng)一的包裝和品牌規(guī)劃。對農(nóng)產(chǎn)品量身打造一系列的包裝對于銷售和消費者購買欲望相當重要，不要追求高大上，合適實用就好。還有就是品牌的創(chuàng)建，要想良性可持續(xù)發(fā)展必須要有品牌的支持。物流配送占整個運營成本比較大的一個方面。要挑選合適的人員和可以合作的伙伴，說白了農(nóng)產(chǎn)品配送也屬于服務(wù)行業(yè)，一定在服務(wù)方面多下功夫。配送的時效性和服務(wù)態(tài)度關(guān)系到你的發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品配送面對的消費群體比較廣。一般銷售對象有超市，小區(qū)，飯店，果蔬店，單位食堂等。超市和果蔬店是走量為主，他們的銷量解決存貨壓力，并且能夠?qū)δ愕钠放瓢l(fā)展啟到一定的宣傳作用。小區(qū)配送是盈利的突破點，因為小區(qū)的消費群體對于農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求比較高，屬于高中端。做水果配送其實就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好供應(yīng)鏈，抓好采購工作，基本上所有的行業(yè)難點就被解決了。

做食材配送其實就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購工作，基本上所有的行業(yè)難點就被解決了，所以經(jīng)常強調(diào)要重線下弱線上，系統(tǒng)軟件只是一個工具而已，要避免“生于互聯(lián)網(wǎng)、死于供應(yīng)鏈”的錯誤認識里，主要的一點就是總結(jié)了一套完整的供應(yīng)鏈整合的方法。一般來說，做水產(chǎn)配送配的一般都是做全品類，可不只是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果等廚房能用的多方面涉及，這么多的品類，而且是天天配送，每個品類都涉及到若干個供應(yīng)商，標品還好，非大宗類的蔬菜，本身價格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴格的話，影響是非常大的。專業(yè)的水果配送公司需要通過產(chǎn)業(yè)化、標準化、規(guī)?；?jīng)營，來注冊自己的商標。昆山單位食堂水果批發(fā)生意

專業(yè)的水果配送公司要讓普通商品品牌化，形成自己的獨特優(yōu)勢商品，掌握市場主動權(quán)，贏得消費者。昆山單位食堂水果批發(fā)生意

農(nóng)產(chǎn)品物流和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的關(guān)系：農(nóng)產(chǎn)品物流和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流雖然都屬于物流的一個分支，但是總體上來說：農(nóng)產(chǎn)品物流包含農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是農(nóng)產(chǎn)品物流下的一個細分領(lǐng)域。農(nóng)產(chǎn)品物流主要是針對短期農(nóng)產(chǎn)品儲藏及運輸，針對的農(nóng)產(chǎn)品主要是耐存儲、保鮮周期長。比如蘿卜、土豆。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流主要是針對高價值的農(nóng)產(chǎn)品、儲藏周期短，比如芒果、檸檬等。不管是冷庫儲藏農(nóng)產(chǎn)品、冷藏車運輸還是控制氣體成分，都需要一套準確設(shè)計的低溫及濕度控制系統(tǒng)。在物流的成本上，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的成本更高。但是就保鮮效果而言，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的效果更勝一籌。昆山單位食堂水果批發(fā)生意

昆山菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍圖，在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！