在熬制時(shí)不斷進(jìn)行攪拌加工，形成湯汁濃稠糖漿狀，自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏。進(jìn)一步地，所述的雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛的重量配比如下：雪花梨6kg，鮮蘿卜600g，鮮藕600g，鮮石斛120g。進(jìn)一步地，所述的配方中的輔料包括羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗，并將羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗分別加壓低溫烘培干燥處理干化，然后將經(jīng)過(guò)干燥化處理的上述原料進(jìn)行研磨加工，形成粉料，制作成雪梨膏輔料。進(jìn)一步地，所述的輔料中羅漢果、龍牙百合、銀耳、大棗、白茅根的配比如下：羅漢果120g，龍牙百合120g，銀耳120g，大棗30g。一種藥食同源的石斛雪梨膏制作方法，以雪花梨為主料，加配鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛，以及輔料制作成雪梨膏；將雪花梨、鮮蘿卜、鮮藕和鮮石斛先分別進(jìn)行預(yù)處理，然后將經(jīng)過(guò)預(yù)處理的上述原料投入加熱鍋中，進(jìn)行熬制，在熬制時(shí)不斷進(jìn)行攪拌加工，形成湯汁濃稠糖漿狀，自然冷卻后灌裝制成藥食同源的石斛雪梨膏；所述的石斛雪梨膏制作包括以下步驟：1）提前準(zhǔn)備好所有的材料稱重，分別在食品和藥店購(gòu)買；2）將雪梨、鮮藕、鮮蘿卜洗干凈，必須用納米刷擦洗去外面的果蠟，不用去皮；將鮮石斛洗干凈。具有****、養(yǎng)陰清熱的功效。影響果源貢梨膏供應(yīng)商

    貢梨，原產(chǎn)于碭山，貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來(lái)的。1967年,從安徽引進(jìn)碭山梨，在農(nóng)一師、農(nóng)二師、農(nóng)三師試種，由于新疆雨水少、光照時(shí)間長(zhǎng)、白天氣溫高、晝夜溫差大的特殊條件，經(jīng)過(guò)20余年的人工培育、自然馴化和人為選擇,形成了新的品種——貢梨。該品種單果平均重250克左右。[1]中文名貢梨界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱亞綱原始花被亞綱目薔薇目科薔薇科亞科蘋果亞科屬梨屬分布區(qū)域碭山，平遙縣、祁縣、臨汾隰縣目錄1形態(tài)特征2分布范圍3主要價(jià)值貢梨形態(tài)特征編輯語(yǔ)音貢梨碭山貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。相傳乾隆皇帝下江南，路過(guò)碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來(lái)解渴，他在樹(shù)下沒(méi)有接住，他遍地尋找，結(jié)果連個(gè)梨核也沒(méi)有尋著。原來(lái)那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃，乾隆當(dāng)即降下圣旨，封碭山梨為貢品。貢梨分布范圍編輯語(yǔ)音主要產(chǎn)地為，山西晉中平遙縣、祁縣、臨汾隰縣。其中，山西臨汾隰縣是“中國(guó)貢梨之鄉(xiāng)”，產(chǎn)自黃土高坡的綠色果品，山西臨汾隰縣酥梨，靠著獨(dú)特的地理位置和土壤環(huán)境以肉厚汁多，口感脆香甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，含糖量高而聞名全國(guó)2001年。江西果源貢梨膏價(jià)格信息碭山酥梨多汁，口味甘甜，秋熟的酥梨經(jīng)熬制成膏，綿綢柔韌、色澤深沉，泛出絕美的琥珀光。

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0翠冠梨編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。翠冠梨是蜜梨，比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個(gè)月上市。產(chǎn)于橫立山。平均單果重250克，可達(dá)325克，果肉細(xì)嫩而松脆，耐貯運(yùn)，符合出口標(biāo)準(zhǔn)。翠冠梨稱“六月雪”，果皮細(xì)薄、肉脆汁多、味濃鮮嫩、汁豐味甜。[1]中文學(xué)名翠冠梨界植物界門被子植物門(Magnoliophyta)綱雙子葉植物綱(Magnoliopsida)亞綱薔薇亞綱(Rosidae)目薔薇目(Rosales)亞目薔薇亞目(Rosineae)科薔薇科(Rosaceae)亞科蘋果亞科(Pomoideae)屬梨屬(PyrusL.)種翠冠梨分布區(qū)域在中國(guó)，從北到南，從東到西，各省市自治區(qū)均有分布。目錄1外形特征2生長(zhǎng)習(xí)性3分布4栽培技術(shù)?建園?肥水?整形?套袋?病蟲5價(jià)值?食用?保健6貯藏?條件?技術(shù)7貯藏中的生理病害翠冠梨外形特征編輯翠冠梨屬砂梨系，果實(shí)近圓形，果形指數(shù)0．96，黃綠色、果肉雪白色、肉質(zhì)細(xì)嫩翠冠梨(3張)、柔軟多汁、化渣，石細(xì)胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質(zhì)上等，單果重200克，**大500克，果實(shí)可食率96%，七月上中旬上市，果實(shí)扁圓，果面潔凈，果肉呈白色，果核小肉厚質(zhì)細(xì)嫩爽，汁豐味甜，風(fēng)味帶蜜香，別有滋味。

