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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-11-29

    3)土中菌絲分離法:用于采集生長(zhǎng)在土中的菇類菌絲體三、保藏及復(fù)壯1.菌種保藏方法菌種保藏的基本手段是采用低溫、冷凍、干燥、減少供氧量等方法,終止其繁殖,降低其代謝強(qiáng)度,使之處于休眠狀態(tài)。(1).斜面低溫保藏法:保藏時(shí)間不長(zhǎng)。(2)液體石蠟保藏法:保藏期限可達(dá)3-5年。(3).濾紙保藏法:保藏期限可達(dá)2-5年。(4)真空冷凍干燥保藏法:保存時(shí)間可達(dá)數(shù)年(5)液態(tài)氮**溫保藏法:國(guó)際流行的新技術(shù)。2.菌種復(fù)壯技術(shù)提純復(fù)壯。主要有組織分離法及菌絲體復(fù)壯的方法。四、菌種繁育菌種的生產(chǎn)仍是采用三級(jí)制種方法.即母種,原種,生產(chǎn)種.要想生產(chǎn)出合格的菌種,必須先培育出母種,而后由母種制成原種,由原種制成生產(chǎn)種.而后用生產(chǎn)種轉(zhuǎn)接成栽培袋,再進(jìn)行出菇管理.1,母種:又叫一級(jí)種,用直徑18-22cm的試管制備。常用配方:去皮馬鈴薯200克,葡萄糖20克,瓊脂10-20克,水1000毫升,先把土豆去皮稱重,切成小塊煮至熟而不爛,過(guò)濾加水至1000毫升,再把瓊脂剪成小段,放入鍋內(nèi),邊攪邊煮,待瓊脂溶化后加入葡萄糖,由于瓊脂質(zhì)量各有不同加入份量要看情況而定,裝管前取一小勺浮在涼水中冷卻觀察其硬度適合然后分袋試管,用棉花塞塞住試管口,放入小高壓鍋內(nèi)滅菌。木耳本身無(wú)毒,但是長(zhǎng)時(shí)間泡會(huì)變質(zhì)產(chǎn)生生物***,或滋生細(xì)菌、***等致病微生物。功能性黑木耳口碑推薦

    大袋立體栽培黑木耳的新技術(shù),不僅解決了黑木耳袋料栽培產(chǎn)量低、易污染的弊病,而且具有不受氣候條件、場(chǎng)地、資源、資金等限制,省工、省料、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、栽培難度低、周期短、效益高?,F(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。一、栽培場(chǎng)地。可利用蔬菜大棚、空閑場(chǎng)地、陽(yáng)臺(tái)、樓頂、林果樹(shù)蔭下等場(chǎng)地,要臨近水源,通風(fēng)好,遠(yuǎn)離污染源。二、栽培季節(jié)。以當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在15-25℃的時(shí)候?yàn)楸容^好出耳期。三、原料及配制。A、棉籽殼90%麩皮5%玉米粉3%石灰粉1%石膏粉1%B、玉米心粉80%麩皮10%玉米粉5%黃豆粉2%生石灰粉2%石膏粉1%四、裝袋。菌袋可選擇22×38×0.04厘米的高密度聚乙烯筒。裝料時(shí)要力求裝緊,不能使袋與料之間出現(xiàn)空隙,扎口要緊,以防形成水袋,使栽培失敗。五、滅菌。一般采用蒸氣滅菌,根據(jù)生產(chǎn)量大小選用不同規(guī)格的鍋爐。家庭栽培可用鐵桶改制成蒸氣發(fā)生器。改制時(shí)在鐵桶的一側(cè)割開(kāi)一個(gè)口,并用直徑為2厘米的鋼管從開(kāi)口處插入桶的另一側(cè),再將開(kāi)口與鋼管接觸處焊嚴(yán)密。在開(kāi)口的同一側(cè)的不同位置開(kāi)一個(gè)4厘米的口,并用一根4厘米的短鋼管(稍插入桶壁即可)與開(kāi)口焊接嚴(yán)密。2厘米管作加水管,4厘米管作排氣管,用磚砌成灶,將桶坐在灶上。海南黑木耳報(bào)價(jià)我國(guó)是黑木耳的故鄉(xiāng),中華民族早在4000多年前的神農(nóng)氏時(shí)代便認(rèn)識(shí)、開(kāi)發(fā)了黑木耳,并開(kāi)始栽培、食用。

