金福菇子實(shí)體叢生或簇生，形大，白色或乳白色，菌蓋平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈長(zhǎng)棒狀，菇形美麗、姿態(tài)優(yōu)雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感獨(dú)特，味微甜、脆嫩而鮮美，營養(yǎng)豐富。據(jù)分析，其粗蛋白質(zhì)含量27%，粗脂肪，總糖，并含有多種維生素。口感鮮美、形美、商品價(jià)特高?？闺s力強(qiáng)，質(zhì)量?jī)?yōu)。出菇溫度22-36℃，以24-33℃**適應(yīng)、春夏秋生產(chǎn)。金福菇，是一種正處于開發(fā)中的質(zhì)量食用菌，這種食用菌在中國臺(tái)灣售價(jià)不菲；日本也開始批量試種并投入市場(chǎng)，其商品名為白色松茸，金福菇子實(shí)體碩大，菌肉肥厚嫩白，味微甜而鮮美，具有明顯的菇香味，且耐貯性好，適于鮮銷和干制加工，在10℃條件下，保鮮期可達(dá)1個(gè)月，不變色，不變味，烹調(diào)時(shí)不宜加入味精、蔥、香油等強(qiáng)烈調(diào)味品，否則無法享受地道的風(fēng)味。 天賜永大珍菇園，吃大自然的菌菇，享健康之美！蟹味菇商家

香菇又名香菌、冬菇，約占世界食用菌總產(chǎn)量的25%，近年來，鮮香菇消費(fèi)量與日俱增。新鮮香菇的含水率一般在90%以上，與普通水果蔬菜不同，香菇子實(shí)體組織柔嫩，易受機(jī)械損傷，采收后各種代謝活動(dòng)比較強(qiáng)烈，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消耗很快，極易氧化褐變和受到微生物的侵染。從耐藏性來說，新鮮香菇含水量高、組織柔嫩，呼吸、蒸騰作用強(qiáng)，表面無保護(hù)結(jié)構(gòu)，易在物流過程中出現(xiàn)病原菌侵染和機(jī)械損傷，所以鮮香菇的貯藏期較短，通常采后常溫下貯藏2-3天便出現(xiàn)萎蔫、開傘和腐爛變質(zhì)的現(xiàn)象，嚴(yán)重限制了鮮香菇在市場(chǎng)上的流通和消費(fèi)。杭州牡蠣菇供應(yīng)商送健康菌菇，選上海永大。

    食用菌是指有大型子實(shí)體的、可食的高等***。食用菌有狹義食用菌和廣義食用菌之分。狹義食用菌是指菇體可食的菌，如可作蔬菜食用或生吃的蘑菇、金針菇、平菇、木耳、銀耳等菌。廣義食用菌包括菇體可食或菇體不可食，但可作保健食品，對(duì)人體無不良反應(yīng)的高等***，如菇體革質(zhì)，不能被消化的靈芝、茯苓、云芝等菌。這里所介紹的食用菌是廣義范圍的食用菌。我國可作保健應(yīng)用的食用菌有700多種，如靈芝、猴頭菇、茯苓、冬蟲夏草、云芝、蜜環(huán)菌、銀耳、木耳、金耳、香菇、金針菇、茶新菇、竹菌、竹黃、竹紅菌、茯苓、豬苓、小牛肝菌、姬松茸、松茸、桑黃、槐耳、蛹蟲草(商品名叫北蟲草)、蟬花、蘑菇、平菇、毛頭鬼傘(商品名***腿菇)、紅菇等。

