抹茶粉慕司：用料：抹茶適量，大小蛋糕均可(帶奶油更佳)。制法：將抹茶粉均勻撒在蛋糕表面即可(用網(wǎng)刷更佳)。抹茶酸奶：先將一平匙抹茶倒入碗，打開一瓶乳酸菌奶(較好為較稀薄的乳酸飲料，優(yōu)酸乳亦可)，沖入少許，用茶筅將抹茶刷開后，倒入整瓶酸奶，即成一杯輕身塑身、美麗肌膚的“抹茶酸奶”!此品不但口味清香酸甜，而且營養(yǎng)豐富、低脂低熱。由于抹茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯，維他命B1和維他命c和茶堿能促進胃液分泌，有助消化與消脂等;乳酸菌令牛奶中的乳糖轉(zhuǎn)化而令人體容易吸收，并且有益于腸道有益菌群的繁殖，豐富的鈣質(zhì)補充人體每日所需;在餐前飲用令胃部有飽腹感，自然達到節(jié)食效果，且還不會營養(yǎng)失衡。抹茶粉形成了日本茶文化 -- 日本茶道。海南散裝抹茶粉批發(fā)價

抹茶粉的用途:1.茶粉的用途非常的普遍，它可以用來制作各種美味好吃的甜品，比如說抹茶巧克力，抹茶蛋糕，抹茶冰淇淋，抹茶果凍，抹茶糖果。抹茶還可以直接飲用，基本的方法是在茶杯里加入少量的抹茶，在里面加入適量的溫水，一定不要用沸騰的水，之后攪拌均勻就可以喝了，一般來說，茶和水的比例是1:60。如何鑒定抹茶粉:1.鑒定抹茶粉需要看它的顏色，純粹的的抹茶粉的顏色都是十分鮮綠的,檔次越高，顏色越濃。2.還要注意看抹茶粉的細度，越細的抹茶粉質(zhì)量就越好，大家也可以細細的聞一下抹茶粉的味道。3.好的抹茶粉香味很清香，不會讓人覺得非常的沖鼻，沒有其他雜質(zhì)的味道。4.還可以品嘗抹茶粉沖泡之后的味道，檔次高的抹茶粉，喝起來感覺非常的清爽。海南散裝抹茶粉批發(fā)價抹茶粉同時要求原料中的茶多酚和咖啡材質(zhì)的含量較低。

抹茶粉營養(yǎng)價值:抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。挑選技巧：抹茶粉價格參此不齊，品種多樣，購買時如有小包裝較好購買單獨包裝。在中國市場上，我們也可以看到外國企業(yè)大多比較規(guī)范，特別是日本的企業(yè)，他們不會輕易使用“抹茶粉”。一些跨國公司即使在產(chǎn)品名上使用了“抹茶”(Matcha)，也必定在括號或者標簽原料欄里注明“綠茶粉”三個字。

抹茶粉怎么保存？抹茶是我們?nèi)粘Ｉ钪谐３缘囊环N食物，有的時候我們在外面購買回來，吃起來并不像我們想象的那么好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些保存方法的。那么我們應(yīng)該怎么保存抹茶粉呢？首先要低溫保存。不管是買的罐裝還是袋裝或者開封還是沒開封的抹茶，均應(yīng)用原包裝冷凍保存，每次用完之后都要低溫保存。切記，常溫保存會讓抹茶粉容易氧化。其次要防止氧化。一定要避光保存。實在沒有條件，也不要讓光線直射，氧化變色真的非常沒有食欲。還要防潮避免結(jié)塊。一方面，在保存上面下功夫——不要讓它受潮；另一方面，使用之前過篩，可以打散結(jié)塊，建議可以先和其他粉類原料混合會比較好操作。例如，先跟白砂糖、面粉、糖粉這些混合。抹茶粉放入冰箱里冷凍，則可以延長到1年左右。

抹茶粉的介紹：抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的、遮蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源于中國隋朝，興起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的歷史?！氨淘埔L(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面”。是唐代詩人盧仝對抹茶的贊美，詩句中對抹茶泡沫的形狀、顏色做了描述和贊美。抹茶粉是以遮陽茶做的碾茶為原料，用茶葉超細粉機碾磨成的茶葉微粉就是抹茶，只要在加工過程中不要有高溫過程，不要破壞顏色，不要二次污染，不要意外進入雜質(zhì)，細度達到要求，都是上好的抹茶。像日本的籔北，奧綠品種因本身顏色特別綠，如果再加上大棚遮陽，做出來的抹茶顏色滋味都會特別好，可以算是比較不錯的抹茶了。抹茶粉對原料的質(zhì)量要求較高。陜西袋裝抹茶粉供應(yīng)

抹茶粉的生產(chǎn)時間較短，只有50天左右。海南散裝抹茶粉批發(fā)價

抹茶粉怎么做：1、將平時喝剩下的綠茶沫倒入干磨杯里，機器干磨，多磨幾次。2、過篩，用細一點的篩子。這樣過濾出來的粉才細。未過篩的綠茶粉倒回干磨杯，重新再磨。過篩，再磨。來回多弄幾次。3、過篩后的綠茶粉。不是特別細。但夠用了。而且茶香味很重。4、將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時候取一點就可以了。5、抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的、遮蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源于中國隋朝，興起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的歷史。6、抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。7、飲用抹茶通常按照日本茶道的方式飲用，需要遵循一系列復(fù)雜的規(guī)則。基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量溫（不是沸騰）水，然后攪拌均勻（傳統(tǒng)上使用茶筅）。在日本茶道中，“濃茶”用4克抹茶，加60CC開水，有點像漿糊狀。“薄茶”用2克抹茶，加60CC開水。海南散裝抹茶粉批發(fā)價

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