    畦面用竹片搭弓形棚架,畦底至棚頂高度為60cm,棚頂拉4行鐵絲掛袋,棚上覆蓋塑料薄膜保濕,塑料薄膜外面蓋草簾遮蔭。四、菌種選擇優(yōu)良的菌種使用是食用菌栽培實(shí)現(xiàn)質(zhì)量高產(chǎn)的前提,生產(chǎn)上使用菌種應(yīng)該是:1、瓶口包扎嚴(yán)密,棉塞不松動(dòng),菌瓶或菌袋無(wú)裂處。2、菌齡適宜,一般不超過(guò)4個(gè)月。3、菌絲潔白健壯,均勻一致,菌體緊貼瓶壁,無(wú)縮菌現(xiàn)象,無(wú)灰白、青綠、黑、桔黃等雜色,無(wú)抑菌帶或不規(guī)則斑痕。4、菌種整體性好,有彈性,掰塊多,無(wú)松散或發(fā)粘現(xiàn)象。5、菌塊內(nèi)有菌絲香味,無(wú)臭味或酸面包味。五、原材料準(zhǔn)備及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、木屑:要求無(wú)雜質(zhì)、無(wú)霉變、以闊葉硬雜樹(shù)為主。如果木屑過(guò)細(xì),可適當(dāng)添加農(nóng)作物秸桿(粉碎)進(jìn)行調(diào)解粗細(xì)度。以顆粒狀木屑80%加細(xì)鋸末20%為宜。2、麥麩、米糠麥麩、米糠要求新鮮無(wú)霉變,麥麩以大片的好。目前有的磨米房稻殼粉碎到米糠里賣,致使米糠質(zhì)量下降。一般好的米糠一麻袋在120—130市斤,否則就是里面摻加稻殼,購(gòu)買時(shí)一定要注意。3、塑料袋為保護(hù)生態(tài)環(huán)境,現(xiàn)在生產(chǎn)黑木耳一般用木屑、棉籽殼等原料袋式栽培。生產(chǎn)黑木耳的塑料袋現(xiàn)有兩種。一種是高壓聚丙烯袋,其優(yōu)點(diǎn)是透明度強(qiáng),耐高溫,1210C不溶化、不變形,方便檢查袋內(nèi)雜菌污染。

    利用科學(xué)技術(shù)從海洋里生產(chǎn)出更多的海菜和海鮮產(chǎn)品。白色農(nóng)業(yè)就是微生物農(nóng)業(yè),即食(藥)用菌產(chǎn)業(yè)。這個(gè)小生物,大農(nóng)業(yè)有著廣闊的前景,它不*能解決人們生活所需要的蛋白質(zhì),而且還能用于醫(yī)藥上解決與人們生命相關(guān)的重大疾病問(wèn)題。從整個(gè)發(fā)展趨勢(shì)看,將來(lái)的菌業(yè)可能成為一個(gè)**產(chǎn)業(yè).從大農(nóng)業(yè)的角度來(lái)看,將來(lái)要分為植物類,動(dòng)物類和菌類.從食用菌價(jià)值上來(lái)看,食用菌將成為第三世界主要蛋白質(zhì)的來(lái)源.如風(fēng)尾菇和牛肉,豬肉含的各種成份基本相似.從銷售情況看,食用菌的銷售量大幅度增加,如日本近20年消費(fèi)量增加了223倍。因此而言,食用菌前景廣闊,發(fā)展空間很大,加之地方各級(jí)**重視,栽培原料豐富,技術(shù)容易掌握,未來(lái)的食用菌產(chǎn)業(yè)將成為一個(gè)**的產(chǎn)業(yè),成為廣大農(nóng)民朋友脫貧致富的好項(xiàng)目。根據(jù)食用菌的發(fā)展情況,未來(lái)的食用菌將會(huì)出現(xiàn)以下幾種可能情況:工廠化杏鮑菇栽培1,由單一品種向多品種發(fā)展.為了保證菇農(nóng)的穩(wěn)定收入,菇農(nóng)要適應(yīng)市場(chǎng)要求,一種品種價(jià)格銷量不好,另外的品種可以補(bǔ)充。2,從生產(chǎn)方式上由人工向機(jī)械化發(fā)展.因?yàn)槿斯さ拇鷥r(jià)會(huì)越來(lái)越高,加之難以保證質(zhì)量,所以必須向機(jī)械化發(fā)展。3,從小規(guī)模向大規(guī)模發(fā)展.小的規(guī)模難以適應(yīng)市場(chǎng)需要。每100克中含鈣375毫克,相當(dāng)于鯽魚的7倍;含鐵185毫克,相當(dāng)于鯽魚的70倍。

