β淀粉酶能將糖淀粉完全水解成麥芽糖,α淀粉酶則使之分解成短直鍵縮合葡萄糖(即糊精),后者可再為β淀粉酶水解成麥芽糖。因此淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麥芽糖與糊精。麥芽煎劑對(duì)胃酸與胃蛋白酶的分泌似有輕度促進(jìn)作用。2.***作用:麥芽浸劑口服可使家兔與正常人血糖降低。麥芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液給兔注射200mg,可使血糖降低40%或更多,大多在7小時(shí)后才恢復(fù)。3.抗***作用:本品所含的大麥堿A和B有抗***活性。4.抑制催乳素釋入:生麥芽煎劑100-200g/d口服,可使健康人睡眠或滅吐靈試驗(yàn)時(shí)催乳素釋放高峰受到抑制,這可能與婦女服用生麥芽湯回乳作用有關(guān),對(duì)單純?nèi)橐绨Y患者,可使乳溢消失或緩解,但滅吐靈試驗(yàn)反應(yīng)高峰不受抑制,對(duì)有垂體催乳素瘤器質(zhì)***變的閉經(jīng)--乳溢綜合征無(wú)效。5.其它作用:本品所含的大麥堿其藥理作用類似**。/kg劑量能增強(qiáng)豚鼠子宮的緊張和運(yùn)動(dòng),且隨劑量的增加而增加。對(duì)新斯的明引起的貓支氣管痙攣,可使之?dāng)U張,有效劑量為/kg,但對(duì)正常貓的作用很小。還有對(duì)放射性的防護(hù)作用。毒性本品毒性小,但用作動(dòng)物飼料大量攝入時(shí),可能引起中毒,因其中含微量麥芽***。炮制1.炒麥芽:取麥芽置鍋內(nèi)微炒至黃色,取出放涼。大量飲酒的人,因?yàn)榫凭拇x需要消耗更多的維生素B1,所以更容易造成維生素B1缺乏癥。功能性小麥胚芽按需定制
才能滿足小麥生長(zhǎng)需求,在氣溫較高、雨水較少的時(shí)節(jié)要增加灌溉量和次數(shù),在降雨量多時(shí)需根據(jù)情況進(jìn)行排水,若是遇到強(qiáng)降雨要做好防護(hù)和排水處理。[2]麥子圖片(20張)麥子小麥種植病蟲(chóng)害防治措施小麥種植病蟲(chóng)害防治工作是為了保證小麥健康、安全生長(zhǎng),避免病蟲(chóng)害在小麥種植期間發(fā)生和蔓延,使小麥種植經(jīng)濟(jì)效益受到損害。對(duì)于小麥種植病蟲(chóng)害防治措施的應(yīng)用,需要“對(duì)癥下藥”,對(duì)小麥的常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類進(jìn)行明確,然后采取針對(duì)性措施進(jìn)行防治。化學(xué)防治技術(shù)應(yīng)用的病蟲(chóng)害防治效果較好,例如,利用辛硫磷乳油拌種,可防治蠐螬、金針蟲(chóng);抽穗前,是小麥銹病發(fā)病高峰期,稀釋25%三唑酮可濕性粉劑,對(duì)麥苗進(jìn)行噴灑,小麥蚜蟲(chóng)發(fā)生時(shí),用水稀釋40%樂(lè)果乳油,噴灑在麥苗上?;瘜W(xué)防治措施就是利用化學(xué)農(nóng)藥噴灑在小麥葉片或土壤當(dāng)中,對(duì)病菌與病蟲(chóng)進(jìn)行防控,但是化學(xué)防治措施在應(yīng)用的過(guò)程中容易將農(nóng)藥成分遺留在土壤當(dāng)中,會(huì)產(chǎn)生破壞土壤和生態(tài)環(huán)境的作用,因而在小麥病蟲(chóng)害防治期盡可能減少化學(xué)防治技術(shù)的應(yīng)用。[2]麥子小麥栽培常見(jiàn)問(wèn)題編輯麥子秸稈還田問(wèn)題秸稈還田在小麥種植業(yè)中可以增加土壤肥力,提升土壤中有機(jī)質(zhì)的含量,增加土壤酶活性。但秸稈還田為土壤帶來(lái)了植株病原菌的積累。江蘇高價(jià)值小麥胚芽對(duì)滋潤(rùn)干燥和眼部周圍老化的肌膚尤其有效。