菌菇有哪幾種?牛肝菌：菌體較大，具有醇厚的香味。雞樅菌：主要分布在我國的西南和東南地區(qū)。白蔥菌：菌蓋呈半球形，其肉質(zhì)顏色為白色。杏鮑菇：是一種珍稀的食用菌菇品種。虎掌菌：為側(cè)耳科植物，主要生長(zhǎng)在高山針葉林中區(qū)。菌菇有什么品種?1、牛肝菌牛肝菌是日常生活中常見食用菌菇，它主要分為白牛肝菌、黑牛肝菌和黃牛肝菌，其菌體較大，具有醇厚的香味，而且牛肝菌在每年的六到十月份成熟，主要分布在我國的云南各地。2、雞樅菌雞樅菌是白蘑科白蟻菌屬植物，主要分布在我國的西南和東南地區(qū)，且雞樅菌的菇肉呈現(xiàn)乳白色，成熟后會(huì)變成黃色，菌柄長(zhǎng)度為三到十五厘米。3、白蔥菌白蔥菌屬于樹木的外生菌根菌，其菌蓋呈現(xiàn)半球形，其肉質(zhì)顏色為白色，主要生長(zhǎng)在柞樹、櫟樹等闊葉樹和針闊葉混交林中，而且白蔥菌的成熟時(shí)間在每年的夏秋兩季。4、杏鮑菇杏鮑菇為側(cè)耳科植物，是一種珍稀的食用菌菇品種，其子實(shí)體形狀多樣，呈單生或群生，菌蓋初呈拱圓形，后逐漸平展為前凹至漏斗形，表面具有絲狀光澤。5、虎掌菌虎掌菌有名為翹鱗肉齒菌、獐子菌、獐頭菌等，其子實(shí)體形狀達(dá)，且菌蓋前期為突起狀，后期會(huì)變得扁平，表面顏色為暗灰色至黑褐色，主要生長(zhǎng)在高山針葉林中區(qū)。天然出靈氣，造福千萬家。購買菌菇選擇永大珍菇園！

    金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。目前，金針菇是世界上已達(dá)到工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模的食用菌之一。金針菇可在我國北方的寒冬季節(jié)栽培，在冬春季蔬菜淡季上市，價(jià)格高昂，因而生產(chǎn)效益較高。我國已形成幾個(gè)產(chǎn)業(yè)化的金針菇生產(chǎn)基地，例如河北的靈壽縣、唐縣，浙江的常山縣，安徽的合肥等地已形成規(guī)?；a(chǎn)。金針菇是一種木材腐生菌，易生長(zhǎng)在柳、榆、白楊等闊葉樹的枯樹及樹樁上。金針菇含有豐富的蛋質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素C等營養(yǎng)成分。金針菇生長(zhǎng)所需的碳源主要是木材中的纖維素、木質(zhì)素等，也可來自單糖和醇類。在栽培過程中，可以利用闊葉樹的鋸末、甘蔗渣、棉子殼、廢棉絮、稻草粉等提供碳源。金針菇的氮源主要是銨鹽及各種氨基酸。 菌菇含有多種氨基酸，經(jīng)常食用對(duì)女性來說是美容養(yǎng)顏抗老的佳品，永大珍菇園是減重飲食的好選擇。雙孢菇產(chǎn)地貨源

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金針菇、銀針菇，到底不同在哪里？針對(duì)這個(gè)問題，來聽聽四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究中心副主任李小林怎么說。  “無論是市場(chǎng)上所說的金針菇還是銀針菇，其實(shí)學(xué)名都是冬菇，拉丁名為Flammulinavelutipes(Curtis)Singer，又叫樸菰、構(gòu)菌、毛柄金錢菌和凍菌等，一般市場(chǎng)上的商品名都統(tǒng)一叫金針菇。所謂的‘銀針菇’其實(shí)也是金針菇，是白色品系?！崩钚×植┦扛嬖V記者，黃色的金針菇口感更好，但有兩個(gè)缺點(diǎn)，一是子實(shí)體纖維素含量高容易‘卡’牙齒，二是商品貨架期短、易褐變。白色的銀針菇口感稍差，但更適應(yīng)大規(guī)模工廠化生產(chǎn)，不易褐變，也不太卡牙齒。蟹味菇商家

上海永大菌業(yè)有限公司坐落在石太路1618號(hào)，是一家專業(yè)的食用菌開發(fā)、種植及咨詢業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹枝、苗木、木制品、木材銷售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專項(xiàng)規(guī)定)銷售。 [依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)]公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個(gè)有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。上海永大菌業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋食用菌，菌包，菌菇，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、食用菌，菌包，菌菇市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。