    [1]黑木耳其它產(chǎn)品黑木耳飲料工藝流程:鮮黑木耳→浸泡→分選→清洗→切分→預(yù)煮浸提→過(guò)濾→濾渣→打漿→細(xì)磨→調(diào)配→均質(zhì)→真空脫氣→裝瓶→殺菌→冷卻→成品。[1]黑木耳蜜餞工藝流程:鮮黑木耳→分選→清洗→糖漬→糖煮→烘烤→包裝→檢驗(yàn)→成品。[1]黑木耳甜羹工藝流程:干黑木耳→稱重→浸泡→清洗→切碎→配料→高壓蒸煮→冷卻→分裝→殺菌→檢驗(yàn)→成品。[1]黑木耳果味醬工藝流程:干黑木耳→浸泡→選摘→漂洗→磨漿→加糖→熬制→配料→濃縮→裝罐→密封→殺菌→冷卻→檢驗(yàn)→成品。[1]黑木耳食譜紅棗黑木耳湯做法:紅棗5枚,黑木耳15g,將棗洗凈,黑木耳用冷水泡發(fā),共同放入碗內(nèi),加適量水及冰糖后將碗放入鍋中蒸1小時(shí)后,吃紅棗、木耳,喝湯。[7]每日服兩次,具有清熱***功效,適于貧血患者。[7]糖醋黑木耳做法:黑木耳300g,用冷水浸發(fā)后洗凈,用切菜刀切片,荸薺50g洗凈后去皮,用刀拍碎,炒鍋中倒入油,燒至七成熟時(shí),把黑木耳、荸薺下鍋,先煸炒片刻,再加入醬油、白糖及鮮湯,待湯沸后用濕淀粉勾芡,再加入米醋,淋適量熟油后即可出鍋。[7]木耳大棗粥做法:取香糯米150克,黑木耳30克,大棗20顆,葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎。其癥狀就跟誤食蘑菇中毒一樣,常以急性肝、腎功能衰竭為主要臨床表現(xiàn)。湖南黑木耳廠家供應(yīng)

在我國(guó),黑龍江、吉林、湖北、云南、四川、貴州、湖南、廣西等多個(gè)省區(qū)都有人工栽培及天然的黑木耳生長(zhǎng)。功能性黑木耳口碑推薦

    標(biāo)簽:None2013-02-01紅棗與黑木耳這樣搭配有奇效3536閱讀中醫(yī)認(rèn)為,木耳性平味甘,入胃、大腸經(jīng)而黑木耳,是木耳的一種。因其生長(zhǎng)在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又標(biāo)簽:黑木耳,紅棗,衰老2015-02-06介紹黑木耳紅棗3105閱讀黑木耳其實(shí)做為食用品,它既能夠單獨(dú)做茶,比如說(shuō)涼拌黑木耳。同時(shí)它還能夠與其它的營(yíng)養(yǎng)品一起烹制著來(lái)喝。比如說(shuō)可以與紅棗等熬制成黑木耳紅棗湯來(lái)喝。而黑木耳紅棗湯由黑木耳與紅標(biāo)簽:紅棗2013-01-09黑木耳的功效和作用2404閱讀黑木耳它還有其它的別名如木耳,光木耳等。黑木耳與白木耳同樣是屬于食用菌,它們同樣有著高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。黑木耳它的顏色是黑色,而且非常的柔軟,成菜后味道也很好,而且具有豐富的標(biāo)簽:黑木耳2013-10-04介紹黑木耳紅棗湯2106閱讀黑木耳紅棗湯它的主要原料就是黑木耳,紅棗。這是一道養(yǎng)生湯。在黑木耳紅棗湯中黑木耳和紅棗發(fā)揮了其重要的價(jià)值。黑木耳也叫做木耳,它是屬于一種可以食用的***,在木耳當(dāng)中含有著標(biāo)簽:None2013-05-05什么人不能吃黑木耳2068閱讀黑木耳是我們常見(jiàn)的菌類,黑木耳可以食用,我們常用黑木耳來(lái)做出各種菜肴來(lái),黑木耳不但可以食用而且還有很好的食療功效。功能性黑木耳口碑推薦

河南省大胖商貿(mào)有限公司位于城關(guān)鎮(zhèn)永樂(lè)北路科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園二樓B20室,是一家專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。公司。大胖商貿(mào)是河南省大胖商貿(mào)有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司堅(jiān)持以客戶為中心、河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開(kāi)展的以食品經(jīng)營(yíng)、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),一般項(xiàng)目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁(yè)的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。河南省大胖商貿(mào)有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品,豆制品,大米,人參,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。