除煩,消痰,破癥結(jié),能催生落胎。4.《醫(yī)學(xué)啟源》:補(bǔ)脾胃虛,寬腸胃,搗細(xì)炒黃色,取面用之。5.《滇南本草》:寬中,下氣,止嘔吐,消宿食,止吞酸吐酸,止瀉,消胃寬膈,并治婦人奶乳不收,乳汁不止。6.《本草綱目》:麥糵、谷芽、粟糵,皆能消導(dǎo)米面諸果食積。觀造餳者用之,可以類推。但有積者能消化,無(wú)積而久服,則消人元?dú)庖?,不可不知。若久服者,須同白術(shù)諸藥兼用,則無(wú)害。7.《本草經(jīng)疏》:麥糵,功用與米糵相同,而此消化之力更緊,其發(fā)生之氣,又能助胃氣上升,行陽(yáng)道而資健運(yùn),故主開(kāi)胃補(bǔ)脾,消化水谷及一切結(jié)積冷氣脹滿。8.《本草匯言》:大麥芽,和中消食之藥也。補(bǔ)而能利,利而又能補(bǔ),如腹之脹滿,膈之郁結(jié),或飲食之不納,中氣之不利,以此發(fā)生之物而開(kāi)關(guān)格之氣,則效非常比也。9.《本草正》:麥芽,病久不食者,可借此谷氣以開(kāi)胃,元?dú)庵刑撜?,毋多用此以消腎。亦善催生落胎。10.《藥品化義》:大麥芽,炒香開(kāi)胃,以除煩悶。生用力猛,主消麥面食積,癥瘕氣結(jié),胸膈脹滿,郁結(jié)痰涎,小兒傷乳,又能行上焦滯血。若女人氣血壯盛,或產(chǎn)后無(wú)兒飲乳,乳房脹痛,丹溪用此二兩,炒香搗去皮為末,分作四服立消,其性氣之銳,散血***,迅速如此,勿輕視之。
凌抬、凌截。苗弱,土壤水分多,下層結(jié)冰,體積膨大,結(jié)冰土層把土壤和根一起抬起來(lái),根被拉斷而死亡。部分沒(méi)有死亡的,分蘗節(jié)露出地面,不能發(fā)生次生根,植株晃晃蕩蕩,如不及時(shí)培土,也會(huì)在春季死亡。防治措施:秋種精細(xì)整地,增施肥料,選抗害品種,足墑播種,培育壯苗,適時(shí)適量冬灌。根據(jù)墑情、苗情,采用鋤劃、**、覆蓋土雜肥等措施,增強(qiáng)麥苗的抗害能力。小麥物種分類編輯小麥籽粒的皮色劃分按照小麥籽粒皮色的不同,可將小麥分為紅皮小麥和白皮小麥,簡(jiǎn)稱為紅麥和白麥。紅皮小麥(也稱為紅粒小麥)籽粒的表皮為深紅色或紅褐色;白皮小麥(也稱為白粒小麥)籽粒的表皮為黃白色或乳白色。紅白小麥混在一起的叫做混合小麥。小麥籽粒的粒質(zhì)劃分按照籽粒粒質(zhì)的不同,小麥可以分為硬質(zhì)小麥和軟質(zhì)小麥,簡(jiǎn)稱為硬麥和軟麥。硬麥的胚乳結(jié)構(gòu)為緊密,呈半透明狀,亦稱為角質(zhì)或玻璃質(zhì);軟麥的胚乳結(jié)構(gòu)疏松,呈石膏狀,亦稱為粉質(zhì)。就小麥籽粒而言,當(dāng)其角質(zhì)占其中部橫截面1/2以上時(shí),稱其為角質(zhì)粒,為硬麥;而當(dāng)其角質(zhì)不足1/2時(shí),稱其為粉質(zhì)粒,為軟麥。對(duì)一批小麥而言,按中國(guó)標(biāo)準(zhǔn),硬質(zhì)小麥?zhǔn)侵附琴|(zhì)率不低于70%的小麥;軟質(zhì)小麥?zhǔn)侵阜圪|(zhì)率不低于70%的小麥。**初始的小麥其雜種經(jīng)染色體自然加倍后產(chǎn)生了普通小麥。
