3）土中菌絲分離法：用于采集生長在土中的菇類菌絲體三、保藏及復(fù)壯1．菌種保藏方法菌種保藏的基本手段是采用低溫、冷凍、干燥、減少供氧量等方法，終止其繁殖，降低其代謝強度，使之處于休眠狀態(tài)。（1）．斜面低溫保藏法：保藏時間不長。（2）液體石蠟保藏法：保藏期限可達3-5年。（3）．濾紙保藏法：保藏期限可達2-5年。（4）真空冷凍干燥保藏法：保存時間可達數(shù)年（5）液態(tài)氮**溫保藏法：國際流行的新技術(shù)。2．菌種復(fù)壯技術(shù)提純復(fù)壯。主要有組織分離法及菌絲體復(fù)壯的方法。四、菌種繁育菌種的生產(chǎn)仍是采用三級制種方法.即母種，原種，生產(chǎn)種.要想生產(chǎn)出合格的菌種，必須先培育出母種，而后由母種制成原種，由原種制成生產(chǎn)種.而后用生產(chǎn)種轉(zhuǎn)接成栽培袋，再進行出菇管理.1,母種：又叫一級種，用直徑18-22cm的試管制備。常用配方：去皮馬鈴薯200克，葡萄糖20克，瓊脂10-20克，水1000毫升，先把土豆去皮稱重，切成小塊煮至熟而不爛，過濾加水至1000毫升，再把瓊脂剪成小段，放入鍋內(nèi)，邊攪邊煮，待瓊脂溶化后加入葡萄糖，由于瓊脂質(zhì)量各有不同加入份量要看情況而定，裝管前取一小勺浮在涼水中冷卻觀察其硬度適合然后分袋試管，用棉花塞塞住試管口，放入小高壓鍋內(nèi)滅菌。光木耳質(zhì)軟味鮮，滑而帶爽，營養(yǎng)豐富，是人工大量栽培的一種，本書所稱黑木耳即指光木耳。湖北黑木耳引進

    特別是熱水）會殺死黑木耳組織中的活性物質(zhì)，黑木耳組織不能正常復(fù)原，膠質(zhì)狀組織不能延伸，口感不好。適宜的水溫時間也不能泡的太短或太長，時間太短，它沒有吸足水分，膠質(zhì)狀組織不能復(fù)原，時間太長，子實體內(nèi)的成分和膠質(zhì)物析出，組織松軟，營養(yǎng)成分流失，口感變差。泡發(fā)黑木耳為了省事可一次多泡點，做四五次吃完的量，一次泡發(fā)后分別放在保鮮袋內(nèi)扎緊袋口放入冰箱冷藏室的4℃溫度范圍保藏，隨吃隨取。原料：黑木耳、紅椒、香菜、生抽、青芥辣（綠芥末）、香油1、黑木耳提前用冷水泡發(fā)。2、根蒂部分檢查好，清洗干凈。3、鍋子燒開水，將黑木耳放入，焯水。4、撈出，立刻投涼。（控干水分，放入冰箱冷藏）5、黑木耳控干水份。6、紅椒切細絲。7、香菜切段，放入碗內(nèi)。8、令取一個小碗，倒入生抽。9、少許香油。10、少許青芥辣，攪拌均勻。11、將汁淋在黑木耳上面，即可。雙雙嘮叨：1、黑木耳盡量用冷水泡發(fā)，時間在8小時以上。2、焯水時間也不用太長，1分鐘左右即可。3、撈出后立即投涼，可以使木耳口感更脆爽，如果有時間，還可以冷藏保存，再次食用時會更脆哦！4、青芥辣要適量放哦，吃太多了流眼淚。遼寧影響黑木耳黑木耳營養(yǎng)極為豐富。

