養(yǎng)殖可食用金錢龜的飼料：可食用金錢龜所需的飼料種類主要有兩大種類：動物性飼料和植物性飼料。另外還有混合飼料，目前也有個別養(yǎng)殖戶會把龜食用的飼料和魚食用的飼料混合來喂金錢龜，亦收到了十分好的效果?？墒秤媒疱X龜能食用的植物性飼料品種十分普遍，但各地的植物性食品卻有很大的差別，因此各地可因地制宜利用當地的植物資源來飼養(yǎng)金錢龜?？墒秤媒疱X龜的飼養(yǎng)中要盡可能多喂動物性飼料，如蚯蚓、蠶蛹、蝸牛、黃粉蟲、小魚蝦、螺蚌貝類，還有如動物下腳料豬血、內臟以及飛蛾、昆蟲等。喂動物性飼料要注意新鮮度，不要喂腐壞變質飼料，更要注意防止用有農藥污染的死魚蝦或有嚴重疾病致死的動物肉等喂龜。食用烏龜的肌肉蛋白質含量達16.34%，必需氨基酸和鮮味氨基酸分別占總量的49.16%和43.9%?；葜菘墒秤弥腥A草龜正確吃法

可食用中華草龜：形態(tài)特征：背甲較扁平，有三條縱棱。腹甲棕黃色，各盾片有黑褐色大斑塊。吻短。頭側及喉部有暗色鑲邊的黃紋及黃斑，并向后延伸至頸部，雄性成體后全身變黑與雌性有很大的差別。雄草龜隨著年齡的增長。身上的顏色越變越深，大部分雄草龜成年后頸部的斑紋會消失，全身變成墨黑色。這也是草龜被叫做“烏龜“的原因。母草龜的體色一般終生不變，體型也比同年紀的雄龜稍大。草龜是中國比較常見的龜類之一，屬于雜食動物，幼年的時候偏肉食，成年偏素食，它的背甲比較平，甲上有三條縱線，主要分布于亞洲，草龜的肉有極高的藥用價值，草龜吃起來肉質鮮美，很多食客都非常喜歡吃?？墒秤萌€金錢龜食用烏龜肉營養(yǎng)豐富，含豐富多彩蛋白、礦物等。

煲湯龜中含有多種營養(yǎng)成分，具有滋陰涼血的作用，可緩解手心燥熱、心煩氣躁，多用于陰虛火旺者的輔助治理。造血：煲湯龜中富含鐵元素，鐵元素可直接參與血液循環(huán)、造血功能，對缺鐵性貧血具有較好的輔助治理效果。提高抵抗力：煲湯龜中富含多種蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物等物質，易于吸收，可用于調養(yǎng)身體、強身健體、提高抵抗力。煲龜湯需要的主材料就是草龜和瘦肉，一般燉龜湯的話，可以放一些茯苓，能夠起到清熱除毒和除濕氣的作用，還能幫助調理脾胃，也可以放一些紅棗和姜片等，幫助調味，具體做法是將龜和瘦肉放在鍋中氽水撈起來，然后放入所有的材料進行煮沸，煮沸之后再用小火進行慢燉就可以了。

養(yǎng)殖可食用中華草龜水位的要求：可食用中華草龜水性好，很多人認為只要有露出水面的石頭或者平臺，水可以很深(水深一點確實觀賞性強，而且水質也不容易惡化，還可以魚龜混養(yǎng)，本人也非常喜歡)，但是，如果水比較深的話，龜勢必要多消耗體力去水面換氣，這樣會對龜造成過量的體力消耗，對于體質不好的可食用中華草龜，也有嗆水溺水而淹死的可能。還是留一小塊剛過背的淺水比較理想。可食用中華草龜畢竟是喜水的，小苗的時候水深過背就可以。簡單養(yǎng)的話水超過龜殼1CM就行，要想深水養(yǎng)，可以考慮在水中搭一塊“陸島”給龜用，形成深水區(qū)、淺水區(qū)、沙地、曬背石等，讓他們能上來休息、換氣和曬殼，這才是可食用中華草龜理想的養(yǎng)護環(huán)境。煲湯龜能夠幫助身體恢復健康。

可食用金錢龜長什么樣？可食用金錢烏龜的頭部光滑無鱗，鼓膜明顯而圓；頸角板狹長，椎角板第1塊為五角形，第五塊呈扇形，余下3塊呈三角形，肋角板每側4塊，緣角板每側11塊；背甲棕色，具有明顯三條隆起的黑色縱線，以中間的一條隆起較為明顯和較長，故又被稱為川字背龜；腹甲黑色，其邊緣角板帶黃色；背甲與腹甲兩側以韌帶相連，板(腹甲)為橫斷，腹甲在胸、腹角板間亦以橫貫的韌帶相連，故也稱斷板龜；指和趾間具蹼；尾短而尖。背甲邊緣周圍堅皮呈金桔黃色，所以又叫紅邊龜。食用烏龜龜甲中主要含有骨膠原、蛋白質、脂肪、鈣、磷、肽類和多種酶以及人體必需的多種微量元素。廣東煲湯用外塘龜哪家好

食用烏龜特別適合氣血不足，營養(yǎng)不良的人食用，有保健作用?；葜菘墒秤弥腥A草龜正確吃法

中華草龜煲湯適宜的人群：有滋陰補虛、軟堅散結、提高抵抗力、美容養(yǎng)顏的作用，適合體虛氣血不足、骨蒸勞熱、肝腎陰虛、營養(yǎng)不良、心煩難以入眠、口干咽干、肺結核、動脈硬化、肝脾腫大、抵抗力低下者食用。禁忌人群：草龜湯有滋陰的作用，并且蛋白質豐富，不易消化，因此產后虛寒、脾胃滋膩、消化不好者不宜食用。土茯苓煲烏龜。材料：土茯苓，烏龜，瘦肉、陳皮、姜、色拉油。1、將烏龜宰殺斬成塊，焯水。2、瘦肉切丁，焯水，陳皮、土茯苓洗凈，姜切片備用。3、鍋中放入色拉油，將烏龜稍微微炸一下。4、然后在鍋中放入清水、姜片、烏龜、土茯苓、陳皮、瘦肉。5、大火燒開后轉小火，燉1小時左右，然后放鹽調味即可?；葜菘墒秤弥腥A草龜正確吃法

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