小麥粉小麥粉的挑選方法編輯小麥粉看看外包裝是否標明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量等級等內(nèi)容;看包裝封口線是否有拆開重新使用的痕跡，若有則為假冒產(chǎn)品。小麥粉聞是從氣味上辨別，正常的小麥粉具有麥香。若有異味或“霉味”，則可能儲藏不當、超過保質(zhì)期或遭到外部環(huán)境污染已變質(zhì)。小麥粉選要根據(jù)不同用途選擇相應(yīng)品種的小麥粉。如制作面條、饅頭、餃子等要選擇面筋含量較高的富強粉及**粉;制作糕點、餅干選用面筋含量較低的小麥粉。小麥粉國家規(guī)定編輯小麥粉國家標準計劃項目編號：20010435-Q-449中文項目名稱：小麥粉制\修訂：修訂被修訂標準號：1355-1986采用國際標準：無采用計劃完成年限：2006年完成時間所處階段：批準階段備注：Q449-2001-001/國標委計劃[2006]48號小麥粉主管部門編輯國家糧食局小麥粉歸口單位編輯270全國糧油標準化技術(shù)委員會參考資料1.小麥粉．萬方數(shù)據(jù)．2014-12-15[引用日期2018-11-07]詞條標簽：科學百科農(nóng)業(yè)科學分類，經(jīng)濟。麥胚還是維生素異常豐富的食物。浙江小麥胚芽項目

    《北京市中藥成方選集》)，功能消食滯，化痞積，治小兒宿食不化，積滯痞塊，面色萎黃，不思飲食，腹大膨脹。2.化滯調(diào)中湯(《證治準繩.類方》)，治積滯脹滿。3.消谷丸(《雜病源流犀燭.內(nèi)傷外感門》)，治脾虛不能消化水谷，胸膈痞悶，腹脅膨脹，日久不愈，食減嗜臥，日無味者。4.回乳四物湯(《民間經(jīng)驗方選》)，功效：回乳，***:炒麥芽100g熟地20g當歸20g白芍20g川芎20g甘草10g。用藥禁忌1.《食性本草》：久食消腎，不可多食。2.《湯液本草》：豆蔻、縮砂、木瓜、芍藥、五味子、烏梅為之使。3.《本草經(jīng)疏》：無積滯，脾胃虛者不宜用。4.《本草正》：婦有胎妊者不宜多服。5.《藥品化義》：凡痰火***及孕婦，切不可用。動植物形態(tài)大麥越年生草本。稈粗壯，光滑無毛，直立，高50-100cm。葉鞘松弛抱莖；兩側(cè)有較大的葉耳；葉大麥作物舌膜質(zhì)，長1-2mm；葉片扁平，長9-20cm，寬6-20mm。穗狀花序長3-8cm（芒除外），徑約，每節(jié)著生3枚發(fā)育的小穗，小穗通常無柄，長（除芒外）；穎線狀披針形，微具短柔毛，先端延伸成8-14mm的芒；外稃背部無毛，有5脈，頂端延伸成芳，芒長8-15cm，邊棱具細刺，內(nèi)稃與外稃等長。穎果腹面有縱溝或內(nèi)陷，先端有短柔毛，成熟時與外稃粘著，不易分離。節(jié)氣小麥胚芽絕產(chǎn)需要提示的是，小麥胚芽比面粉熱量稍高。

    中國古代***醫(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中這樣描寫小麥芽（麥苗）：“味辛、寒、無毒，主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃。并搗爛絞汁日飲之，又解蠱毒；煮汁濾服，除煩悶，解時疾狂熱、退胸膈熱，利小腸?！薄侗静菥V目》中所描述小麥芽是不包含根部的。從中醫(yī)的角度來說，小麥芽葉子屬寒性，根莖屬燥熱，所以，一般市面上銷售的小麥芽產(chǎn)品只采用葉子部分,因而寒性過高,容易導致嘔吐,頭暈的副作用。EasyPha-max研究發(fā)現(xiàn),只有小麥芽自己的根,可以抵消其葉子的寒性。因此，EasyPha-max將小麥芽根部保留一起加工，成為一種不燥不寒的營養(yǎng)保健佳品。從科學的角度來看，小麥芽的根莖含有豐富的酶等活性營養(yǎng)成分。實驗已經(jīng)證實，根莖和葉子分別包含多種營養(yǎng)成分，以合適的比例共存并構(gòu)成完整的營養(yǎng)整體，它們使得營養(yǎng)的吸收更加容易。在小麥芽根莖中發(fā)現(xiàn)的活性成分，特別是植物生長***，能夠促進受損細胞的修復。榮譽證書第28屆日內(nèi)瓦發(fā)明競賽銀牌獎2000年香港國際發(fā)明展覽會金獎榮獲馬來西亞**大小麥芽制造商稱號列入《大馬紀錄大全》。

