收藏查看我的收藏0有用+1已投票0[màizi]麥子（農(nóng)業(yè)作物）編輯鎖定討論上傳視頻本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。麥子，單子葉植物，禾本科。一年生或二年生草本植物。按播種期分冬小麥和春小麥。子粒主要制面粉，皮可作飼料，麥稈可用于編織等。中文學(xué)名麥子拉丁學(xué)名Triticumaestivuml別稱(chēng)小麥界植物界門(mén)種子植物門(mén)綱單子葉植物綱目禾本目目錄1概述2小麥種類(lèi)3小麥產(chǎn)區(qū)4栽培技術(shù)?小麥播種前期栽培?小麥播種技術(shù)?小麥栽培田間管理技術(shù)?小麥種植病蟲(chóng)害防治措施5小麥栽培常見(jiàn)問(wèn)題?秸稈還田問(wèn)題?播種量問(wèn)題?整地質(zhì)量問(wèn)題?水肥問(wèn)題?生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑問(wèn)題麥子概述編輯小麥屬于禾本科的小麥屬，是世界上**早栽培的農(nóng)作物之一，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，已經(jīng)成為世界上分布**廣、面積**大、總產(chǎn)**高、貿(mào)易額**多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值**高的糧食作物之一。普通小麥，稈直立，叢生，具6-7節(jié)，高60-100厘米，徑5-7毫米。葉鞘松弛包莖，下部者長(zhǎng)于上部者短于節(jié)間；葉舌膜質(zhì)，長(zhǎng)約1毫米；葉片長(zhǎng)披針形。穗狀花序直立，長(zhǎng)5-10厘米（芒除外），寬；小穗含3-9小花，上部者不發(fā)育；穎卵圓形，長(zhǎng)6-8毫米，主脈于背面上部具脊，于頂端延伸為長(zhǎng)約1毫米的齒，側(cè)脈的背脊及頂齒均不明顯。對(duì)于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥；廣東小麥胚芽供應(yīng)商

    麥芽青皮飲材料：生麥芽30g，青皮10g做法：將生麥芽、青皮洗凈，加適量清水一起煮沸后，去渣。每日1劑，代茶飲服。養(yǎng)身功效：疏肝解郁，***止痛。適用于消化性潰瘍、肝胃不和、胃脘脹痛、噯氣頻頻等。慢性胃炎功效：健脾開(kāi)胃，消食和中做法：麥芽30克，谷芽20克，神曲15克，同入鍋中，加水適量，武火煮沸，改用文火煎煮30分鐘，去渣，取汁即成。每日早晚分飲。脂肪肝功效：平肝降壓，消食降脂做法：山楂、麥芽各30克，洗凈，置于鍋內(nèi)，加水煎30分鐘，然后加入茶葉5克、洗凈的荷葉6克，煮10分鐘，倒出藥汁備用。渣中加水再煎取汁液，將2次汁液混勻即成。代茶頻飲，當(dāng)日飲完。斷乳功效：回乳做法：炒麥芽60?90克，水煎代茶飲，每日1劑，連服7日左右。小兒厭食癥功效：消食化積做法：焦神曲、焦山楂、焦麥芽各5克，雞內(nèi)金、枳殼各3克。共研末，水煎，每日1劑，分3次服。經(jīng)前乳房脹痛功效：消脹做法：生麥芽200克放入砂鍋內(nèi)，煮沸后改文火前者約20分鐘，濾藥液，再加水煮約10分鐘，濾出藥液，2次藥液混合，早晚分服。每次經(jīng)**天連服3劑。乳腺增生功效：疏肝解郁做法：麥芽50克，山楂、金橘葉各15克，水煎服，每次適量。每日1劑，10日為1個(gè)療程。手工小麥胚芽口碑推薦輕松擔(dān)負(fù)起清理肝臟的作用，細(xì)胞能夠及時(shí)地更替更新，使我們感到精力充沛。

