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飲茶的高境界是“品”。品意指重在意境,以鑒別茶葉香氣、滋味、欣賞茶湯、茶姿為目的,自?shī)首詷?lè)。凡品茶者,得細(xì)品慢啜“三品方知真味,三番才能動(dòng)心?!逼罚粏螁问菫榱私饪?,而是將它作為一種生活藝術(shù),追求的是一種精神的享受。品茶如同中華藝術(shù)山水畫一般,畫中亦靜亦動(dòng)。靜意指空靈靜寂,空靈靜寂中才有天地日月長(zhǎng)??侦`靜寂不只和外在世界的鬧劇形成對(duì)比,空靈靜寂中也可對(duì)世間事泊然無(wú)著染,保持靈魂的本真。空靈靜寂不是外在環(huán)境的安靜祥和,而是深入內(nèi)心中的平和。茶藝服務(wù)的貫穿,茶文化的體現(xiàn),茶藝人員的衣著儀表、行為舉止等均應(yīng)與整體氛圍和諧一致。洽談茶室怎么樣
如今很少有人知道“客位”的尊卑問(wèn)題,雖然茶道里面講究的是“主隨客便”一說(shuō),不過(guò)喝茶的人多了,自然應(yīng)該遵循這樣的原則:面對(duì)主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時(shí)針旋轉(zhuǎn),由尊到卑。直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個(gè)是不變的鐵律。尊位的順序?yàn)椋豪夏耆?、中年人,比自己年紀(jì)大的人。其中師者、長(zhǎng)者為尊,如果年齡相差不大,女士?jī)?yōu)先做尊位。如遇賓客多需要協(xié)助燒水壺蓄水時(shí),可以在需要蓄水時(shí)適當(dāng)打開(kāi)壺蓋示意,避免高聲要水,那樣會(huì)使賓客感到尷尬。洽談茶室怎么樣落座前,可預(yù)先做好座次安排,以表尊重還便于之后的分茶順序。
不要徒手取茶。 徒手取茶,不僅會(huì)給人不講衛(wèi)生的感覺(jué),還會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。以茶待客盡量使用專門的工具,可以使用茶則取茶,茶匙協(xié)助,將茶葉撥到泡茶器中,若是泡具入口小還可以放置茶漏,放置茶葉外漏。 分茶要注意順序,不能越位。 分茶時(shí),一般要講究先長(zhǎng)后幼、先客后己的順序。若是沒(méi)有特殊的情況,分茶時(shí)需要從左往右,進(jìn)行分湯,同時(shí)要注意不能越位,依次分茶,以免將某位客人的茶杯遺漏,造成不必要的尷尬。同時(shí)還要注意禮貌用語(yǔ)。
一杯茶,品人生沉浮;平常心,造萬(wàn)年世界,洗凈心頭萬(wàn)千煩惱事,只留簡(jiǎn)單愜意在杯中。你自己或身邊有愛(ài)喝茶的人嗎?在這里發(fā)現(xiàn)一個(gè)寶藏地方。商務(wù)人士穩(wěn)定而高頻的商談空間需求稀缺的痛點(diǎn),符合各大企業(yè)外勤人員、小微企業(yè)創(chuàng)業(yè) 人員、自由職業(yè)者、異地差旅人士、小型會(huì)議、品茶愛(ài)好者等群體的需求。 共享茶室,與傳統(tǒng)茶室相比共享茶室不僅承擔(dān)泡茶的功能,也為商務(wù)會(huì)談、朋友約會(huì)等場(chǎng)景提供一個(gè)隱秘舒適的社交空間,也以其消費(fèi)透明、門檻低,從購(gòu)茶到泡茶,均由用戶操作單獨(dú)完成等智能共享模式帶給下,不同的茶消費(fèi)體驗(yàn),受到很多消費(fèi)者的青睞。飲茶的高境界是“品”。品意指重在意境,以鑒別茶葉香氣、滋味、欣賞茶湯、茶姿為目的,自?shī)首詷?lè)。
茶斟七分滿 俗話說(shuō),“茶滿欺人,酒滿敬人?!痹诰迫?,白酒一般用的是小酒杯,所以倒?jié)M。主人尊重客人,所以把酒杯滿上,而客人為了回敬主人,也往往會(huì)一飲而盡。與此同時(shí),喝白酒也體現(xiàn)了一種豪爽的情懷,小口慢飲反而顯得矯揉造作。但在茶圈里,恰恰相反。以茶待客時(shí),盡量只倒七分滿,遵照“茶倒七分滿,留下三分是人情”的說(shuō)法。當(dāng)然,這種做法也是有實(shí)際意義的。一來(lái),由于泡茶的水溫很高,分湯時(shí),茶湯還處于很燙的狀態(tài)。如果倒得太滿,稍不注意,端起來(lái)時(shí)就會(huì)灑到桌面上。更嚴(yán)重的情況,是灑到客人的衣服上或身上,燙到對(duì)方。二來(lái),出于公平原則,每個(gè)人茶杯里的茶湯盡量是平均分配的,不能厚此薄彼??晒辣锊铚牧渴怯邢薜?,前兩杯都倒十分滿的話,之后可能會(huì)出現(xiàn)不夠分的尷尬局面。不多不少剛剛好,才能展現(xiàn)中國(guó)人喜歡的“中庸之美”。茶室,無(wú)論是道具,還是風(fēng)格構(gòu)造,都應(yīng)該強(qiáng)調(diào)恬靜幽雅,而不是過(guò)于豪華或只求廉價(jià)。高新區(qū)共享茶室包括什么
對(duì)于帶有會(huì)議功能的茶室,商家在包間裝修的時(shí)候可以選擇簡(jiǎn)約商務(wù)風(fēng)格,可以采用歐式商務(wù)風(fēng)。洽談茶室怎么樣
品飲蓋碗茶時(shí),首先用左手托住茶托,托上盛有沖沏好茶的蓋碗,而右手則用拇指和食指夾住蓋鈕,食指抵住蓋面。一旦持蓋后,即可用蓋里朝向自己鼻端,先聞蓋面茶香。爾后,持蓋在碗面的茶湯面上,由里向外撇幾下,目的在于使茶湯面上漂浮的茶葉下沉,也有均勻茶湯的作用。如果此時(shí)品飲者覺(jué)得溫?zé)徇m口,則可將蓋碗放回桌上,并將碗蓋斜擱于碗口沿。它告訴侍者,茶湯溫?zé)徇m中。如果將碗蓋斜擱于碗托一側(cè),表明茶湯溫度太高,沖水時(shí)要降低水溫,侍茶湯降溫后再飲。如果將蓋碗的紐向下,蓋里朝天,表示我的茶碗里已經(jīng)沒(méi)水了,請(qǐng)盡快給我沖水。如果將蓋碗的托、碗、蓋分離,排成一行,它告訴侍者,或是茶不好,或是泡茶有問(wèn)題,或者服務(wù)不周到。有經(jīng)驗(yàn)的侍者一定會(huì)緊急處理。洽談茶室怎么樣