用青樹枝插在參畦邊擋陽)和掛面簾(用透光花簾掛在參棚上擋陽)。疏花摘蕾,留種田,開花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾;生產田,開花前全部摘蕾。越冬防寒,封凍前畦面培土或覆蓋落葉,厚5-15cm。參畦四財或風口處搭設防風障,以防凍害。藥材人參藥材來源為五加科植物人參。栽培者為“園參”,野生者為“山參”。多于秋季采挖,洗凈;園參經曬干或烘干,稱“生曬參”;鮮根以針扎孔,用糖水浸后曬干,稱“糖參”;山參經曬干,稱“生曬山參”,蒸制后,干燥,稱“紅參”。紅參:用高溫蒸汽蒸2小時直至全熟為止,干燥后除去參須,再壓成不規(guī)則方柱狀。功效:溫補。白參:多選用身短、質較次的高麗參,用沸水燙煮片刻,然后曬干。功效:性溫和。采制園參:9-10月間采挖生,長期5-6年以上者,除去莖葉和泥土,加工成不同的商品。野山參:5-9月間采挖,將根和須根撥出去凈泥土。藥材性狀生曬參主根呈紡錘形或圓柱形,長3~15cm,直徑1~2cm。表面灰黃色,上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺,下部有支根2~3條,并著生多數細長的須根,須根上常有不明顯的細小疣狀突起。根莖(蘆頭)長1~4cm,直徑~,多拘攣而彎曲,具不定根和稀疏的凹窩狀莖痕(蘆碗)。質較硬。當外周血細胞減少或骨髓受到抑制時,人參增加外周血細胞數的作用更加明顯。遼寧質量人參
植物栽培生物學特性喜寒冷、濕潤氣候,羽強光直射,搞寒力強。種子可陰干貯藏,種胚有形態(tài)后熟和生理后熟特性;前者要求20-10℃變溫,后者需要2-4℃低溫,需時各為3-4個月,沒有完成后熟的種子不能發(fā)芽。對土壤要求嚴格,宜在富含有機質,通透性良好的砂質壤土、腐殖質壤土栽培,忌連作。栽培技術用種子繁殖為主。催芽,將1份種子混攔3份河沙,裝入催芽箱中,置于室內或室外適當場所催芽,注意經常檢查翻倒,控制好溫度和溫度播種,吉林撫松常于6月下旬播干籽(上年采收干藏種子),集安等地于8月初播當年采收末未經曬干的種子,也可于春、秋季播催芽種子。以5cm×(4-5)cn點播,覆土3-4cm。移栽,春栽或秋栽。春栽于4月中、下旬、宜于越冬芽萌發(fā)前栽完;秋栽于10月中、下旬,宜于土壤封凍前栽完。隨起,隨栽,一般按行株距(15-30)×(6-12)cm,平栽或斜栽,覆土5-9cm。搭棚分全蔭棚、又透棚、單透棚或雙透大棚等蔭棚種類,可根據氣候、土質及地勢條件選擇。田間管理畦面覆蓋,出苗后,蓋碎稻草或半腐熟落葉,松土除草,一般每年進行3-5次,防止土壤板結,消除雜草病株,培土扶苗。追肥,開溝根側施有機肥,葉面噴施過磷酸鈣或微量無素。調陽,伏前做好扶苗,插花。種植人參歡迎來電可明顯對抗樟柳堿的作用和改善小鼠的記憶,增加腦內的RNA,但對DNA和蛋白質含量無明顯影響。
生產田,開花前全部摘蕾。越冬防寒,封凍前畦面培土或覆蓋落葉,厚5-15厘米。參畦四財或風口處搭設防風障,以防凍害。人參注意事項整地下種后,用新高脂膜噴霧土壤表面隔離病蟲源,提高出苗率。出苗后,松土除草消除雜草病株,培土追肥,疏花摘蕾向葉面上噴施藥材根大靈使根莖快速膨大,藥用含量**提高。加強對病蟲害的綜合防治并噴施新高脂膜增強防治效果。生長期間有斑點病、疫病和炭疽病為害,可用波爾多液噴射防治。人參的根狀莖在人工短期栽培情況下較短,直立或斜上。生長年數已久的野山參,據肖培根在東北地區(qū)的調查[3],具***批葉的主根是垂直生長,但第三批葉以后,主根大都向水平方向生長,其根狀莖相應加長,也是橫生的。這主要是根系生長受土壤腐殖質層厚度的影響,故其生長方向也會改變。人參品種分類編輯人參物種分類一為五加科植物人參的根。一為五加科植物西洋參的根。[2]人參栽培特點分類普通參采用一次移栽,6年收獲。邊條參采用兩次移栽。6-8年收獲。石柱參主產遼寧寬甸。采用直接播種或育苗移栽,培育15年左右收獲。[2]人參加工方法分類生曬參:連須根一起挖出,除凈泥土,曬干。紅參:取園參水子剪去支根及須根,洗刷干凈,蒸2-3小時,至參根呈黃色。
