商用廚房送風系統(tǒng): (1)室外自然風補風(也稱為室外新風) 室外新風通過送風柜或送風機經(jīng)風管直接送入廚房的各個功能區(qū)域,起到補風作用。風柜或風機前安裝新風過濾器,風管需設 70 ℃熔斷防火閥,并安裝風量調(diào)節(jié)閥。 (2)鄰室餐廳滲透補風 在廚房負壓作用下,室外和鄰室餐廳的氣流會通過門窗或縫隙自然進入廚房。 (3)空調(diào)送風 空調(diào)風來源于新風機組或組合式空調(diào)器,作用有:改善廚師工作崗位空氣質(zhì)量;調(diào)節(jié)廚房溫度;同時也起到補風作用。送風位置根據(jù)廚房具體情況合理布置。 在廚房通風空調(diào)系統(tǒng)設計過程中,室外和鄰室餐廳滲透補風常被省略,一般影響不大,所以廚房送風系統(tǒng)通常被認為是:室外新風+空調(diào)送風。 表2 和表3為《飲食建筑設計規(guī)范》(JGJ64-2017)的規(guī)定。 表2 供暖房間室內(nèi)設計溫度廚房排煙系統(tǒng)的設計應充分考慮其對廚房整體美觀的影響,使其與廚房裝修風格相協(xié)調(diào)。普陀區(qū)機關(guān)單位排煙凈化設備報價
第62條:造成大氣污染危害的單位,有責任排除危害,并對直接遭受損失的單位或者個人賠償損失。**油*凈化設備產(chǎn)業(yè)正處在迅速發(fā)育逐步成熟的初級階段。從**治理技術(shù)角度來說,如果不計成本,如今的技術(shù)完全可以做到將油*廢氣治理到室內(nèi)排放空氣標準的,但是“不計成本”之說本身就是違背**原則的,同時,讓有需要的餐飲企業(yè)買得起和用得起,是判斷油*凈化設備技術(shù)實用性的基本判據(jù),不具有較**費比的油*凈化技術(shù)是沒有市場生存能力的。如今整個行業(yè)面臨的技術(shù)突破點是尋找造價和使用費用低廉的、可長時間持續(xù)工作、低二次污染的**除味技術(shù),也就是說油*凈化技術(shù)已經(jīng)突破了“可自然沉降大顆?!焙汀胺€(wěn)定氣溶膠小顆?!钡膬艋夹g(shù)難關(guān),正在解決“高分子和分子”級別凈化技術(shù)的問題,樂觀的估計,三五年左右的時間或許能夠見到餐飲業(yè)“無*、無味、常溫排放”的油*凈化設備。廚房油*凈化器注意事項編輯各風管的接駁處需采取防漏風措施。為保證設備的傳染效力.與設備進出風口毗連的變徑風管要盡量平順,為保證設備的傳染效力。必須裝配長度比管徑大4倍以上的直管,并采用平順的管道來連接.所以設備輕風機的風管連接時必須采用軟連接。設備運行時受到振動將不能正常任務。寶山區(qū)工廠排煙凈化風管高效排煙,廚房環(huán)境更健康。
且遠離以下區(qū)域:①、住戶、辦公的可開啟外窗、出入通道;②、冷卻塔、風冷設備進風側(cè);③、空調(diào)、通風系統(tǒng)新風取風口;④、老人、兒童的室外活動場地;⑤、室外主導風向的建筑上風側(cè)。6、若建筑物高度≤15m,排放口應高出屋頂;若高度>15m,排放口高度也應>15m。排煙油煙凈化系統(tǒng)的安裝過程需要嚴格遵循相關(guān)技術(shù)規(guī)范和安全標準。設備的安裝位置、連接管道、電氣布線等都需要專業(yè)技術(shù)人員進行精確施工,以確保系統(tǒng)的穩(wěn)定運行和安全使用。油煙凈化器安裝完畢,日常維護也是不可忽視的。系統(tǒng)的定期檢查、清潔和維護能夠保持其高效運行,延長設備壽命。此外,及時發(fā)現(xiàn)和解決可能的問題,可以防止系統(tǒng)運行中的意外情況。
1、風管不可采用土建式風道,應采用不銹鋼鋼板等進行制作。2、設計排風管時,室內(nèi)段為負壓段,并且需要避免穿越防火分區(qū);風管在水平設置時,應設置大于0.2%坡度,并且坡向排水點或者排風罩,坡的低點還需要設除油裝置和疑結(jié)水導流管。3、排煙系統(tǒng)的主風管設計風速一般在10~2m/s,喉部風速一般為4~6m/s。4、嚴寒和寒冷地區(qū)的排油煙管敷設在室外的部分應設保溫,室內(nèi)豎向管道不應與消防管道共用土建管道井。5、廚房排油煙系統(tǒng)經(jīng)油煙凈化和除異味處理后的油煙排放口,應遠離如:住戶、辦公的可開啟外窗、出入通道;冷卻塔、風冷設備進風側(cè);空調(diào)、通風系統(tǒng)新風取風口;老人、兒童的室外活動場地;室外主導風向的建筑上風側(cè)。等等區(qū)域并與周邊環(huán)境敏感目標的水平距離不應小千10m;6、若建筑物高度≤15m,油煙排放口要求高出屋頂;若大于15m則油煙排放口位置也應大于15m。排煙凈化系統(tǒng)是廚房環(huán)境的守護者。
油煙凈化器 油煙凈化主要有慣性分離法,洗滌法,過濾法,靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復合法。靜電沉積法是利用電場使油霧顆粒荷電,并在電場力作用下被收集到極板上,從而得到凈化。過濾法有濾布過濾和纖維過濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物,通過氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性,長期穩(wěn)定運行。目前,靜電油煙凈化器(圖9-2)在國內(nèi)采用比較普遍。 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設施,并保證操作期間按要求運行。 油煙無組織排放視同超標。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設施 低去除效率按表5的規(guī)定執(zhí)行。 表5 飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設施低去除效率通風管道工程的性能和效果可以通過專業(yè)的測試和評估進行檢測和驗證。寶山區(qū)工廠排煙凈化風管
工廠通風除塵的設計需要根據(jù)生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)設備、生產(chǎn)物料等因素進行合理的規(guī)劃和設計。普陀區(qū)機關(guān)單位排煙凈化設備報價
在過去的幾年里,油煙機市場經(jīng)歷了快速的發(fā)展和變化。隨著消費者對產(chǎn)品性能和外觀設計的要求提高,各大廠商紛紛推出具有創(chuàng)新功能和時尚外觀的油煙機產(chǎn)品。這些新型油煙機不僅能夠高效地排風,還具備智能化控制和多樣化的風格選擇,滿足了不同消費者的需求。目前,油煙機市場銷售占有率的競爭非常激烈,主要由一些品牌壟斷了市場份額。這些品牌憑借其良好的品質(zhì)、可靠的性能和的產(chǎn)品線,贏得了消費者的認可和信賴。同時,它們還通過不斷創(chuàng)新和技術(shù)提升來滿足市場需求,保持了在市場上的競爭優(yōu)勢。普陀區(qū)機關(guān)單位排煙凈化設備報價