龜苓中的烏龜中含有龜膠，這是一種特殊的多糖?；ù鹬泻械矸奂疤堑榷嗵浅煞?。特別是仙人草中的多糖，其水溶液能從溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)為凝膠狀態(tài).是龜苓膏的基質(zhì)和賦形成分。龜苓膏中的部分蛋白質(zhì)及大量的多糖成分.構(gòu)成了龜苓膏護(hù)膚養(yǎng)顏的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)依據(jù).人體內(nèi)的組織如皮膚、皮下組織、骨和軟骨，各種結(jié)締組織及所有細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)中都含有搪蛋白成分。而糖蛋白正是多糖與蛋白結(jié)合而成。因此，多糖的營(yíng)養(yǎng)作用是完全不可忽視的。百余年來(lái)中國(guó)民間實(shí)踐和現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)均證明，龜苓膏是一種名符其實(shí)的古方藥膳。是一種良好的黑色天然保健食品。沒(méi)必要天天吃，因?yàn)槿魏螙|西補(bǔ)多了都不好。每個(gè)星期吃一點(diǎn)就可以了。尤其是寒性體質(zhì)的人不能多吃。龜苓膏中含有的氨基酸成分，可以滋補(bǔ)皮膚。汕尾傳統(tǒng)龜苓膏價(jià)位

龜苓膏如何保存？可以常溫保存，也可以冷藏保存。未開(kāi)封的龜苓膏可以常溫下保存，也可以放置在冰箱冷藏室里。而如果是開(kāi)封過(guò)的龜苓膏，在氣溫低于20攝氏度的室內(nèi)，可以保存12個(gè)小時(shí)左右。如果氣溫高于20攝氏度的話，只能保存6個(gè)小時(shí)。有條件的話較好還是放進(jìn)冰箱里，開(kāi)封過(guò)的龜苓膏在冰箱里冷藏保存的話，能放置1-2天左右，不過(guò)較好盡快吃完，以免風(fēng)味受到影響。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)說(shuō)，龜苓膏的熱量是不算高的，一般每100克龜苓膏的可食部分只含有56大卡左右的熱量?；葜萘闾砑育斳吒喙π绻麜r(shí)常感到消化不暢﹑胃氣脹，吃一碗龜苓膏就使人開(kāi)胃，大便暢通。

龜苓膏是一款傳統(tǒng)的藥膳，男女老少都可以吃，市場(chǎng)上既有藥品也有保健食品，還是一種比較受歡迎的風(fēng)味小吃。藥品是以治理疾病為目的的，保健食品和藥膳主要用于預(yù)防疾病和調(diào)理身體。龜苓膏的藥品、保健食品和藥膳之間，由于組成成分和各組分的含量有較大的差異，所以作用上的差異也較大，作為食品它的性是比較弱的。對(duì)于男性來(lái)說(shuō)，特別是上火的朋友，吃龜苓膏能夠清熱降火，吃了之后可以消除體內(nèi)的積熱，對(duì)于上火引起的煩躁睡不著、口舌生瘡等，有很好的效果。另外，還可以提高身體的抵抗能力，吃了之后可以排毒養(yǎng)顏，清理體內(nèi)的有毒物質(zhì)，促進(jìn)新陳代謝，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，預(yù)防皮膚干燥、老化，對(duì)青春痘、通便等有改善作用。龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，可以有效地****和血糖。

龜苓膏的購(gòu)買技巧：1、看標(biāo)識(shí)：挑選產(chǎn)品包裝上標(biāo)簽標(biāo)示完整正確的產(chǎn)品。要求產(chǎn)品名稱、配料、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)商地址及聯(lián)系方式、營(yíng)養(yǎng)成分表、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)和生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)完整正規(guī)。2、看包裝：確保產(chǎn)品的包裝沒(méi)有變形，瓶口、瓶身沒(méi)有污物，倒置不會(huì)有滲漏的情況，密封嚴(yán)密。3、看配料：龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成，注意不要挑選添加了色素和防腐劑等食品添加劑的產(chǎn)品。龜苓膏屬滋補(bǔ)類藥，每天中一般早晨飯后半小時(shí)左右吃較好。

龜苓膏保質(zhì)期多久？一般常溫下為12個(gè)月。龜苓膏粉的保質(zhì)期一般為12個(gè)月，如果是成品龜苓膏，可能就不一定了，可能12個(gè)月，也有可能是一個(gè)月，但是打開(kāi)盒蓋的成品龜苓膏是絕不能超過(guò)24小時(shí)食用的。應(yīng)該在常溫下儲(chǔ)存，或者冷藏。但是，提醒大家，沒(méi)必要等買那么多龜苓膏去保存12個(gè)月，因?yàn)槌幸话愣加惺?，想吃的時(shí)候買上兩三罐即可，還要挑選日期比較新的，千萬(wàn)不要去買放很久的龜苓膏。龜苓膏放入冰箱可以保存多久？外購(gòu)的龜苓膏放入冰箱冷藏，基本上是瓶身上寫(xiě)的保質(zhì)日期。如果是自己制作的，放入冰箱的話一周內(nèi)食用完風(fēng)味比較佳，不要超過(guò)十天。因?yàn)樽约褐谱鞯凝斳吒啵艿教鞖夂涂諝獾挠绊懀绻欠湃氡浔４?，冰箱具有一定的“吸水”作用，在冰箱放久了的龜苓膏，可能?huì)干掉，被吸收掉水分，口感就沒(méi)那么好了。龜苓膏是一種藥用功效很強(qiáng)大的食物，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，而且也有保健養(yǎng)生的作用。廣東可吸龜苓膏配方

吃龜苓膏有什么好處？汕尾傳統(tǒng)龜苓膏價(jià)位

龜苓膏是以烏龜、茯苓、草珊瑚、銀花、生地等為主要原料，以仙人草為基質(zhì)調(diào)制成的一種凝膠樣半固體天然食品。一般拌進(jìn)蜂蜜或蔗糖水，還可以加人椰漿、牛奶等食用。具有味甘爽滑的口感及清熱去濕、護(hù)膚養(yǎng)顏、滋陰降火、止癢的營(yíng)養(yǎng)保健作用。尤其是宜于暑熱、咽喉不適、老人排便不暢、青年痊瘡等食用。是一種男女老幼、四季咸宜的營(yíng)養(yǎng)保健食。其特殊的營(yíng)養(yǎng)保健作用主要有下列方面：清熱降火、除濕作用。龜苓膏中的草珊瑚、銀花、生地等成分是通過(guò)凝膠的緩慢消化后而吸收的。龜苓膏中的凝膠.有仙人草、龜膠等多糖成分，其消化吸收有-個(gè)過(guò)程，所以龜荃膏不但對(duì)咽喉腫痛、皮膚痔瘡有效，對(duì)老年人和小孩排便不暢同祥有效。因此、龜苓膏具有夏天清熱消毒，冬天除燥、護(hù)膚養(yǎng)顏?zhàn)饔?。汕尾傳統(tǒng)龜苓膏價(jià)位

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