    給父母也買了好幾袋，他們也都非常滿意，都說比超市的好很多，希望多多搞活動啊。TOP7味美發(fā)（WMF）味美發(fā)東北黑木耳無根肉厚涼拌火鍋食材山珍特產(chǎn)干貨小木耳150g￥已有15025人評論家中常備的干貨，沒有吃，但是質(zhì)量應(yīng)該還不錯吧！比較相信京東自營TOP8松匠人松匠人東北特產(chǎn)黑木耳100g/袋（清炒配菜涼拌火鍋食材實惠裝）松匠人東北特產(chǎn)黑木耳100g*2袋￥已有1304人評論我為什么喜歡在京東買東西，因為***買明天就可以送到。我為什么每個商品的評價都一樣，因為在京東買的東西太多太多了，導(dǎo)致積累了很多未評價的訂單，所以我統(tǒng)一用段話作為評價內(nèi)容。京東購物這么久，有買到很好的產(chǎn)品，也有買到比較坑的產(chǎn)品，如果我用這段話來評價，說明這款產(chǎn)品沒問題，至少85分以上，而比較垃圾的產(chǎn)品，我***不會偷懶到復(fù)制粘貼評價，我***會用心的差評，這樣其他消費者在購買的時候會作為參考，會影響該商品銷量，而商家也會因此改進商品質(zhì)量。TOP9黑森黑森東北黑木耳500g袋裝黑龍江特產(chǎn)黑木耳干貨肉厚無根火鍋食材￥已有38444人評論配送速度快,好評。***0龍江人家木耳干貨東北無根黑木耳150g￥已有157148人評論東西還是不錯的。

    房頂鋪設(shè)天花板，地面和墻壁要平整、光滑，以便于清洗消毒。接種室內(nèi)設(shè)有工作臺用來接種操作，工作臺上方裝置紫外線滅菌燈(波長2587埃，30W)。6、培養(yǎng)室用于原種瓶或栽培袋的養(yǎng)菌，內(nèi)設(shè)檔養(yǎng)架{木制或角鐵制成，每個架子寬75～80cm，長度不限，每個架子5～6層，每層間距40cm左右，每個架子的間距70cm左右}，培養(yǎng)室內(nèi)設(shè)有取暖設(shè)備(暖氣、地龍或地炕等)和通風(fēng)口，以保證室內(nèi)溫度在25℃左右，確保空氣清新。7、貯藏室用來暫時存放已長好的原種瓶或栽培袋，**好室內(nèi)溫度在0～10℃范圍內(nèi)。三、栽培場地選擇為了獲得黑木耳高產(chǎn)，必須要有滿足黑木耳生產(chǎn)的場所，首先要選好場地，場地好壞，是直接關(guān)系到黑木耳產(chǎn)量高低的問題。選場背風(fēng)向陽的地方，靠近水源不易受水災(zāi)的砂質(zhì)地，場地要求要有淺雜草，地勢比較平坦，日照較長，日夜溫差小，早晚有霧罩，靠近水源，濕度比較大。可利用閑置的房屋、棚舍、山洞、窯洞、房屋夾道或搭塑料地棚，或在林蔭地、甘蔗地掛袋出耳。要求周圍環(huán)境清潔，光線要充足，通風(fēng)良好，保溫保濕性能好，以滿足黑木耳在出耳期間對溫度、濕度、空氣和光照等環(huán)境條件的要求。不要選在石角坡上或山頂上，更不能選在浸水窩里作耳場，**好選在有少量的樹林中。黑木耳是一種營養(yǎng)豐富的食用菌，又是我國傳統(tǒng)的保健食品和出口商品。

