對(duì)于食材配送企業(yè)來(lái)說(shuō),保障百姓餐桌安全是責(zé)任更是義務(wù)。食品安全之路道阻且長(zhǎng),那么應(yīng)該如何更好地開(kāi)展這項(xiàng)工作呢?可以做好以下這幾點(diǎn):1、完善冷鏈配送網(wǎng)絡(luò)。公司擁有完善的冷鏈配送網(wǎng)絡(luò),建有專業(yè)冷藏庫(kù)房,配備專業(yè)冷藏運(yùn)輸車,為銷售中心和網(wǎng)店及時(shí)配送,并根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展,及時(shí)調(diào)整、優(yōu)化配送網(wǎng)絡(luò),提升產(chǎn)品新鮮度。2、全程冷鏈監(jiān)控。公司將所有物流配送車輛全部安裝GPS監(jiān)控系統(tǒng)及車載溫度控制儀,通過(guò)客戶端軟件實(shí)時(shí)監(jiān)控車輛運(yùn)輸全程路線、節(jié)點(diǎn)溫度變化情況,對(duì)全程冷鏈進(jìn)行監(jiān)控,實(shí)現(xiàn)全程透明化管理。3、產(chǎn)品管理標(biāo)準(zhǔn)化。所有水產(chǎn)采用統(tǒng)一的存放、包裝、擺放標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)貨做到分批次發(fā)貨,按照發(fā)貨批次來(lái)。較大程度的減少水產(chǎn)的損耗,實(shí)現(xiàn)生鮮質(zhì)量的較大化。在水產(chǎn)流通全過(guò)程中,需要嚴(yán)苛的開(kāi)展溫度測(cè)量與監(jiān)管,確保貨品是在適合的溫度下配送。專業(yè)水產(chǎn)
在2022年,水產(chǎn)配送行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)是什么?一、冷鏈物流走向智能化。要更好地降低冷鏈物流配送成本,就必須要借助于互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的應(yīng)用。倉(cāng)庫(kù)管理、運(yùn)輸管理、溫控監(jiān)管、定位管理等每一個(gè)過(guò)程都需要借助更為先進(jìn)的信息技術(shù),以幫助生鮮電商實(shí)現(xiàn)安全可追溯、質(zhì)量可監(jiān)控、訂單信息可跟蹤等。尤其是要通過(guò)借助大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的運(yùn)用實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的智能化,將能夠大幅提升冷鏈物流配送的效率,并對(duì)整個(gè)冷鏈物流配送進(jìn)行更好的管理把控。二、從自營(yíng)走向平臺(tái)化。隨著自建冷鏈物流的生鮮電商企業(yè)在冷鏈配送方面優(yōu)勢(shì)越來(lái)越明顯,他們將會(huì)通過(guò)在滿足企業(yè)自身的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)之上,為第三方平臺(tái)提供服務(wù)。專業(yè)水產(chǎn)水產(chǎn)配送企業(yè)要保障食品安全,首先要保證上游的食品安全,從源頭做好防范。
生鮮食材配送公司必須要遵守的幾大標(biāo)準(zhǔn)是什么?一、堅(jiān)持保質(zhì)保量,不弄虛作假。把質(zhì)量和服務(wù)放在第1位,保證客戶員工吃的安全、放心,領(lǐng)導(dǎo)滿意、安心。二、拒絕回扣潛規(guī)則?,F(xiàn)在在社會(huì)做生意,如果沒(méi)有點(diǎn)好處,是很難運(yùn)作的,但是不要因?yàn)楹锰?,而扭曲了合作的初心。好處可以給,但必須是從水產(chǎn)配送公司合理的利潤(rùn)里拿出來(lái)分享,而不能壓榨員工伙食費(fèi)。所以如果一定要分享的話,也必須保證把事情做好為前提。三、合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信合作。所有的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目必須在法律法規(guī)允許的合法范疇,證照齊全,合理納稅。簽約合作,照章辦事,遵守原則。四、貨源正規(guī),安全保障。所有貨源必須從正規(guī)渠道進(jìn)貨,符合國(guó)家食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),并能通過(guò)食品安全檢測(cè)。同時(shí),要在保質(zhì)期內(nèi)銷售和食用。做好進(jìn)貨及安全管理臺(tái)賬,隨時(shí)可以追溯到源頭。五、按流程配送,不走捷徑。從采購(gòu)、驗(yàn)收、分檢、質(zhì)檢、裝缺、運(yùn)輸、交貨及客戶驗(yàn)收。任何一道程度都不能少。對(duì)客戶負(fù)責(zé),也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。
