對于眾多南京鴨血粉絲愛好者來說，每個(gè)人都鐘愛著其中的一部分，有的人愛鴨血，有的人愛鴨珍，有的人愛鮮美的湯底等等。作為南京鴨血粉絲愛好者中一員，更愛其晶瑩爽滑的粉絲! 南京鴨血粉絲的靈魂 在看來粉絲便是南京鴨血粉絲的靈魂所在。由于粉絲的種類繁多，如如綠豆粉絲、豌豆粉絲、蠶豆粉絲、魔芋粉絲等，所以每一碗鴨血粉絲所用的粉絲也會(huì)有所區(qū)別。雖然如此，但每一碗中的粉絲都十分美味，看來都是那么的爽口宜人，仍不住讓人再來一碗!受吃貨喜歡的南京鴨血粉絲店是哪家？當(dāng)然是鴨得堡呀！無錫特色美食鴨血粉絲品牌

美味的鴨血粉絲湯是用爽滑粉絲、鮮嫩鴨血和濃厚的老鴨湯燒制而成，在食用時(shí)，還可依喜好搭配鴨肝和鴨腸。鴨血粉絲湯中碳水化合物和蛋白質(zhì)的含量豐富，而脂肪含量卻比較低。若在食用時(shí)搭配蔬菜或水果，營養(yǎng)會(huì)更均衡。更值得一提的是，鴨血粉絲湯還有控制體重的好處。 粉絲消化速度慢，消化功能不大好，腸胃較虛弱的人群，如老年人、患胃潰瘍或十二指腸潰瘍的人要適量。此外，為避免攝入過多膽固醇，應(yīng)該少加鴨肝、鴨腸，尤其是“三高”人群。吉林快餐鴨血粉絲加盟條件及電話南京一年賣出上千萬鴨血粉絲的門店，品牌的影響有多大？

一碗鴨血粉絲湯的由來呢？傳說有個(gè)南京人殺鴨子的時(shí)候用一個(gè)小碗裝起來它的血舍不得丟掉，不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了。無奈，他只好把粉絲和鴨血一起煮，卻不料，居然燒出了一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪的。某財(cái)主聽聞此事，封此人為職業(yè)廚師，專門給財(cái)主和他的姨太太們烹飪鴨血粉絲湯，后人遂得此佳肴。 鴨血是人體污物的“清道夫”，可以利腸通便，去除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有凈化作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。鴨血含有維生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經(jīng)常食用。如果對鴨血粉絲感興趣的話，歡迎來鴨得堡咨詢哦。

　自古以來，鴨血為宰殺鴨子的副產(chǎn)品，屬于下腳料，登不上大雅之堂的。鴨子店、館子將鴨血放在店門口，三文不值二文地賣掉。不知從什么時(shí)候起，鴨血、鴨內(nèi)臟等成了南京人餐桌上的佳肴，紅燒鴨血，鴨血燉豆腐，拌鴨腸，鹵鴨肝…… 　建國以前，有人將南京風(fēng)味小吃編成了順口溜，流傳很廣，其中一句為"茶葉蛋，鴨血湯，五香驢肉老鹵干".至于鴨血粉絲湯的來歷，則眾說紛紜。相傳秦淮河邊有戶人家，殺鴨子時(shí)用一個(gè)小碗裝鴨血，不料粉絲掉進(jìn)去弄臟了，無奈，他只好將粉絲和鴨血一起烹飪，卻不料，居然燒出了一碗鴨血粉絲湯。只見湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人競相猜測這美味的湯是如何烹飪出來的。秦淮河邊有個(gè)財(cái)主聽聞此事，出錢讓這戶人家在河邊開了個(gè)賣鴨血粉絲湯的店鋪，引得大批官員和財(cái)主們前來品嘗鴨血粉絲湯，手藝一直流傳至今，后人遂得此佳肴。想吃南京鴨血粉絲不知道該去哪里？來鴨得堡就對啦！

好多人會(huì)好奇為什么南京人推薦大家去鴨得堡吃鴨血粉絲，因?yàn)轼喌帽な怯眯脑趥鞒心暇喲劢z。鴨得堡衛(wèi)生把控比較嚴(yán)格，店面都是公司直營比較少開放加盟，就算是加盟店也是非常好的加盟商且必須嚴(yán)格遵循總公司規(guī)章制度。其次，鴨得堡的湯底比較好。它不是清湯白水，而是選用上等的老鴨經(jīng)過小火慢燉的老鴨湯，每一道程序經(jīng)過千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牟粌H是一碗美食更是健康。南京是有名的鴨都，傳說沒有一只鴨子能活著離開南京?？上攵?，南京人是多么喜歡吃鴨子了。鴨血粉絲也不例外，況且南京鴨血粉絲已經(jīng)是南京傳統(tǒng)美食的招牌，已經(jīng)融入了南京人的心里。所以，我們經(jīng)常看到南京鴨得堡鴨血粉絲店爆滿。技術(shù)壁壘強(qiáng)，杜絕被模仿，小本創(chuàng)業(yè)，兩人就能開店的餐飲項(xiàng)目你知道嗎？無錫特色美食鴨血粉絲品牌

開遍整個(gè)南京城的南京鴨血粉絲，鴨得堡到底有多好吃?無錫特色美食鴨血粉絲品牌

選擇一家南京鴨血粉絲連鎖品牌，加盟不是一件容易事，要考慮的點(diǎn)也不*只是上面的幾點(diǎn)而已，不過在加盟前多看看一些已經(jīng)經(jīng)歷過加盟的創(chuàng)業(yè)者寫的南京鴨血粉絲加盟心得體會(huì)也是非常不錯(cuò)的，可以幫助我們避免許多不必要的坑。總之，在加盟的時(shí)候盡量選擇像鴨得堡這樣的南京鴨血粉絲連鎖品牌中比較有名的品牌好，因?yàn)榇笃放仆鶗?huì)注重自己的口碑，對加盟的要求跟品質(zhì)各方面都會(huì)比較嚴(yán)格。這也比較適合餐飲小白上手，全程手把手教學(xué)，無需大廚。無錫特色美食鴨血粉絲品牌