先客后主。在敬茶時(shí)不能隨便亂敬，需要論資排輩、先敬客人再敬自家人。在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后，司爐的（煮茶沖茶者）才可以喝。謝茶禮也叫做叩指禮，表示感謝的意思。叩指禮在倒酒倒水都是適用的。也就是當(dāng)別人為你添水倒茶時(shí)，以手指敲擊桌面回應(yīng)表示感謝。晚輩向長(zhǎng)輩表示感謝：五指并攏成拳，拳心向下，五個(gè)手指同時(shí)敲擊桌面，相當(dāng)于五體投地跪拜禮。一般敲三下即可。平輩之間表示感謝：食指中指并攏，敲擊桌面，相當(dāng)于雙手抱拳作揖。敲三下表示尊重。長(zhǎng)輩向晚輩表示感謝：食指或中指敲擊桌面，相當(dāng)于點(diǎn)下頭即可。如特欣賞晚輩，可敲三下。前兩種動(dòng)作應(yīng)該舒緩且嚴(yán)謹(jǐn)，切不可急促而輕浮開(kāi)設(shè)多功能的茶室，滿足他們的日常需求。確定茶室的功能。濟(jì)南高新區(qū)臨時(shí)茶室位置
茶席布置 無(wú)需奢華，但需潔凈，不使用的器具盡量在桌面以外。花器等裝飾品，應(yīng)符合主題，顏色、材質(zhì)應(yīng)細(xì)細(xì)選擇，盡量與主要茶具、茶席融為一體，避免喧賓奪主。 茶具清潔 所有茶具從外觀上看必須是干凈的，杯子里沒(méi)有茶垢、雜質(zhì)、指紋等之類的異物附著。許多人喜歡使用老物品，因?yàn)樯厦鏆埩糁鴼q月的痕跡，這當(dāng)然是可以的；但是不包括殘留的令人不悅的水漬或茶渣。 避免接觸 他人的杯子, 都應(yīng)該一只手托住杯底的一個(gè)點(diǎn)，另一只手則扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫觸及杯口，如果有條件，在奉濟(jì)南高新區(qū)臨時(shí)茶室位置品茶需結(jié)靜友，茶室是為恬靜的飲茶者而設(shè)的，陳設(shè)講究古樸、雅致、簡(jiǎn)潔，富于文化氣息。
幾千年來(lái)，中華人民的飲茶禮儀和習(xí)俗，世代相沿，用于自認(rèn)條件的不同，社會(huì)環(huán)境的各異，久而久之，形成了許多飲茶的禮儀與習(xí)俗，世代相傳，影響深遠(yuǎn)。當(dāng)今社會(huì)，幾乎每個(gè)家庭都備有茶葉，除自己飲用外，也成為待客的一項(xiàng)必不可少的內(nèi)容，因而為賓客準(zhǔn)備上好的茶水也成為了中華人民待客的一項(xiàng)重要禮儀。我國(guó)是禮儀之邦，這在茶藝過(guò)程中，同樣得到了充分的顯示，在飲茶過(guò)程中，也有許多茶儀茶俗。但我們又是一個(gè)多民族的國(guó)家?！厩Ю锊煌L(fēng)，百里不同俗】。
茶室不僅用來(lái)喝茶，還能用來(lái)商務(wù)洽談和會(huì)客，一些高層次的茶樓主要就是服務(wù)那些大企業(yè)的老板，但是一些中小型企業(yè)老板會(huì)因?yàn)闀r(shí)間和其它的原因，不太會(huì)選擇高層次茶樓。 面對(duì)上面說(shuō)到的情況，商家就可以根據(jù)這方面對(duì)自己的茶室進(jìn)行調(diào)整和升級(jí)。將自己的消費(fèi)人群定位在中小企業(yè)老板身上。為這些中小型企業(yè)老板創(chuàng)造合適的環(huán)境，既不太簡(jiǎn)陋，還適合會(huì)客、喝茶。傳統(tǒng)茶樓都會(huì)選擇地理位置優(yōu)越并且環(huán)境比較好的地方開(kāi)展，所以這種茶樓一般比較高層次，即便處于遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方也有人去喝茶，但是中小型企業(yè)老板并沒(méi)有那么多的時(shí)間和精力去遠(yuǎn)的地方喝茶，所以商家可以根據(jù)就近原則，選擇在寫(xiě)字樓等地方開(kāi)設(shè)茶室，這樣就可以節(jié)省他們的時(shí)間，在空間距離上就占據(jù)優(yōu)勢(shì)。商務(wù)人士穩(wěn)定而高頻的商談空間需求稀缺痛點(diǎn)，符合各大企業(yè)外勤人員、小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)、小型會(huì)議等群體的需求。
品飲蓋碗茶時(shí)，首先用左手托住茶托，托上盛有沖沏好茶的蓋碗，而右手則用拇指和食指夾住蓋鈕，食指抵住蓋面。一旦持蓋后，即可用蓋里朝向自己鼻端，先聞蓋面茶香。爾后，持蓋在碗面的茶湯面上，由里向外撇幾下，目的在于使茶湯面上漂浮的茶葉下沉，也有均勻茶湯的作用。如果此時(shí)品飲者覺(jué)得溫?zé)徇m口，則可將蓋碗放回桌上，并將碗蓋斜擱于碗口沿。它告訴侍者，茶湯溫?zé)徇m中。如果將碗蓋斜擱于碗托一側(cè)，表明茶湯溫度太高，沖水時(shí)要降低水溫，侍茶湯降溫后再飲。如果將蓋碗的紐向下，蓋里朝天，表示我的茶碗里已經(jīng)沒(méi)水了，請(qǐng)盡快給我沖水。如果將蓋碗的托、碗、蓋分離，排成一行，它告訴侍者，或是茶不好，或是泡茶有問(wèn)題，或者服務(wù)不周到。有經(jīng)驗(yàn)的侍者一定會(huì)緊急處理。茶藝服務(wù)的貫穿，茶文化的體現(xiàn)，茶藝人員的衣著儀表、行為舉止等均應(yīng)與整體氛圍和諧一致。濟(jì)南高新區(qū)臨時(shí)茶室位置
使客戶無(wú)論身處何處，都能感受到張弛有序、舒適自在的的空間氛圍，以輕松的狀態(tài)迎接一場(chǎng)愉快的洽談。濟(jì)南高新區(qū)臨時(shí)茶室位置
茶具選擇要適宜并且要清潔干凈 根據(jù)客人的人數(shù)，提前選擇適宜的茶具，容量及數(shù)量都要考慮到位。若人數(shù)少，大容量蓋碗、茶壺能滿足；若人數(shù)多，也可以選擇直接煮飲，簡(jiǎn)單便捷。茶具一定要清洗干凈，確保無(wú)茶漬，同時(shí)還需要仔細(xì)檢查有無(wú)裂痕、缺角的情況。有茶漬、裂痕、缺角的茶杯，都不適宜用來(lái)斟茶待客。另外，在正式?jīng)_泡茶品前，當(dāng)著客人的面，用沸水將所用茶具沖淋一遍，既講究干凈衛(wèi)生，又顯得待客周到，讓客人可以更加舒服、安心。濟(jì)南高新區(qū)臨時(shí)茶室位置