    [5]小麥分布范圍編輯華北地區(qū)：北京、天津、河北、河南、山西；小麥種植分布華東地區(qū)：山東、江蘇、安徽北部中部；華中地區(qū)：江西、湖北；西北地區(qū)：陜西、甘肅、青海、寧夏、新疆；東北地區(qū)：遼寧、吉林、黑龍江；西南地區(qū)：重慶、四川、貴州；北方地區(qū)：內(nèi)蒙古、新疆。小麥種植技術(shù)編輯耕作與整地耕作整地可使耕層松軟，土碎地平，干濕適宜，促進小麥苗全苗壯，保證地下部與地上部協(xié)調(diào)生長，所以是創(chuàng)造高產(chǎn)土壤條件的重要環(huán)節(jié)。具體方法，因水田、旱地以及不同前作而不同。1．稻麥復種的麥田整地由于稻田長期浸水，土壤板結(jié)，通透性較差，所以要通過水旱輪作，干濕交替，促進土壤熟化。整地特點是，前作收獲較早時，應(yīng)抓住宜耕期盡早翻耕，以利用初秋的高溫晴朗天氣，充分炕土曬垡播種前再行淺耕細耙，達到深軟細乎，上虛下實；前作為晚稻或雜交稻制種田，由于收播間距很短，應(yīng)在水稻散籽時即開溝排水，力爭薄片曬垡，短期炕田；在不貽誤小麥適時播種的前提下，也可淺旋整地，為小麥創(chuàng)造良好的苗床和生長基地。2．旱地小麥的整地要立足于逐年加深耕層，結(jié)合增施有機肥料，提高保蓄水肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)不同復種形式進行整地。即前作收獲較早者，如春玉米、高粱、***等。還有一種尿囊素的成分。

    表面淺黃棕色或黃色，小麥穗(33張)稍皺縮，腹面**有一縱行深溝，頂端具黃白色柔毛。質(zhì)硬，斷面白色，粉性。氣弱，味淡。商品有時帶有未脫凈的穎片及稃，穎片革質(zhì)，具銳脊，頂端尖突；外稃膜質(zhì)，頂端有芒，內(nèi)稃厚紙質(zhì)，無芒。鑒別穎果橫切面：果皮與種皮愈合。果皮表皮細胞一列，壁較厚，平周壁尤甚；果皮中層細胞數(shù)列，壁較厚；橫細胞一列，與果皮表皮及中層細胞垂直交錯排列，有紋孔；有時在橫細胞層下可見管細胞。種皮棕黃色，細胞頹廢皺縮，內(nèi)為珠心殘余，細胞類方形，隱約可見層狀紋理。內(nèi)胚乳**外層為糊粉層，其余為富含淀粉粒的薄壁細胞。果實粉末白色，有黃棕色果皮小片。主要特征：淀粉粒主為扁平的圓形、橢圓形或圓三角狀，直徑30一40微米，側(cè)面觀呈雙透鏡狀、貝殼狀，寬11一19微米，兩端稍尖或鈍圓，臍點裂縫狀，復粒少數(shù)，由2—4或多分粒組成。橫細胞成片，細長柱形，長38—232微米，直徑6—21微米，壁含珠狀增厚。果皮表皮細胞類長方形或長多角形，長64—216微米，直徑16—42微米，壁念珠狀增厚。果皮中層細胞細長條形或不規(guī)則形，壁念珠狀增厚。非腺毛單細胞，長43—950微米，直徑11一29微米，壁厚5一11微米。小麥芽分布全世界***栽培。我國北方各地均栽培。小麥胚芽還含 有豐富的維他命E，可以減少受傷或手術(shù)所造成的***。名貴小麥胚芽市價

可有效保護肌膚免受自然環(huán) 境的傷害。浙江小麥胚芽項目

    麥芽青皮飲材料：生麥芽30g，青皮10g做法：將生麥芽、青皮洗凈，加適量清水一起煮沸后，去渣。每日1劑，代茶飲服。養(yǎng)身功效：疏肝解郁，***止痛。適用于消化性潰瘍、肝胃不和、胃脘脹痛、噯氣頻頻等。慢性胃炎功效：健脾開胃，消食和中做法：麥芽30克，谷芽20克，神曲15克，同入鍋中，加水適量，武火煮沸，改用文火煎煮30分鐘，去渣，取汁即成。每日早晚分飲。脂肪肝功效：平肝降壓，消食降脂做法：山楂、麥芽各30克，洗凈，置于鍋內(nèi)，加水煎30分鐘，然后加入茶葉5克、洗凈的荷葉6克，煮10分鐘，倒出藥汁備用。渣中加水再煎取汁液，將2次汁液混勻即成。代茶頻飲，當日飲完。斷乳功效：回乳做法：炒麥芽60?90克，水煎代茶飲，每日1劑，連服7日左右。小兒厭食癥功效：消食化積做法：焦神曲、焦山楂、焦麥芽各5克，雞內(nèi)金、枳殼各3克。共研末，水煎，每日1劑，分3次服。經(jīng)前乳房脹痛功效：消脹做法：生麥芽200克放入砂鍋內(nèi)，煮沸后改文火前者約20分鐘，濾藥液，再加水煮約10分鐘，濾出藥液，2次藥液混合，早晚分服。每次經(jīng)**天連服3劑。乳腺增生功效：疏肝解郁做法：麥芽50克，山楂、金橘葉各15克，水煎服，每次適量。每日1劑，10日為1個療程。浙江小麥胚芽項目

河南省大胖商貿(mào)有限公司是一家河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標。的公司，是一家集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)和銷售為一體的專業(yè)化公司。河南大胖商貿(mào)作為河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動，一般項目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標。的企業(yè)之一，為客戶提供良好的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。河南大胖商貿(mào)不斷開拓創(chuàng)新，追求出色，以技術(shù)為先導，以產(chǎn)品為平臺，以應(yīng)用為重點，以服務(wù)為保證，不斷為客戶創(chuàng)造更高價值，提供更優(yōu)服務(wù)。河南大胖商貿(mào)始終關(guān)注農(nóng)業(yè)行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。