巴楚菇,也叫胡楊菇,巴楚木耳蘑菇等,主要是因為巴楚菇生長在新疆葉爾羌河流域的巴楚縣、麥蓋提縣、莎車縣等自然胡楊林區(qū),因此叫做巴楚菇。巴楚菇,這種生長于百年胡楊樹下的野生菌菇外觀很奇特,菌蓋與木耳相像,呈黑褐色,但菌柄卻是十分緊實,切開后,就會發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)紋路層層疊疊。巴楚菇的肉質(zhì)比較緊實,味道確實格外的鮮美,其中含有的營養(yǎng)成分特別的豐富,食用以后,可以增加身體的抵抗力對預(yù)防心n血管問題也有一定的作用。16.繡球菌,又名繡球菇,是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。子實體中等至大形,肉質(zhì),由一個粗壯的柄上發(fā)出許多分枝,枝端形成無數(shù)曲折的瓣片,形似巨大的繡球而得名。繡球菌主要分布在國內(nèi)的吉林省、黑龍江省、云南省等地林區(qū),以及日本、韓國、美國、加拿大、澳大利亞等國家,但是資源蘊藏量比較稀少,較為稀有,被譽為“萬菇之冠”,是世界非常珍稀名貴藥食兩用菌菇。野生數(shù)量極少,繡球菌還因為含有大量的β葡聚糖,抗氧化物質(zhì),維生素C、維生素E,被作為美容產(chǎn)品的有效成分,對祛除黑色素沉淀等肌膚問題具有良好的功效。永大珍菇園——開啟綠色食品菌菇新紀元!蘑菇干品
金福菇又稱為巨大口蘑、大白口蘑、洛巴伊口蘑,是珍稀的食用菌新品種。在我國南方及中國臺灣省均有小面積栽培。金福菇子實體叢生或簇生,形大,白色或乳白色,菌蓋平展光滑,呈半球形。菌柄上小下大,呈長棒狀,菇形美麗、姿態(tài)優(yōu)雅。金福菇菌肉肥厚嫩白,口感獨特,味微甜、脆嫩而鮮美,營養(yǎng)豐富。據(jù)分析,其粗蛋白質(zhì)含量27%,粗脂肪9.5%,總糖38.4%,并含有多種維生素,確屬食用菌中味質(zhì)兼優(yōu)的佼佼者。金福菇屬高溫型食用菌,在長江以南均可在夏、秋季栽培。主要是利用稻草或棉籽殼先堆制發(fā)酵后,采用裝袋熟料覆土出菇。從栽培到出菇需要20天。每100公斤原料可產(chǎn)出100公斤鮮菇,生物轉(zhuǎn)化率達100%。夏季上市的金福菇,填補了高溫菇的空白,市場**,每公斤鮮菇售價40元左右,供不應(yīng)求,經(jīng)濟效益可觀,市場前景看好,是我國南方值得大力推廣栽培的珍稀食用菌。蘇州草菇工廠天然菌菇,健康益壽。永大珍菇園是你健康的秘訣。
花菇是菌中之星,是香菇子實體在特殊環(huán)境下產(chǎn)生的一種優(yōu)等菇。[1]花菇的頂面呈現(xiàn)淡黑色,菇紋開暴花,白色,菇底呈淡黃色?;ü揭蝽斆嬗谢y而得名。天氣越冷,花菇的產(chǎn)量越高,質(zhì)量也越好,肉厚、細嫩、鮮美,食之有爽口感?;ü绞乾F(xiàn)代來發(fā)展起來的一種食用菌新秀,它是香菇在生產(chǎn)過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風等自然條件,人為改變香菇的正常生長發(fā)育,使菌蓋形成褐白相間的花紋,因而形成花菇?;ü皆谏a(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥肥料和任何j素,不受任何污染,可達到有機食品標準?;ü揭载S富的營養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內(nèi)外**的歡迎。
人類幾千年前就開始采集野生菇菌。菇菌要么直接鮮吃,要么干燥保存,供以后食用。自遠古時代起,菇菌就被當作一種特殊食品。中國和日本的編年史表明:人們采集野生香菇,作為貢品敬奉給皇帝。羅馬人在特殊場合食用菇菌。然而,在有些國家的文化中,所有的菇菌都被當作毒蘑,是魔鬼送來的毒禮。當今,不同飲食習慣的千百萬人的互相移民,使得食用菇菌越來越普遍。人類也食用能產(chǎn)生幻覺的菇菌,據(jù)美國有名銀行家羅格·瓦遜的研究,神化菇菌構(gòu)成了許多宗教的基礎(chǔ)。 綠色的投入,健康的回報,購買菌菇選永大珍菇園。
猴頭菇,又叫猴頭菌,只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑,猴頭,猴菇,是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。這種齒菌科的菌類,菌傘表面長有毛茸狀肉刺,長約1~3厘米,它的子實體圓而厚,新鮮時白色,干后由淺黃至淺褐色,基部狹窄或略有短柄,上部膨大,直徑3.5~10厘米,遠遠望去似金絲猴頭,故稱“猴頭菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。藥食同源話菌菇,上海永大珍菇園!菌菇基地
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云南省牛肝菌菇資源豐富,有不少優(yōu)良的可食品種,主要有白、黃、黑牛肝菌菇。白牛肝菌菇,又稱美味牛肝菌菇,生長于海拔九百米至二千二百米之間的松櫟混交林中,或砍伐不久的林緣地帶,生長期為每年五月底至十月中,雨后天晴時生長較多,易于采收。白牛肝菌菇味道鮮美,營養(yǎng)豐富。黃、黑牛肝菌菇與白牛肝菌菇同科,食用方法相同,味道亦近似,近年來也開始組織出口。牛肝菌菇含有人體必需的8種氨基酸,還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿。可藥用,z療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,還可用以治婦女白帶異常。它具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風散寒、舒筋h血、補虛提神等功效。蘑菇干品
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