可食用金錢龜長什么樣？可食用金錢烏龜?shù)念^部光滑無鱗，鼓膜明顯而圓；頸角板狹長，椎角板第1塊為五角形，第五塊呈扇形，余下3塊呈三角形，肋角板每側(cè)4塊，緣角板每側(cè)11塊；背甲棕色，具有明顯三條隆起的黑色縱線，以中間的一條隆起較為明顯和較長，故又被稱為川字背龜；腹甲黑色，其邊緣角板帶黃色；背甲與腹甲兩側(cè)以韌帶相連，板(腹甲)為橫斷，腹甲在胸、腹角板間亦以橫貫的韌帶相連，故也稱斷板龜；指和趾間具蹼；尾短而尖。背甲邊緣周圍堅皮呈金桔黃色，所以又叫紅邊龜。煲湯龜含有的蛋白質(zhì)成分很好，長期食用，可以起到抗病的作用?；葜堇渌攺S家推薦

茯苓煲草龜湯：【材料】草龜一只，新鮮土茯苓400克，蜜棗3個，姜片、鹽適量?！九胫啤坎蔟斮徺I時可以讓商家?guī)兔μ幚硐氯コ齼?nèi)臟，剁成小塊，用清水沖洗干凈；土茯苓切片洗凈，生姜蜜棗清洗干凈備用；土茯苓和草龜先放入兩片姜焯水，撈起用清水沖洗凈浮沫；鍋中放入適量清水，放入剩余姜片及食材，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2小時，加入適量食鹽即可。【適宜人群】適合濕熱體質(zhì)人群，在天氣悶熱潮濕，濕熱，出現(xiàn)濕疹、癤病、痘痘、皮膚瘙癢等。廣東煲湯用成龜價位可食用中華草龜體為長橢圓形，背甲稍隆起，有三條縱棱；

煲湯龜營養(yǎng)價值較高，含蛋白質(zhì)、動物膠、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵和多種維生素等營養(yǎng)成分，且容易被人體吸收。龜肉尤其是龜背的裙邊部分，富含膠質(zhì)蛋白，有很好的滋陰效果。因龜肉含蛋白質(zhì)高、含脂肪低的特點，所以非常適合老年人滋補之用。性味甘、酸、溫，具有益陰造血的功效?？芍蝿隈┕钦簦盟钥┭?，久瘧，血痢，腸風痔血，筋骨疼痛。食用龜?shù)挠猛荆?、抑制瘤：龜血可用于治理脫肛、跌打損傷及抑制瘤細胞的生長。2、治月經(jīng)不調(diào)：龜膽汁味苦，性寒，主治痘后目腫、月經(jīng)不調(diào)及抑制肉瘤生長等。3、造血養(yǎng)血：烏龜特別適合氣血不足，營養(yǎng)不良的人食用，有保健作用。4、促進產(chǎn)后恢復(fù)：龜對于產(chǎn)后的婦女煲湯龜可以促進一些體虛不復(fù)，對產(chǎn)后的恢復(fù)有一定作用。

土茯苓龜湯的功效：土茯苓煲烏龜湯的主要功效是可以去除身體內(nèi)的濕起，尤其是在初夏季節(jié)燜熱多雨的雷雨天，身體很容易累積很多的濕氣，導(dǎo)致肌膚濕癢難忍，肌膚很容易出現(xiàn)各種的濕疹，所有大家可以多喝些土茯苓煲烏龜湯，這樣有很不錯的食療效果。土茯苓的主要功效是健脾胃、強筋骨、祛濕、利關(guān)節(jié)、止泄瀉；而烏龜則有滋陰益陽和健腎健骨的功能，兩者一清一補，同煲成湯便是清補除毒效果不錯的湯品。土茯苓的主要功效是祛濕。土茯苓煲龜是港澳粵地區(qū)民間常見煲湯，兩種材料一清一補，具有滋陰清熱，祛濕毒，對痱子、癤瘡有很好的預(yù)防和減輕的作用。可食用中華草龜渾身是寶，具有較高的食用營養(yǎng)、藥用保健以及休閑觀賞價值。

可食用中華草龜?shù)酿B(yǎng)殖技術(shù)：交配產(chǎn)卵。雌龜體重達700克以上，即可用于交配繁殖，雌雄配比2：1，如雌龜體重超過700克，需配較大雄龜才能交配繁殖成功。交配的適宜溫度20—30度，交配時間多在晴天傍晚5—6時，雨天在下午2—4時。交配過程一般只需3—5分鐘。烏龜?shù)漠a(chǎn)卵期各地有所不同，平原水域地區(qū)一般5月底開始，7，8月時產(chǎn)卵高峰期，9月結(jié)束。一只雌親龜年產(chǎn)卵3—4次，每次一穴5，每穴2—7枚。人工飼養(yǎng)的烏龜有集群產(chǎn)卵的習性，有時能有多只在同一穴產(chǎn)卵幾十枚。雌龜產(chǎn)卵前選擇土質(zhì)疏松的斜坡和隱蔽的數(shù)根旁或雜草處扒土成穴，穴洞的口大小約8—10厘米。深9—12厘米。產(chǎn)卵時間多在夜間或黎明。食用烏龜肉性味甘、酸、平，含蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分。東莞可食用黃喉似水龜

食用烏龜可治勞瘵骨蒸，久嗽咯血，久瘧，血痢，腸風痔血，筋骨疼痛?；葜堇渌攺S家推薦

用龜肉燉湯的話能幫助補充蛋白質(zhì)，起到強身健體、增強抵抗力的作用，而且還能幫助調(diào)理身體，如果腎氣不足或者是氣血虧損的話都可以采用這種方法進行調(diào)養(yǎng)。煲湯龜含有鹽酸維生素B1、維生素B2、煙酸、膠質(zhì)等營養(yǎng)成分，可以滋陰壯腎、柔肝造血，適合營養(yǎng)不良，氣血不足，產(chǎn)后體虛的患者食用，能夠幫助身體恢復(fù)健康。煲湯龜含有的蛋白質(zhì)成分很好，長期食用，可以起到抗病的作用。煲湯龜可以祛火明目，可用于輔助治理是指四肢拘攣及氣陰兩傷、心煩睡不著、低燒潮熱、舌紅苔少等的人食用。煲湯龜還有助尿的作用，適合小兒遺尿及糖尿病人食用。惠州冷水龜廠家推薦

博羅縣園洲鎮(zhèn)成亮龜鱉養(yǎng)殖場屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司是一家個體經(jīng)營企業(yè)，以誠信務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則，致力于提供高質(zhì)量的龜苓膏，煲湯龜，龜苗。成亮龜鱉養(yǎng)殖場順應(yīng)時代發(fā)展和市場需求，通過**技術(shù)，力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的龜苓膏，煲湯龜，龜苗。