營(yíng)養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看,生長(zhǎng)在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明,含蛋白質(zhì)較高,達(dá)14%~20%,面筋強(qiáng)而有彈性,適宜烤面包;生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8%~10%,麥粒軟,面筋差,可見(jiàn)地理氣候?qū)Ξa(chǎn)物形成過(guò)程的影響是十分重要的。面粉除供人類食用外,*少量用來(lái)生產(chǎn)淀粉、酒精、面筋等,加工后副產(chǎn)品均為牲畜的質(zhì)量飼料。進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌***的含量,從而達(dá)到防治乳腺*的目的;對(duì)于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。營(yíng)養(yǎng)成分小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2及煙酸等成分,還有一種尿囊素的成分。此外,小麥胚芽里還富含食物纖維和維生素E,心臟少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。(每100g中含)成分名稱含量可食部100膽固醇(毫克)0維生素C(毫克)0鈉(毫克)水分(克)10灰份(克)維生素E(T)毫克鎂(毫克)4能量(千卡)317維生素A(毫克)0鐵(毫克)能量(千焦)1326胡蘿卜素(毫克)0(β-γ)鋅(毫克)蛋白質(zhì)(克)視黃醇(毫克)0δ硒(微克)脂肪(克)硫胺素(微克)鈣(毫克)34銅(毫克)碳水化合物(克)核黃素(毫克)磷。對(duì)于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;功能性小麥胚芽按需定制
輕松減少臉上長(zhǎng)青春痘所留下的痕跡。功能性小麥胚芽按需定制
真可謂“傻傻分不清楚”。關(guān)于麥芽精的使用,我們也咨詢了業(yè)界的相關(guān)人士,現(xiàn)在為大家一一解答。麥芽精可以使用麥芽糖代替嗎?在這里先與大家說(shuō)下這個(gè)問(wèn)題,整體使用來(lái)說(shuō),是不可以的。因?yàn)辂溠烤c麥芽糖在結(jié)構(gòu)上,不能算是相同的。若配方表示可以替換,才可替換。麥芽精的產(chǎn)生是由大麥發(fā)芽時(shí)因活性化的α-淀粉酶產(chǎn)生的副產(chǎn)品麥芽糖,再[詳細(xì)]麥芽瀏覽626次蘇格蘭麥芽威士忌協(xié)會(huì)終于來(lái)中國(guó)了2017-12-22**近十年以來(lái),威士忌,尤其是單一麥芽威士忌在中國(guó)大陸的發(fā)展深受業(yè)界矚目。每年兩位數(shù)的增長(zhǎng),這讓每個(gè)品牌都無(wú)法再忽視中國(guó)大陸這個(gè)市場(chǎng)。而中國(guó)大陸的威士忌愛(ài)好者的成長(zhǎng)速度也同樣讓人驚訝。短短數(shù)年間,已經(jīng)誕生了一大批對(duì)威士忌有要求,同樣有追求的真正的愛(ài)好者。他們對(duì)OB和IB的區(qū)別如數(shù)家珍,他們對(duì)各個(gè)酒廠的歷史和風(fēng)味區(qū)別爛熟于心。OB是指官方裝瓶,比如麥卡倫酒廠自己出的麥卡倫。IB是裝瓶廠裝瓶。比如kk成立個(gè)公司,從麥卡倫買一桶酒回來(lái),自己裝瓶,但只打kk自己的商標(biāo)。而從***起,在傳統(tǒng)的OB和IB之外,中國(guó)大陸的威士忌愛(ài)好者又多了一個(gè)選擇——蘇格蘭麥芽威士忌[詳細(xì)]麥芽瀏覽442次多彩的麥芽締造絢爛的啤酒2017-12-22100萬(wàn)噸的總產(chǎn)能。功能性小麥胚芽按需定制
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