根莖較紅參長,須根分散,短而脆。白干參:主根表皮均已除去,體表淡黃色或類白色,上端橫紋不明顯,但可見淺縱皺及支根痕。其它性狀與生曬參近似。紅參:主根長約5-20厘米,直徑約。表面棕紅色,半透明,有大縱皺,環(huán)紋不明顯,有支根痕。根莖土黃色,上有碗狀莖痕4-6個。質硬而脆,斷面平坦,角質,棕紅色,中有淺色圓心。氣香,味微苦。掐皮參:主根長約6-15厘米,直徑約,表面淡黃色,上端環(huán)紋不明顯,但可見許多加工所致的凹點。支根淺棕色,支根與須根用線扎成牛尾狀。斷面白色。氣香,味甘微苦。邊條參:性狀同紅參,惟一般以根莖較長,身長徑圓,支根較長為特點。有機人參:無農殘、無化肥、無轉基因。**大程度保留了人參的成份與功效。野山參:又名山參。主根短租,與根莖等長或較短,多具二個主要支根,形似人體。上端有細而深的橫環(huán)紋。根莖細長,一般長3-9厘米,上部扭曲,習稱“雁脖蘆”,蘆碗密集,下部無蘆碗而較光滑,俗稱“圓蘆”。須根稀疏,長約為主根的1-2倍,柔韌不易折斷,有明顯的疣狀突起(珍珠點)。全體呈淡黃白色,皮細、光潤。氣香濃厚,味甘微苦。根狀莖上部四面密生蘆碗,根狀莖下部具有較長園蘆。主根上端有細而深的密螺旋紋。其它分布區(qū)也應加強保護,嚴禁采挖,使人參資源逐漸恢復和增加。
在3500年前我國就已經創(chuàng)造出生動形象的“參”字,并有準確可靠的記載。公元121年,東漢許慎撰《說文解字》:“參,人參,藥草,出上黨?!边@是文獻中對人參產地的**早記載?!稌x書.石勒別轉》:“初勒家園中生人參,葩茂甚盛?!笨梢娙藚⒃耘嘣诋敃r已經開展,那是遙遠的1800年前。人參形態(tài)特征編輯人參(4張)人參為多年生宿根草本,人參主根高30-60厘米,肥厚,肉質,黃白色,圓柱形或紡錘形,下面稍有分枝;根狀莖(蘆頭)短,直立。人參莖直立,圓柱形,不分枝;一年生植株莖頂只有一葉,葉具三小葉,俗名“三花”;二年生莖仍只一葉,但具5小葉,叫“巴掌”;三年生者具有二個對生的5小葉的復葉,叫“二甲子”;四年生者增至3個輪生復葉,叫“燈臺子”;五年生者增至4個輪生復葉,叫“四匹葉”;六年生者莖頂有5個輪生復葉,叫“五匹葉”。人參復葉掌狀,小葉3-5片,中間3片近等大,有小葉柄;小葉片橢圓形或微呈倒卵形,長4-15厘米,寬,先端漸尖,基部楔形,邊緣有細鋸齒,上面脈上散生少數剛毛,下面無毛,**下1對小葉甚小,無小葉柄。人參夏季開花,傘形花序單一頂生葉叢中,總花梗長達30厘米,每花序有4-40余花,小花梗長約。苞片小,條狀披針形;萼鐘形。目前,東北的野生人參也極罕見,因此,保護本種的自然資源有其特殊的重要意義。人參對比
人參或其提取物對骨髓的造血功能有保護和刺激作用,能使正常和貧血動物紅細胞、白細胞數和血紅蛋白量增加。遼寧質量人參
根莖細長,一般長3~9厘米,上部扭曲,習稱"雁脖蘆",蘆碗密集,下部無蘆碗而較光滑,俗稱"圓蘆"。須根稀疏,長約為主根的1~2倍,柔韌不易折斷,有明顯的疣狀突起(珍珠點)。全體呈淡黃白色,皮細、光潤。氣香濃厚,味甘微苦。由于加工不同,商品野山參有生曬參、糖參、掐皮參3種。其性狀除全形外,均與相應的園參商品相似:以支大、漿足、紋細、蘆長、碗密、有圓蘆及珍珠點者為佳。主產吉林、遼寧、黑龍江等地。③移山參體形似野山參,但主根下部往往較肥大,紋粗而淺,常延續(xù)到主根中部,須根珍珠點較少。加工商品同野山參。④朝鮮人參產于朝鮮的人參,習稱朝鮮人參,又名別直參、高麗參。商品有朝鮮紅參、朝鮮白參之分,而以紅者為優(yōu)。㈠朝鮮紅參加工法與國產紅參相同。體較足壯,上生雙馬蹄蘆與肩齊,單蘆的名"獨碗蘆",中部皆深陷,邊緣甚整齊,質堅硬。主根長約6~10厘米,直徑約1~2厘米。表面紅棕色,有順紋,上部或顯黃衣,全體顯縱棱。支根多彎曲交叉。質堅體重。斷面角質發(fā)亮,有菊花紋。香氣濃厚,味甘微苦。㈡朝鮮白參蘆頭與園參相似,體呈圓柱形。表面黃白色,有淺棕色細紋。須根大部除去,質松泡。斷面有圓心。稍有香氣,味甘微酸。此外,日本栽培的人參。遼寧質量人參
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