灰樹(shù)花是形如蓮花、香如濃蜜的灰樹(shù)花。灰樹(shù)花地方俗名有栗蘑、千佛菌、重菇等，而舞茸一名則更廣為流傳，在日本當(dāng)?shù)鼗覙?shù)花的這個(gè)名字更是如雷灌耳。它翻譯自日語(yǔ)“まいたけ”（讀音ma-i-ta-ke）。在日本，灰樹(shù)花是***的養(yǎng)生農(nóng)產(chǎn)品，有著悠長(zhǎng)的采食歷史和神奇的功效傳說(shuō)。有人說(shuō)舞茸得名于古人采集得到時(shí)興奮的手舞足蹈情景（日本古時(shí)灰樹(shù)花可做貢品），也有人說(shuō)它得名于其形狀百褶如舞姬之裙擺。不論如何，灰樹(shù)花的確是食藥用菌的又一名美味而又營(yíng)養(yǎng)保健的佼佼者。脆嫩爽口灰樹(shù)花，盡在上海永大菌業(yè)！白色灰樹(shù)花廠家供應(yīng)

通過(guò)向灰樹(shù)花深層發(fā)酵體系中添加天麻單一成分對(duì)羥基苯甲醇（HA），考察對(duì)羥基苯甲醇對(duì)發(fā)酵液的菌絲生物量、胞外多糖產(chǎn)量以及抗氧化活性的影響。結(jié)果表明，灰樹(shù)花發(fā)酵體系中對(duì)羥基苯甲醇尤其佳添加量為0.2g/L，尤其佳發(fā)酵時(shí)間不10d。與對(duì)照組相比，對(duì)羥基苯甲醇添加組的發(fā)酵液生物量和胞外多糖產(chǎn)量分別提高了65.2%和164.2%（P＜0.05）；發(fā)酵液還原力、DPPH自由基、超氧陰離子自由基、羥自由基、過(guò)氧化氫***率均顯著提高（P＜0.05），分別提高了37%、13.02%、41.1%、22.3%、528%，其添加可對(duì)灰樹(shù)花發(fā)酵產(chǎn)物抗氧化活性起增效作用。發(fā)酵過(guò)程中對(duì)羥基苯甲醇的利用率達(dá)到97.27%，其幾乎被完全轉(zhuǎn)化。鮮灰樹(shù)花干品想吃到健康美味的灰樹(shù)花，就選擇上海永大！

灰樹(shù)花是一種食藥兩用菌。灰樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)豐富，多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)居各種食用菌之冠，經(jīng)檢測(cè)灰樹(shù)花蛋白質(zhì)含量25.2g·hg-1，并含有多種有益的礦物質(zhì)(如：鈣、鐵、銅、鉀、磷等)以及豐富的維生素(其中Ve、Vc的含量是其他食用菌類(lèi)的10～20倍)。所以常食灰樹(shù)花可以提高機(jī)體的抵抗力，增強(qiáng)體質(zhì)?；覙?shù)花還含有多種有效藥用成分，其中多糖是灰樹(shù)花中尤其主要的一類(lèi)活性成分，大量的研究表明多糖具有抗腫Liu、抗HIV、抗病毒、調(diào)節(jié)血糖、***、抗氧化等藥理活性。因此，建立高效、經(jīng)濟(jì)的灰樹(shù)花多糖提取工藝具有重要的意義。本研究以灰樹(shù)花子實(shí)體為試驗(yàn)對(duì)象，采用熱水浸提，然后醇沉得到灰樹(shù)花多糖，并通過(guò)單因素試驗(yàn)和正交試驗(yàn)，獲得灰樹(shù)花多糖提取的尤其佳工藝條件，為大規(guī)模的市場(chǎng)生產(chǎn)提供一定的參考價(jià)值。

灰樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)素含量經(jīng)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測(cè)每一百克干灰樹(shù)花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質(zhì)，多種營(yíng)養(yǎng)素，因此被譽(yù)為“食用菌王子”和“華北人參”?；覙?shù)花不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且鮮美可口，可烹調(diào)成多種美味佳肴，烹調(diào)后具有鮮、脆、嫩的特點(diǎn)?？沙?、燒、測(cè)、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。涼拌質(zhì)地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做湯風(fēng)味兒尤佳。燒燭具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點(diǎn)。所以現(xiàn)代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹(shù)花做各種佳肴，更是現(xiàn)代化家庭餐桌不可多得的“山珍”?；覙?shù)花是珍稀美味的食藥兩用菌，多吃有益身體健康。購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就選擇永大珍菇園！

灰樹(shù)花燒排骨材料：準(zhǔn)備適量的灰樹(shù)花、排骨、生抽、料酒、冰糖、蔥、姜、大料、雞精。做法：1、先把排骨用清水洗凈，下鍋焯至表面變色，撈出瀝干水分備用，灰樹(shù)花用溫水泡發(fā)，洗凈表面泥沙，水備用；2、焯好的排骨下油鍋，加入4-5粒冰糖，用中火炒至冰糖融化；3、倒入1勺料酒、3-4勺生抽、蔥姜段兒、大料，加入適量水沒(méi)過(guò)排骨，用大火燒開(kāi)；4、燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)乘中火燉約5分鐘，放入泡好的灰樹(shù)花，再倒入泡灰樹(shù)花的水，用中火燉制約10分鐘，或者湯汁收濃即可，出鍋前加入1勺雞精提味。特點(diǎn)：做法簡(jiǎn)單，色香味俱全。功效：灰樹(shù)花燒排骨不僅美味香濃，而且滋補(bǔ)效果特別好，能夠強(qiáng)身健體，buqiyiqi，美容養(yǎng)顏。送健康佳品，就選上海永大灰樹(shù)花。栗蘑灰樹(shù)花批發(fā)價(jià)格

永大菌業(yè)自主研發(fā)灰樹(shù)花新品種，通過(guò)相關(guān)部門(mén)新品種認(rèn)定！白色灰樹(shù)花廠家供應(yīng)

灰樹(shù)花并不是真正的花，它是一種花狀的菌類(lèi)食材，寄生在山林中的樹(shù)木上，多在雨后快速生長(zhǎng)?；覙?shù)花有濃郁的香氣，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感特別好?；覙?shù)花不但口感好，保健功效也很出色，經(jīng)常食用對(duì)身體有諸多好處，而且能防病抗病提高身體健康水平?；覙?shù)花看起來(lái)是一種非常漂亮的植物，具有很好的觀賞價(jià)值，但其實(shí)它也是一種保健食材，是可以用來(lái)吃的，那么關(guān)于灰樹(shù)花的吃法有哪些呢？將為大家推薦兩種灰樹(shù)花的特色吃法，希望可以給喜歡灰樹(shù)花的朋友們提供一些參考。八寶灰樹(shù)花和灰樹(shù)花燒排骨。白色灰樹(shù)花廠家供應(yīng)

上海永大菌業(yè)有限公司一直專(zhuān)注于食用菌開(kāi)發(fā)、種植及咨詢(xún)業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類(lèi)商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹(shù)枝、苗木、木制品、木材銷(xiāo)售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定)銷(xiāo)售。 [依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)]，是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè)，擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司以誠(chéng)信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋食用菌，菌包，菌菇，我們本著對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭(zhēng)取做到讓每位客戶(hù)滿(mǎn)意。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿(mǎn)的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德，樹(shù)立了良好的食用菌，菌包，菌菇形象，贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。