南京鴨血粉絲是南京特色小吃之一，你可以在南京城的大街小巷都能夠看到南京鴨血粉絲店的身影，隨時(shí)享用一碗美味的鴨血粉絲。 那么，南京鴨得堡就為大家?guī)?lái)一份美味的南京鴨血粉絲做法，一起來(lái)看看吧! 南京鴨血粉絲做法; 鍋中加水燒熱，分別將老母雞1只(約1.5千克)、豬脊骨1個(gè)(重約3500克)、鴨架2副(約1.5千克)一起放入不銹鋼鹵桶中，加入15千克水大火燒開(kāi)，再依次放入姜35克、料酒50克、精鹽85克、花椒12克，用紗布包好，小火熬制4個(gè)小時(shí)。 1、粉絲用溫水燙軟;鴨血切成薄薄的小方片，也可以切成長(zhǎng)條。 2、先把鴨肫切片、鴨腸切斷，鴨肝也切片(如果鴨雜有比較濃郁的異味，也可以加蔥、姜、料酒略腌)，水豆腐切成小薄片，香菜、小蔥切末。 3、將鴨肫、鴨腸、鴨血、鴨肝分別焯水，再把鴨肫、鴨腸、放入鴨湯中煮開(kāi)且熟備用。 鍋上火，加鴨湯燒開(kāi)后，調(diào)入適量的味精、鹽、雞精，調(diào)好味，把粉絲放進(jìn)湯里稍煮，撈出放入大青瓷湯碗內(nèi)。再放入鴨肫、鴨腸、鴨肝、鴨血煮1-2分鐘，把鴨血等一并撈出來(lái)，放入碗內(nèi)，湯中再放胡椒粉輕輕一攪，撒入小蔥和香菜，舀一小勺紅油，用勺攪一下，將湯到入碗內(nèi)即可。南京大眾點(diǎn)評(píng)推薦榜首！南京鴨得堡鴨血粉絲為什么有這么好吃？杭州快餐鴨血粉絲公司

鴨血是人體污物的“清道夫”，可以利腸通便，去除腸腔的沉渣濁垢，對(duì)塵埃及金屬微粒等有害物質(zhì)具有 凈化 作用，以避免積累性中毒。因此貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人尤其應(yīng)該常吃鴨血。鴨血含有 維生素K ，能促使血液凝固，有止血的功效。鴨血中脂肪含量非常低，適合血脂高的人經(jīng)常食用。 粉絲里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。 山東快餐鴨血粉絲代理費(fèi)用南京鴨血粉絲加盟需謹(jǐn)慎，看完鴨得堡再?zèng)Q定！

鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡真的是手把手教嗎？ 好多人好奇，加盟餐飲一般都是要培訓(xùn)的畢竟要做出一模一樣的口感是需要到總部進(jìn)行一系列的培訓(xùn)。在鴨得堡不用，鴨得堡采用的物料化操作不需要聘請(qǐng)大廚自己普通人就能做！而且，鴨得堡有自己的冷鏈配送完全不用擔(dān)心什么不新鮮食品安全問(wèn)題。 鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡還有一個(gè)好處就是活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)有總部的幫忙，一般加盟店是不允許有自己的活動(dòng)的，就算有也要上報(bào)總部比較麻煩。但是在鴨得堡，只要是遵循總部的規(guī)章制度不管是什么樣的活動(dòng)都可以，不僅如此總部還能辦你出謀劃策，真的是省心省力呢。所以，鴨血粉絲加盟選擇鴨得堡還是非常不錯(cuò)的選擇。

加盟連鎖優(yōu)勢(shì)一：可會(huì)集進(jìn)貨低落成本，從而擔(dān)保貨源。連鎖運(yùn)營(yíng)大的優(yōu)勢(shì)主要浮其時(shí)集中進(jìn)貨與配奉上。由于加盟總部范圍大，實(shí)力富厚，可以獲得較低的進(jìn)貨代價(jià)，從而飛揚(yáng)進(jìn)貨利潤(rùn)，取得價(jià)錢(qián)分工優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，由于加盟總部是有構(gòu)造的，在進(jìn)貨上打敗了那種盲目性，加上總部配送神速，加盟者能將商品庫(kù)存壓低，從而使庫(kù)存利潤(rùn)響應(yīng)低沉。而加盟者卸下了洽購(gòu)重任，只需將全數(shù)精力放在商品推銷(xiāo)上，這就加速了商品流轉(zhuǎn)，前進(jìn)了利潤(rùn)水準(zhǔn)。 加盟連鎖優(yōu)勢(shì)二：規(guī)格意圖磨煉和可行營(yíng)業(yè)搶救。一家新店要徑自探索出一套可行的辦理方法，屢屢需求很長(zhǎng)的時(shí)日，籠統(tǒng)在這套經(jīng)管方法童稚之前，該店就由于多走了彎路而無(wú)法維持上來(lái)。但假設(shè)投資者參預(yù)連鎖總部，他就不消一切從頭做起，只管他完全不有專(zhuān)業(yè)知識(shí)和規(guī)畫(huà)教誨，他也能夠立刻失掉總部的籌畫(huà)本領(lǐng)，經(jīng)營(yíng)竅門(mén)和業(yè)務(wù)知識(shí)方面的培訓(xùn)。 受吃貨喜歡的南京鴨血粉絲店是哪家？當(dāng)然是鴨得堡呀！

鴨得堡南京鴨血粉絲口味鮮美，營(yíng)養(yǎng)健康！ 既然來(lái)到南京，鴨血粉絲就是必須要安排的美食。要吃就吃美味的南京鴨血粉絲，為什么吃美味的南京鴨血粉絲就要去鴨得堡？我們上面也講了，鴨得堡的口味經(jīng)過(guò)十多年的洗禮口味肯定是比較不錯(cuò)的。 而且，鴨得堡實(shí)實(shí)在在做鴨血粉絲，從食材的選用上就可以看出來(lái)?！傍喌帽ぁ崩哮啘珗?jiān)持用足4斤的上等老鴨煮湯，一焯二濾三晾四煮，每一道程序經(jīng)過(guò)千錘百煉，365天，從工作到工藝的升華，保證每一鍋湯都湯濃味美、色味俱佳。粉絲軟嫩滑爽、鴨血口感飽滿(mǎn)、鴨腸脆爽、鴨肝粉嫩蘇香、鴨肫爽滑酥嫩、鴨心鮮香軟Q。滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)牟粌H是一碗美食更是健康。老鴨湯鴨血粉絲，金陵湯包，鴨腿、鴨頭、鴨脖等都是南京特色美食。浙江特色美食鴨血粉絲招商加盟

鴨血粉絲屬于南京老小吃，歡迎大家加盟鴨得堡！杭州快餐鴨血粉絲公司

鴨血粉絲湯是江蘇省南京市的一道傳統(tǒng)美食，屬金陵菜，該菜品是是金陵菜和金陵小吃中重要的體現(xiàn)，也是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一；鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)，以及南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國(guó)各地。 南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽(yù)。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進(jìn)行改良，在制作時(shí)，各地均有不同，不過(guò)不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的菜肴之一哦。杭州快餐鴨血粉絲公司