土茯苓龜湯去濕除毒，滋陰清熱，健脾益腎。把茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片。鍋內(nèi)燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。去濕除毒，滋陰清熱，健脾益腎。把茯苓切片，草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片。鍋內(nèi)燒水，待水開時，下入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起沖凈。把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。食用烏龜?shù)臓I養(yǎng)還是相當豐富的，那么食用烏龜會有什么營養(yǎng)價值和作用呢？惠州可食用龜廠家

土茯苓龜湯的做法：挑選好的土茯苓(土茯苓，是一味很好的滋陰除燥、降火除煩、清利濕熱、涼血的中藥)切片，將草龜洗凈，砍成大塊，瘦肉切成塊，生姜去皮切片。鍋內(nèi)燒水，等到水開時，放入草龜、瘦肉，用中火煮5分鐘至血水消失，撈起用水沖干凈。把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清湯、紹酒、胡椒粉，加蓋用慢火煲3小時。加鹽調(diào)味，再煲20分鐘即可。作用：烏龜是非常好的一種食物了，是屬于一種寒性的食物了，因此我們經(jīng)常的吃這種食物就很有好處了，是可以幫助我們有效提高身體素質(zhì)的了，而且還可以幫助我們清熱了，對于容易上火的朋友們來說，這樣的食物就很適合我們吃了。而且滋補的作用同樣很出色哦，對于身體虛弱的朋友們來說也很適合吃。可食用冷水龜養(yǎng)殖廠推薦煲湯龜中富含多種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物等物質(zhì)。

可食用黃緣龜養(yǎng)殖注意事項：1、做好管理日志：除了正常的投餌、換水外，養(yǎng)殖過程中要注意溫度、光照強度、飼料、環(huán)境變化等因素對稚龜活動及生長的影響。積極改善稚龜養(yǎng)殖的生態(tài)環(huán)境，以適應(yīng)稚龜正常生長的需要，并做好管理記錄。2、覆蓋遮陽網(wǎng)，防止陽光直射池內(nèi)：黃緣閉殼龜為陸棲性龜類，具有喜暗光，厭強光，晝伏夜出的習性。人工養(yǎng)殖過程中，為了促使稚龜白天攝食和活動，必須避免強烈陽光直射到池內(nèi)，應(yīng)保持池內(nèi)光線柔和，使光照強度為400勒克斯以下。為此，必須在飼養(yǎng)池的上方覆蓋遮陽網(wǎng)，或者在飼養(yǎng)池的一邊種植有藤蔓的植物，讓藤蔓爬到飼養(yǎng)池上方的棚架上，這樣不只可以遮擋強烈的陽光，而且可以改善飼養(yǎng)池的生態(tài)條件，養(yǎng)殖效果更好。

吃可食用烏龜肉的營養(yǎng)價值：龜肉雖不為常人喜食，但營養(yǎng)價值較高，含蛋白質(zhì)、動物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素等營養(yǎng)成分，且容易被人體吸收。烏龜肌肉的蛋白質(zhì)含量達16.64%，必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占氨基酸總量的49.16%和43.39%。氨基酸組成中以Glu含量比較為豐富。龜肉尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質(zhì)蛋白，有很好的滋陰效果。因龜肉有含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點，所以，非常適合老年人滋補之用。中醫(yī)認為：龜鹿靈而壽，龜稟北方之氣而生，乃陰中至陰之物，惴行任脈，上通心氣，下通腎經(jīng)，故能補陰活氣血，舒筋治勞，潤肺止咳。能治四腳拘攣或日久癱瘓不收之癥，且為醫(yī)治痛風的藥品。食用烏龜含有維生素A、維生素B1、維生素B2、肌醇、鉀、脂肪酸、納等大量人體所需的營養(yǎng)成分。

怎么區(qū)分溫室龜和外塘龜？溫室龜，就是人工飼養(yǎng)在室內(nèi)控制溫度恒定，因為溫度始終適宜，而且食物充足，又沒有冬眠，所以生長發(fā)育的速度就非?？欤〉捎谏L速度過快而導(dǎo)致身體色素沉積不夠，容易出現(xiàn)身體皮膚顏色淡化的情況，而且由于長期生長在溫室接受自然光照不足，也使得龜甲失去光澤，顏色不夠鮮亮。而且沒有生長紋，一般只有放射性的假生長紋，體型也相對較大。外塘龜?shù)脑捰捎谑彝怙曫B(yǎng)，光照充足，雖然生長相對緩慢了一些，但是因為有陽光的照射，頭也可以是綠顏色，但是由于食物充足，生長比的快，皮膚和殼的顏色明顯不如。殼的厚度也不如的，雖然有過冬眠，殼上有明顯的生長紋，但是比的寬，不夠細和密。腹甲處比較光滑。如果有金線會顯的粗且顏色淺，經(jīng)常是黃中帶點白。殼上也可以有鐵銹，但是因為不同地區(qū)不同的人飼養(yǎng)，外塘龜也會有明顯的區(qū)分?？墒秤貌蔟斎鉅I養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，烏龜?shù)鞍子幸欢ǖ目共∽饔谩V東可食用冷水龜養(yǎng)殖廠

煲湯龜適宜氣血不足，營養(yǎng)不良，勞瘵骨蒸，肺結(jié)核久嗽咯血者食用。惠州可食用龜廠家

食用草龜營養(yǎng)分析：草龜肉營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，烏龜?shù)鞍子幸欢ǖ目共∽饔?，能抑制瘤腫細胞，并可增強機體免疫功能。主治：1、梅毒。用土茯苓四兩，皂角子七個，煎水代茶飲。2、骨攣癰漏(筋骨疼痛，潰爛成癰，積年累月，終身成為廢疾)。用土茯苓一兩，有熱加黃苓，黃連，氣虛加四君子湯，血虛加四物湯，煎水代茶飲。又方：用土茯苓四兩，四物湯一兩，皂角子七個，川椒四十九粒，燈心七根，煎水代茶飲.3、瘰疬潰爛。用土茯苓切片，或研為末，水煎服，或加在粥內(nèi)吃下。多吃為好。惠州可食用龜廠家

博羅縣園洲鎮(zhèn)成亮龜鱉養(yǎng)殖場致力于食品、飲料，是一家其他型的公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋龜苓膏，煲湯龜，龜苗等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。成亮龜鱉養(yǎng)殖場憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來的聲譽和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。