    皮膚干甚至皸裂。燥邪傷肺，輕則干咳少痰，痰粘難咳，重則痰中帶血。秋季養(yǎng)肺之道是——心平氣和精神調(diào)養(yǎng)：寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。心平氣和是養(yǎng)肺的好辦法，肺是呼吸，而情緒的變化表現(xiàn)顯現(xiàn)的地方就是呼吸，呼吸急促、不平穩(wěn)，不增加肺的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)造成陽(yáng)氣外泄，這與“秋收”恰恰相反。**指出，燥為秋季主氣,肺喜潤(rùn)而惡燥,因此燥邪易傷肺。由于鼻乃肺之竅,咽、喉分別為肺之門戶及肺氣之通道，故秋天人的肺臟喜清潤(rùn)而惡干燥，秋冬氣候干燥,空氣濕度較小，易傷肺。正所謂“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，故秋冬保健應(yīng)以養(yǎng)肺為先。故食用秋梨飲用秋梨膏則恰好可以滋潤(rùn)氣肺調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡，從而達(dá)到益壽延年之效果，同樣正因?yàn)榍锢娓嗟膫髌婀πО倌陙?lái)一直受到帝王將相達(dá)官顯貴的垂青，自清朝之宮廷震動(dòng)方流入尋常百姓家，隨即亦受到百姓追捧成為廣為流傳的養(yǎng)生佳品。秋梨膏文化傳承編輯語(yǔ)音相傳有一年乾隆皇帝江南巡視，路過(guò)碭山縣，正值梨子豐收，碭山縣令便進(jìn)貢了一些碭山梨?；噬峡吹酱X山梨，發(fā)現(xiàn)其貌不揚(yáng)，心中略有不悅。縣令乃是久經(jīng)官場(chǎng)之人，見(jiàn)皇上不悅，靈機(jī)一動(dòng)，叫隨從遞上一個(gè)梨來(lái)。碭山，古稱下邑，位于安徽省北端，歷史悠久、資源富集，是后梁開(kāi)國(guó)皇帝朱溫故里。

    收藏查看我的收藏0有用+1已投票0秋梨膏（傳統(tǒng)藥膳）語(yǔ)音編輯鎖定討論上傳視頻上傳視頻秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統(tǒng)的藥膳。相傳始于唐朝。以精選之秋梨（或鴨梨、雪花梨）為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用于因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏過(guò)去是宮廷內(nèi)專門的藥品，直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷，才在民間流傳。又由于后來(lái)一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制，并在京城售賣，所以成為了北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。中文名秋梨膏主要原料秋梨是否含防腐劑否主要食用功效潤(rùn)肺止咳，生津利咽適宜人群女性儲(chǔ)藏方法密封避光又名雪梨膏目錄1尋根溯源2營(yíng)養(yǎng)功效?總述?秋梨?鴨梨3文化傳承4服用方法5適用人群6禁忌情況7制作方法?方法一?方法二?方法三?方法四?方法五?方法六?方法七?方法八8健康提示秋梨膏尋根溯源編輯語(yǔ)音秋梨膏是由秋梨和祛痰中藥配伍加工而成的藥膳飲品，《本草求原》中所載的“秋梨蜜膏”為史料記載，相傳始于唐朝。據(jù)說(shuō)，唐武宗李炎患病，終日口干舌燥，心熱氣促，服了上百種藥物均不見(jiàn)療效。另外，對(duì)老師、銷售、窗口公務(wù)員等職業(yè)需要長(zhǎng)期講話引起的咽喉不適也有效用。廣東果源貢梨膏覆膜

故食用秋梨飲用秋梨糖水則恰好可以滋潤(rùn)氣肺調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡，從而達(dá)到益壽延年之效果。影響果源貢梨膏供應(yīng)商

    中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，至黏稠后關(guān)火；梨汁晾涼后，用濾網(wǎng)過(guò)濾，加入蜂蜜調(diào)勻，裝入瓶中即可。功效：潤(rùn)肺止咳，生津利咽。用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈滿悶、煩躁聲啞。對(duì)肺熱久嗽傷陰者尤佳。秋梨膏的服用方法1.空腹直接服用。2.早餐時(shí)加入牛奶、豆?jié){中飲用。3.臨睡前兩勺以溫開(kāi)水稀釋后服用。溫馨提示1.煮梨汁時(shí)，紅棗不宜放多，否則成品顏色較深，且紅棗味道會(huì)蓋過(guò)梨膏的味道。2.秋梨膏的濃度可依據(jù)自己的喜好增減熬煮時(shí)間。3.蜂蜜應(yīng)選用普通的、沒(méi)有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道會(huì)蓋過(guò)梨膏味道。5.制作好的秋梨膏應(yīng)裝入密封罐放入冰箱內(nèi)冷藏保存。本報(bào)綜合報(bào)道相關(guān)鏈接秋梨膏不能當(dāng)飲料喝很多人都有這樣的習(xí)慣，嗓子不舒服或是咳嗽時(shí)，買上兩瓶秋梨膏，取一勺用溫開(kāi)水化開(kāi)，喝下去甜絲絲的，可謂老幼皆宜。不過(guò)，**提醒：秋梨膏并非適合所有人喝，更不能把它當(dāng)做飲料隨便喝，應(yīng)當(dāng)辨證來(lái)服用。秋梨膏所含成分多是為防***護(hù)陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對(duì)于陰虛肺熱之燥咳特別有效，而對(duì)風(fēng)寒咳、風(fēng)熱咳、痰飲咳、肝火咳等，不僅效果不佳，有時(shí)還會(huì)雪上加霜。此外，秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發(fā)涼、大便溏瀉的人比較好少吃或不吃。影響果源貢梨膏供應(yīng)商