營養(yǎng)學(xué)界有這樣一個共識：吃“四條腿”的不如吃“兩條腿”的，吃“兩條腿”的不如吃“一條腿”的。其中，“一條腿”指的就是蘑菇，如香菇、平菇、草菇、杏鮑菇、金針菇、猴頭菇、口蘑等。 ***，蘑菇類含有豐富的營養(yǎng)，屬于高蛋白、高維生素、高礦物質(zhì)、低脂肪食品，可以幫助提高身體素質(zhì)，強身健體，增強***。      第二蘑菇?jīng)]有毒副作用，對于癥起到良好的輔助***作用。需要強調(diào)的是，這里所說的是市場售賣的蘑菇產(chǎn)品，而毒蘑菇則***不能食用。天賜永大珍菇園，吃大自然的菌菇，享健康之美！南京雙孢蘑菇基地直供

全球約有上萬種肉質(zhì)菌菇，而在我國，可食用的菌菇也不下數(shù)百種。時至***，菌菇的價值也日益得到了更深層次的挖掘，被科學(xué)家證實其中含量有多種營養(yǎng)物質(zhì)，常食即會對人的身體健康有著不可小覷的益處。松茸，我們都知道它是世界上特別珍稀的食用菌之一，里面不僅含有數(shù)種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，還有一種特別的抗a物質(zhì)---松茸醇。適合任何人群的營養(yǎng)補充。用它來煲燙食用，不僅味道鮮美，更在日常之中保健養(yǎng)身，不可多得。再比如猴頭菇。民間古語曾有云：“多食猴菇，返老還童?！彪m然這其中難免有些夸張，但它確是菌中珍品，中醫(yī)認(rèn)為具有利五臟、助消化、滋補身體等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則更科學(xué)地證明了它的價值。安徽灰樹花菌菇批發(fā)供應(yīng)天然出靈氣，造福千萬家。購買菌菇選擇永大珍菇園！

吃蘑菇吃的就是它的鮮味，蘑菇因為特殊的成分含量，所以不管你是用炒的方法做，還是用燉煮的方法做，都是會有很好的味道享受。蘑菇的吃法很多，不同的蘑菇會有不同的吃法。姬菇算是不常吃的一種蘑菇，但是它的味道真的是非常鮮，不敢說是***鮮的蘑菇種類，但是它的味道確實是在蘑菇這種食物中數(shù)一數(shù)二的。姬菇大部分吃的時候都是選擇新鮮的，這一類的姬菇不僅是會有非常好的味道，更重要的是鮮味是比較足的，這也是這種食材的一個重要特點，不像香菇變成干貨之后也還是會有很好的味道，姬菇幾乎是沒有干貨一類的吃法。

西方**早栽培蘑菇的國家是法國。在路易十四時期，法國人開始在巴黎種植雙孢蘑菇。而有關(guān)種植方法，則是法國學(xué)者Tournefort于1707年發(fā)表的。相比之下，享譽世界的法國大餐里的蘑菇，比我們中國餐桌上的晚出現(xiàn)了將近1000年。在浩如煙海、物種多達數(shù)以百萬計的***世界中，找到能吃的好吃的蘑菇，***不是一件容易的事情。在遠(yuǎn)古時代，人類對蘑菇的利用完全來自野生環(huán)境的采集。經(jīng)歷幾千年對蘑菇形態(tài)、生境、習(xí)性的仔細(xì)觀察，我們才開始了將其從野生到可食用的馴化栽培，這其中付出的艱辛和代價難以估量。據(jù)統(tǒng)計，目前我國已知的大型***大約有1.6萬種，其中可使用的約1000余種，而目前被***食用的大約200余種。菌菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的維生素D含量很是豐富，有益于骨骼健康，永大菌菇是健康的選擇！

蘑菇舊時寫作蘑菰，原本是指一種優(yōu)良的食用菌，后來引申為半球形食用菌的通稱，發(fā)展至今，蘑菇一詞有了兩種定義，狹義專指磨菇屬，學(xué)名Agaricus，常見的洋菇即是這一屬成員；廣義則是指大型的高等***，例如香菇、木耳、靈芝等，又稱之為菇類或蕈類。何為蕈？《說文解字》注釋道：桑?也，?之生於桑者曰蕈，蕈之生於田中者曰菌圥，?，即木耳，古代泛指一切食用菌，圥lù，與菌搭配，通指蕈類植物，這句話的意思是：生長在植物上的木耳叫蕈，而生長在田里的蕈叫菌，《康熙字典》簡單解釋為：蕈，地菌也。嚴(yán)謹(jǐn)來說，蕈才是蘑菇這一類***的準(zhǔn)確稱呼，但由于枯澀難懂，并不流行。香菇是**常見的食用菌類之一，它味道鮮嫩營養(yǎng)豐富，上海永大菌業(yè)有限公司常年供應(yīng)香菇！杭州食用菌菇批發(fā)商

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猴頭菇是藥食兩用的z菌，因外形像猴子頭而得名。它是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。野生猴頭菇多生長于森林不太茂密、濕度較高、溫度在20℃左右的環(huán)境中。猴頭菇屬木材腐生菌，能夠分解木材，并吸收其中的碳源、氮源、礦質(zhì)元素及維生素等。黑龍江海林市是有名的“中國猴頭菇之鄉(xiāng)”，它地處長白山余脈、張廣才嶺東麓。這里林木資源豐富，境內(nèi)林地面積8950平方公里，森林覆蓋率達56.6%，在這種質(zhì)量地理條件下生長的猴頭菇毛短、單個重量大、內(nèi)部比較硬實，而且口感好、無苦味。南京雙孢蘑菇基地直供

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