    大中小如何種植黑木耳，黑木耳栽培技術(shù)2015-10-21冰糖920展開全文一、季節(jié)安排黑木耳是一種中溫型菌類，適于夏、秋季栽培。根據(jù)各地栽培實踐，在華北地區(qū)，1年中可生產(chǎn)2批。***批，2月下旬至3月中旬（30天）生產(chǎn)原種；第二批5月下旬至10月中旬（60天）出耳。在華東地區(qū)，1年以生產(chǎn)1批為宜。生產(chǎn)日程的安排是：11月份制原種，12月份至翌年1月份制菌袋，3月中旬至5月上旬出耳。二、場房設(shè)備場房**好設(shè)在交通、能源方便，水源干凈，空氣清新，利于排水的地方，不要設(shè)在污染嚴重的地方。場房設(shè)計應(yīng)有原料室、配料室、滅菌室、冷卻室、接種室、培養(yǎng)室、貯藏室等。其設(shè)計上要考慮到生產(chǎn)流程，質(zhì)量標準上要達到無菌條件。場房規(guī)?？筛鶕?jù)自己的實際條件進行安排，但必備的設(shè)備有滅菌鍋、接種箱和培養(yǎng)室?，F(xiàn)對各室的主要功能敘述如下。1、原料室用來貯備生產(chǎn)設(shè)備和物資(原種瓶、栽培袋、鋸木屑、麥麩和常用藥品等)。2、配料室用來栽培料的配制，原種瓶的洗涮。室內(nèi)要求有水、電設(shè)備，拌料機、裝料機、分裝機、分裝操作臺等。3、滅菌室用于原種瓶和栽培袋的滅菌，室內(nèi)設(shè)立常壓滅菌鍋或高壓滅菌鍋。4、冷卻室用來擺放滅菌后的原種瓶或栽培袋。5、接種室面積4～6m2，高約。據(jù)史料記載，它是上古時代帝王獨享之佳品。福建濕地黑木耳

黑木耳分布范圍由于黑木耳具有耐寒、對溫度反應(yīng)敏感的特性，故多分布在北半球溫帶地區(qū)。湖北黑木耳引進

    1）種菇的選擇和處理種菇選擇的標準：必須**，具有本菌株性狀，發(fā)育健壯，無病蟲害，成熟度適當(dāng)。種菇選定后，首先除去附著在菇體表面的雜物，如蘑菇、草菇可用，然后用無菌水漂洗3次，以洗除表面附著的藥物，**后用無菌紗布吸干水分。香菇、平菇可用75%酒精進行表面消毒。（2）．多孢分離法①整菇播種法②鉤懸法③貼附法4菌褶上抹取孢子法⑤孢子印分離法⑥空中孢子捕捉法（3）．單孢子分離法一般采用方法：平板稀釋法、連續(xù)稀釋法、毛細管法等。2．組織分離法（1）子實體分離法（2）菌核分離法（3）菌索分離法：對一些不易找到子實體及菌核的菌類3．基內(nèi)菌絲分離法對于子實體只有在特定的季節(jié)下出現(xiàn)，平時不易采到，或子實體小而薄或呈膠質(zhì)狀態(tài)（1）菇木（或耳木）分離法：在食用菌繁殖旺盛期從菇木中分離菌絲體。（2）代料基質(zhì)分離法：分離前，選擇一批子實體發(fā)生早、產(chǎn)量高、菇體尚幼嫩且生活力強而無病蟲害的栽培袋，待子實體將近成熟時，去掉子實體，然后用75%酒精將培養(yǎng)袋進行消毒后，在培養(yǎng)料下，接入試管培養(yǎng)基的**，置于恒溫下培養(yǎng)。。湖北黑木耳引進

河南省大胖商貿(mào)有限公司主營品牌有大胖商貿(mào)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，該公司生產(chǎn)型的公司。是一家有限責(zé)任公司（自然）企業(yè)，隨著市場的發(fā)展和生產(chǎn)的需求，與多家企業(yè)合作研究，在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上經(jīng)過不斷改進，追求新型，在強化內(nèi)部管理，完善結(jié)構(gòu)調(diào)整的同時，良好的質(zhì)量、合理的價格、完善的服務(wù)，在業(yè)界受到寬泛好評。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。河南大胖商貿(mào)將以真誠的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品，為彼此贏得全新的未來！