    但是整地的深度卻嚴(yán)重下降。目前農(nóng)戶(hù)普遍使用懸耕機(jī)進(jìn)行翻地，這種耕作方式翻地效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如深翻效果，造成土壤表層土壤養(yǎng)分富集，而下層土壤板結(jié)、肥力下降。使得小麥根系生長(zhǎng)嚴(yán)重受到影響，根系較淺，抗旱能力減弱，容易出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。下層土壤板結(jié)更容易影響土壤的蓄水能力，**終導(dǎo)致小麥產(chǎn)量下降。麥田圖片解決方法：改善土地耕作質(zhì)量小麥?zhǔn)巧罡底魑?，在小麥整地時(shí)，要主要對(duì)土壤進(jìn)行深翻，提高翻耕深度。提高同時(shí)注意翻耕質(zhì)量，避免土地翻耕后含有大量土塊，要保障翻耕后土壤細(xì)化，做到“整、平、齊、虛、墑”。以促進(jìn)麥田的土壤的整地水平，便于后期水肥管理和農(nóng)事操作，從而保證小麥的產(chǎn)量水平。[3]麥子水肥問(wèn)題水肥是小麥生長(zhǎng)的必備條件。在實(shí)際生產(chǎn)中，大水大肥的管理模式容易引起小麥徒長(zhǎng)倒伏，**終影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。解決方法:合理水肥管理小麥的水肥管理是建立在小麥生長(zhǎng)需肥需水關(guān)鍵期上，要根據(jù)小麥的整體生長(zhǎng)情況和苗齡綜合考慮小麥的情情和苗情來(lái)確定，一般越冬水的澆灌時(shí)間通常確定在平均日氣溫為7～8℃時(shí)，并在3～5℃夜凍晝?nèi)跁r(shí)結(jié)束，返青水澆灌時(shí)要配合拔節(jié)肥進(jìn)行施用。返青后水肥管理要做到“頭水早、二水趕、三水四水緩一緩”。

    迅速如此，勿輕視之?！?lt;醫(yī)學(xué)衷中參西錄>：“大麥芽，至婦人乳汁為血所化，因其善于消化精微兼破血之性，故又善回乳。人丸散劑可炒用，入湯劑宜生用。”<醫(yī)學(xué)衷中參西錄>中并無(wú)明確規(guī)定回乳用炒麥芽或生麥芽，可見(jiàn)生、熟皆可。<中國(guó)藥典>中“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積；炒麥芽：***清食回乳，用于食積不清，婦女?dāng)嗳?；焦麥芽：消食化滯，用于食積不調(diào)，脘腹脹痛，用量9－15g回乳炒用60g?！?lt;中藥學(xué)>中“單用生麥芽或炒麥芽120g（或生、炒各60g）用于斷乳、乳房脹痛?！本C上之言，可見(jiàn)麥芽的催乳、回乳有以下三個(gè)觀點(diǎn)：生麥芽通乳，“生”取其“***”之意，量在30g以下；炒麥芽回乳，“炒”取其“炒枯”之意，量在60g之上。生、炒麥芽均可單獨(dú)用于回乳，量60－120g。生麥芽、炒麥芽混用用于回乳，量各為60g。藥理作用現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為生麥芽含有麥角胺類(lèi)化合物，能夠抑制催乳素的分泌，從而用于回乳，炒后可破壞麥角胺類(lèi)化合物，回乳作用減弱。臨床上有因服用脈安沖劑（生麥芽、生山楂組成）致哺乳期婦女?dāng)嗳橹f(shuō)，可見(jiàn)單味生麥芽有回乳作用。然而藥理學(xué)對(duì)生、炒麥芽的研究有片面性，例如單用生或炒麥芽用于催乳尚未研究。維生素B1可以合成食物碳水化合物能量轉(zhuǎn)換不可或缺的輔酶，更可以預(yù)防神經(jīng)炎癥。