蔬菜批發(fā)產(chǎn)品損壞的根本原因是冷鏈物流配送技術(shù)不高,直接導(dǎo)致新鮮產(chǎn)品腐爛、變質(zhì)、凍結(jié)等問(wèn)題。因此,蔬菜批發(fā)商只有從根本上處理問(wèn)題,才能較大限度地減少蔬菜批發(fā)產(chǎn)品的損壞,給顧客帶來(lái)新鮮美味的體驗(yàn)。企業(yè)需要做的是不斷提升冷鏈技能,直到可以擁有冷鏈連接、自制冷藏車、冷鏈保溫箱等設(shè)備。蔬菜批發(fā)企業(yè)應(yīng)立即啟動(dòng)補(bǔ)償服務(wù),支持客戶開(kāi)箱驗(yàn)貨。在檢查中,如果顧客購(gòu)買的水產(chǎn)損壞,配送員可以當(dāng)場(chǎng)辦理補(bǔ)償手續(xù),立即補(bǔ)償。此外,客戶還可以在簽收后24小時(shí)內(nèi)提交補(bǔ)償請(qǐng)求,蔬菜批發(fā)企業(yè)的售后人員將在第1時(shí)間處理,無(wú)需返還新鮮產(chǎn)品,也可以在一定程度上獲得補(bǔ)償。此外,蔬菜批發(fā)企業(yè)應(yīng)該為客戶建立多種溝通渠道,如微信、短信等。為客戶提供更好的蔬菜批發(fā)購(gòu)買服務(wù)。配送商可建立冷鏈運(yùn)輸管理體系,為客戶提供比較好的配送服務(wù),讓客戶滿意。
當(dāng)今社會(huì)注重品質(zhì)、高生活。在里面包闊了一些常見(jiàn)的食物,說(shuō)到現(xiàn)在的食品都愛(ài)新鮮健康的食物,而就誕生了水產(chǎn)配送這個(gè)行業(yè)。認(rèn)為大家對(duì)水產(chǎn)配送這個(gè)行業(yè)并不了解,反而懷疑自己購(gòu)買和食用的蔬菜是否新鮮且安全健康。讓我們簡(jiǎn)單地了解一下水產(chǎn)配送的食品是否新鮮安全。不管是食堂還是飯店,配送蔬菜的新鮮程度都是必須涉及的問(wèn)題。而新鮮蔬菜是廚師能否烹調(diào)出一道美食的基礎(chǔ),因此在水產(chǎn)配送過(guò)程中要盡量保證食材的新鮮。但這樣做需要減少水產(chǎn)配送的時(shí)間要求,還需要使用可控溫度的冷鏈配送車。一般來(lái)說(shuō),做蔬菜配送生意涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鮮水產(chǎn),凍貨,熟食,糧油,干貨調(diào)料,水果等。專業(yè)水產(chǎn)
生鮮水產(chǎn)配送的時(shí)間若請(qǐng)求超時(shí),會(huì)造成貨品爛掉或是霉變,減少商品價(jià)值,因而,水產(chǎn)配送一定要確保及時(shí)性。專業(yè)水產(chǎn)
信息化時(shí)代的到來(lái),數(shù)字化管理開(kāi)始浸透水產(chǎn)配送業(yè)務(wù)的方方面面,未來(lái)3年內(nèi),水產(chǎn)配送領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)將由以前獲取客戶的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)移到企業(yè)自身管理方面的競(jìng)爭(zhēng),通過(guò)內(nèi)部實(shí)施數(shù)字精細(xì)化的系統(tǒng)管理,對(duì)采購(gòu)成本,分揀效率,配送成本進(jìn)行精確把控來(lái)提升商品的性價(jià)比及毛利空間。水產(chǎn)配送公司可以選擇水產(chǎn)配送管理系統(tǒng),為水產(chǎn)配送企業(yè)提供一體化解決方案。水產(chǎn)配送管理系統(tǒng)覆蓋配送企業(yè)訂單、采購(gòu)、分揀、庫(kù)房、配送、財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)全流程,幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)內(nèi)部協(xié)同作業(yè),極大的提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。專業(yè)水產(chǎn)
昆山菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力,菜管家農(nóng)副產(chǎn)品配送供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái),回首過(guò)去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來(lái)!