據(jù)考證，我們中國人吃蘑菇的歷史可以追溯到公元前4000年到公元靠前000年的仰韶文化時期。目前，較早的文字記載“味之美者，越駱之菌”則出自《呂氏春秋·本味篇》（約完成于公元前239年），距今也有2200多年了。而這被古人視為美味珍饈的越駱之菌，便是我們現(xiàn)在餐桌上常見的香菇。關于如何種植蘑菇，較早的記載可以追溯到唐代韓鄂所著的《四時纂要》，其中有這樣一段描述：“畦中下爛糞，取構木可長六七尺，截斷磓碎。如種菜法，于畦中勻布，土蓋。水澆長令潤。如初有小菌子，仰杷推之，明旦又出，亦推之。三度后，出者甚大，即收食之?！边@段描述雖只有寥寥數(shù)十字，卻涵蓋了現(xiàn)代食用菌栽培技術的全部基本要素——栽培基質、菌種和溫濕度控制，足可見古人之高明。經有名農學史家石聲漢先生考證認為，從這一培植方法來看，文中所指的應是金針菇。由此可想，在唐朝的盛世長安，你要在永興坊里吃飯，不僅能吃上水盆羊肉，吃個菌湯火鍋應該也是沒問題的。西方較早栽培蘑菇的國家是法國。在路易十四時期，法國人開始在巴黎種植雙孢菇。而有關種植方法，則是法國學者Tournefort于1707年發(fā)表的。相比之下，享譽世界的法國大餐里的蘑菇，比我們中國餐桌上的晚出現(xiàn)了將近1000年。健康生活，菌菇相伴，有永大珍菇園。蘇州百玉菇批發(fā)廠家

菌菇既有肉類的高蛋白含量，又富含各種維生素、微量元素、礦物質和纖維素等營養(yǎng)物質，集葷食和素食的優(yōu)點于一身。而有一種食用菌不但長得像雞腿，營養(yǎng)價值更遠高于雞腿，它就是有名的“菌中新秀”——雞腿蘑。近年來，它的養(yǎng)生和藥用價值逐漸受到中外**的肯定。雞腿蘑又叫“毛頭鬼傘”，是一種高蛋白低脂肪食用菌，維生素和礦物質含量豐富，其子實體內含有20種氨基酸，具備人體必需的8種氨基酸。中醫(yī)認為，雞腿蘑味甘性平，有益于脾胃，有清心舒緩、治痔瘡等功效。而近年來隨著對雞腿蘑研究的進一步深入，人們發(fā)現(xiàn)，它不光營養(yǎng)價值高，藥用價值也令人驚喜。 雞腿蘑含有多糖、生物活性蛋白、雞腿菇素、酚類物質甾類化合物等活性成分，具有***、提高免疫力、抗病毒、抗氧化、抗*、抑制*細胞生長繁殖等功效。南京牡蠣菇采購菌菇是低脂肪、低熱量的食物，永大珍菇園減脂人士的質量之選。

鹿茸菇味道鮮美，學名叫珊瑚菌，子實體直立，而且向上分叉，并有叢狀的分枝，它肉質細嫩營養(yǎng)豐富，可塑性特別強，適宜被烹調成多種不同的美味食品。鹿茸菇不但能讓人享受美味還能滋養(yǎng)保健身體能提高身體素質也能預防多種疾病發(fā)生。但有些特定人群是不能隨意吃鹿茸菇的，否則會帶來不必要的麻煩。鹿茸菇含有高蛋白質和多種氨基酸，還含維生素B1、B2、C和PP，具有很高的營養(yǎng)價值和特殊的藥用效果。據(jù)現(xiàn)代科學研究表明，鹿茸菇含有的β葡聚糖，長期食用有抗z瘤的功效。同時，鹿茸菇具有對血管緊張素I轉換酶的抑制活性與減低血壓作用，還兼具*****、抗糖尿病、抗過敏等藥用作用。

花菇是菌中之星，是香菇子實體在特殊環(huán)境下產生的一種優(yōu)等菇。[1]花菇的頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。花菇因頂面有花紋而得名。天氣越冷，花菇的產量越高，質量也越好，肉厚、細嫩、鮮美，食之有爽口感?；ü绞乾F(xiàn)代來發(fā)展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風等自然條件，人為改變香菇的正常生長發(fā)育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇?；ü皆谏a過程中不使用農藥肥料和任何j素，不受任何污染，可達到有機食品標準。花菇以豐富的營養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內外**的歡迎。多吃菌菇，為健康加分！選擇永大珍菇園，為你的健康保駕護航。

中國歷史悠久，中國古人種植蘑菇的經驗非常豐富。早在東漢時期，王充就在《論衡》一書中記載了紫芝的栽培方法，“芝生于土，土氣和而芝草生”。三國時期，食用菌和藥用菌的人工栽培就已經開始興起了?！侗静菥V目》一書中就有這樣的記述:“方士以木積濕處，用藥敷之，即生五色芝?！敝袊湃擞煤械矸?、糖類、有機氮化物和礦物元素等物質作為培養(yǎng)蘑菇的養(yǎng)料，這些物質對促進蘑菇的生長非常有幫助。中國是較早發(fā)現(xiàn)和種植香菇的國家。宋代有一個名叫陳仁玉的，在其所著的《菌譜》一書中把香菇稱為“合蕈”。在元人所著的《王禎農書》里，還記載了香菇的人工栽培方法，那就是有名的砍花法栽培香菇?，F(xiàn)在，中、曰兩國的菇農很多仍在沿用這種栽培香菇的方法。浙江省慶元縣還有香菇廟，用于紀念吳三公創(chuàng)造砍花法栽培香菇的功績。草菇的人工栽培也起源于中國，人工種植的草菇現(xiàn)在是世界栽培食用菌中的一大類，特別是在東南亞地區(qū)，栽培非常普遍。但是東南亞各國的草菇栽培技術都是華僑帶去的。因此，可以說草菇是地地道道的“中國蘑菇”。菌菇中的很多營養(yǎng)成分是蔬菜水果的4-12倍，口感細膩嫩滑，購買菌菇選擇永大，讓你享受這份鮮美。南京金針菇批發(fā)供應

菌菇之家，就看上海永大。蘇州百玉菇批發(fā)廠家

姬松茸又叫巴西蘑菇，是一種夏秋生長的腐生菌。因為姬松茸的成活率比較低，且生產季節(jié)短，所以姬松茸也屬于名貴食用菌，被譽為“菇中真玉”，在非產地，經常制作成干品出售。它的菌蓋嫩，菌柄脆，具有杏仁的香味，脆嫩的口感。中醫(yī)典籍中曾記載：“姬松茸性平，味甘；歸心、肺、肝、腎經。”姬松茸可提高免疫功能，含有多種人體必需的全部氨基酸；具有健腦、抗火火、益腎、***、改善糖尿病、降膽固醇、增強精力、改善動脈硬化、防治心血管病等好處。蘇州百玉菇批發(fā)廠家

上海永大菌業(yè)有限公司屬于農業(yè)的高新企業(yè)，技術力量雄厚。永大菌業(yè)是一家有限責任公司（自然）企業(yè)，一直“以人為本，服務于社會”的經營理念;“誠守信譽，持續(xù)發(fā)展”的質量方針。公司業(yè)務涵蓋食用菌，菌包，菌菇，價格合理，品質有保證，深受廣大客戶的歡迎。永大菌業(yè)自成立以來，一直堅持走正規(guī)化、專業(yè)化路線，得到了廣大客戶及社會各界的普遍認可與大力支持。