    可能引起中毒，因其中含微量麥芽***。主治食積不消；腹?jié)M泄瀉；惡心哎吐；食欲不振；乳汁郁積；乳房脹痛生態(tài)環(huán)境我國(guó)各地普遍栽培。各家論述1.《***論》：消化宿食，破冷氣，去心腹脹滿(mǎn)。2.《千金.食治》：消食和中。熬末令赤黑，搗作麨，止泄利，和清酢漿服之，日三夜一服。3.《日華子本草》：溫中，下氣，開(kāi)胃，止霍亂，除煩，消痰，破癥結(jié)，能催生落胎。4.《醫(yī)學(xué)啟源》：補(bǔ)脾胃虛，寬腸胃，搗細(xì)炒黃色，取面用之。5.《滇南本草》：寬中，下氣，止嘔吐，消宿食，止吞酸吐酸，止瀉，消胃寬膈，并治婦人奶乳不收，乳汁不止。6.《本草綱目》：麥糵、谷芽、粟糵，皆能消導(dǎo)米面諸果食積。觀造餳者用之，可以類(lèi)推。但有積者能消化，無(wú)積而久服，則消人元?dú)庖?，不可不知。若久服者，須同白術(shù)諸藥兼用，則無(wú)害。7.《本草經(jīng)疏》：麥糵，功用與米糵相同，而此消化之力更緊，其發(fā)生之氣，又能助胃氣上升，行陽(yáng)道而資健運(yùn)，故主開(kāi)胃補(bǔ)脾，消化水谷及一切結(jié)積冷氣脹滿(mǎn)。8.《本草匯言》：大麥芽，和中消食之藥也。補(bǔ)而能利，利而又能補(bǔ)，如腹之脹滿(mǎn)，膈之郁結(jié)，或飲食之不納，中氣之不利，以此發(fā)生之物而開(kāi)關(guān)格之氣，則效非常比也。9.《本草正》：麥芽，病久不食者，可借此谷氣以開(kāi)胃。發(fā)酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質(zhì)燃料。認(rèn)識(shí)小麥胚芽包裝

磨成面粉后可制作面包、饅頭、餅干、面條等食物。廣東小麥胚芽供應(yīng)商

1、農(nóng)業(yè)發(fā)展必須堅(jiān)持綠水青山就是金山銀山的可持續(xù)發(fā)展理念，大力發(fā)展綠色，深入開(kāi)展統(tǒng)防統(tǒng)治，推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，堅(jiān)決打贏農(nóng)業(yè)面源污染整治攻堅(jiān)戰(zhàn)，在發(fā)展的同時(shí)不斷改善生產(chǎn)生活環(huán)境。中國(guó)有大量或者是已經(jīng)成為中產(chǎn)的家庭，他們對(duì)于食品安全需求非常強(qiáng)烈，他們?cè)敢赓I(mǎi)更好的農(nóng)產(chǎn)品。這種農(nóng)業(yè)規(guī)模巨大，帶來(lái)了全球性的變化。新西蘭或者是澳大利亞的車(chē)?yán)遄樱瑒偵鲜锌梢再u(mài)到200元一斤，這在產(chǎn)地是不可想像的。隨著我國(guó)人口紅利的逐漸消失，以及資源環(huán)境約束壓力下的粗放式發(fā)展難以為繼，貿(mào)易將成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展的主動(dòng)力、主引擎?；蚬こ碳夹g(shù)在未來(lái)將會(huì)大規(guī)模應(yīng)用，開(kāi)放只是時(shí)日問(wèn)題。圍繞市場(chǎng)需求發(fā)展產(chǎn)業(yè)，要根據(jù)市場(chǎng)需求優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品，豆制品，大米，人參。既要推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，又要積極推動(dòng)農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展，將生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)雀髟鼐奂?，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，加快農(nóng)業(yè)同二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的速度，大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”運(yùn)用電商模式，提高進(jìn)入市場(chǎng)的能力和效率，更好地提高產(chǎn)品的增值收入。廣東小麥胚芽供應(yīng)商

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