脫排煙罩（也稱為集煙罩） 脫排煙罩分為運水煙罩、油網煙罩、集氣罩等，如圖8。脫排煙罩應根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一考慮，根據(jù)爐灶或烤箱等設備的擺放位置來進行合理設計和制作。煙罩一般用厚度為 1.0~1.5mm 不銹鋼 304 板材制作。 油網煙罩內設置油煙過濾網，可拆卸、清洗和更換。油網煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經濟和常用的油煙捕集設備。它是將廚房中爐灶燃燒產生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。這種煙罩雖經濟實用，但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達標要求，且時間一長就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內積油過多，影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。 集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間，將由蒸飯車，洗碗機等設備產生的蒸汽通過風機直接排放到室外，一般不必配置凈化器。 運水煙罩是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體，采用液體洗滌法的油煙凈化方法，能有效解決油煙污染問題，并具備防火功能的一種集煙罩，近些年應用逐漸廣。通風管道工程是建筑工程中重要的一部分，主要用于室內空氣的循環(huán)和排放。公司排煙凈化

廚房在日常運營中產生大量的油煙排放，不僅影響空氣質量，還會一定程度上損害環(huán)境和人體健康。排煙油煙凈化系統(tǒng)已經是商用廚房工程必備的一個環(huán)節(jié)。商用廚房的排煙油煙凈化系統(tǒng)是一項綜合工程，通常涵蓋設計、設備、安裝，日常維護的整個過程。系統(tǒng)的設計需要考慮：商用廚房大小、菜式種類、烹飪方式等多個因素；同時，選擇合適的凈化設備類型、處理能力、風量要求等都需要精確的技術支持，以確保系統(tǒng)的有效運行。排煙系統(tǒng)的管道走向、設備安裝位置、煙道布局等設計和布局；也需要充分考慮商用廚房的實際情況，以比較大限度地減少油煙排放對環(huán)境和員工的影響。專業(yè)的設計能夠使排煙系統(tǒng)與廚房整體結構融合，既滿足功能需求，又不影響操作流程。黃浦區(qū)員工餐廳排煙凈化廠家廚房排煙系統(tǒng)是餐飲行業(yè)必備的設備之一，可以有效地排除廚房內產生的油煙和異味。

    在設計時要充分考慮安裝了油*凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油*凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集*罩、排*管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排*風機。2、廚房油*排風量的確定為了保證凈化效果，在實際設計時排*風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算，罩口的吸風速度通常不低于。3、廚房補風由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件5酒店排*罩制作安裝該怎么進行廚房排*系統(tǒng)的構成的酒店廚房排*罩設計安裝方法：1、廚房排*罩安裝的墻體，它的構造和材料都應該要有足夠的強度。排*管、風管的外墻開口，可采用砌筑預制帶洞混凝土塊或預埋鋼管留洞方式。保溫墻(好要用空心磚)與正常墻壁的安裝方法一樣，如果墻面不夠結實的話，那么就要用木板或其他材料進行加固。2、廚房排*罩安裝的*管直接穿過外墻至室外，應該在室外排氣口設置防止污染環(huán)境和避風的構件。共用豎向*道連接的吸油*機，它的豎向*道的斷面應根據(jù)所負擔的排氣量計算確定。3、廚房排*罩安裝頂吸式的安裝高度應該在燃氣爐灶上方至少65厘米的地方，在65-75厘米之間是比較合適的。

    廚房油煙凈化器應用領域：A.由于廚房油煙凈化效果不理想，而導致和周圍居民關系緊張的餐廳。B.由于廚房產生油煙凈化效率不佳，導致**部門要求整改的餐廳。C.寫字樓無專門的排煙井道，需要在百葉窗直接排放。D.近代的保護建筑物所配套餐廳，對油煙凈化效率要求嚴格。E.步行街開設的飯店、餐廳。G.對油煙凈化及油煙異味要求苛刻的餐廳。H.日本料理、韓國料理、燒烤店等油煙量大的餐廳。I.湘菜、川菜等油煙量大且味道難以去除的餐廳。J.由于餐廳位置敏感，油煙處理比較棘手的狀況。K.機場配套餐廳、火車站候車大廳等，無風管室外排放條件，要求目測無煙，異味凈化效率高的餐廳、快餐店。L.地下鐵、捷運站、等無風管室外排放條件，對油煙凈化和異味要求苛刻的餐廳。M.商場的餐廳。N.寫字樓，且低空排放的員工餐廳和餐廳。O.別墅，高爾夫配套餐廳。采用環(huán)保材料，凈化效果更佳。

    餐飲廚房油*凈化器一、概述:餐飲廚房油*凈化器主要應用于餐飲業(yè)、酒店、**食堂、食品加工廠等廚房油*凈化器工程圖-東莞天潔廚房油*凈化器工程圖-東莞天潔廚房油*凈化器。對工廠廢氣、粉塵、有害氣體、凈化室內空氣有效果。但嚴禁油*與火*共管凈化治理。本產品是東莞天潔**科技有限公司在消化、吸收國內外同類產品***的基礎上，嚴格按照《飲食業(yè)油*凈化器》(HCRJ048-1999)以及《飲食業(yè)油*凈化設備技術要求及檢測技術規(guī)范》(HJ/T62-2001)規(guī)定的技術條件設計制造。該產品符合****總局要求的《飲食業(yè)油*排放標準》(GB18483-2001)要求，并獲得了**環(huán)境保護產業(yè)協(xié)會頒發(fā)的《環(huán)境保護產品認定證書》。二、工作原理:"天潔"牌復合靜電油*凈化器，包括機箱外殼、除塵氣流均化裝置、靜電電場單元裝油*凈化流程圖-東莞天潔置、金屬絲網吸附組合。機箱上設有無感直流迭加脈沖高壓電源，可**的凈化油*，去除異味，并提高使用的安全性。其工作原理是:油*空氣經過特制的S型擋板，均衡慣性碰撞分離，去除粗大油*顆粒，進入高壓靜電場，使通過的油霧粒子大量的吸附在集塵板上，再經過模塊化金屬絲網及活性炭過濾吸附組合，去除的剩余物質及異味，排出凈化后的潔凈空氣。油煙凈化器系統(tǒng)的運行需要進行監(jiān)測和管理，以及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。靜安區(qū)酒店排煙凈化通風

排煙凈化系統(tǒng)是廚房環(huán)境的守護者。公司排煙凈化

通風管道的結構與常用的連接方式 通風管道，顧名思義，就是風的通道。正是這些小小管道的組合連接才形成通風系統(tǒng)、空調系統(tǒng)和空氣凈化系統(tǒng)中不可缺少的輸送網絡。通風管道一般由管道、連接配件和功能部件組成。管道按截面分為方管和圓管;連接配件包括變向的彎頭，變徑的大小頭，變截面的方圓頭，引出支管的三通、四通和柔性短管;功能部件則包括各種風口、風帽和風閥，還有靜壓箱、消聲器、過濾器、空氣處理裝置等，以及動力部件——通風機。公司排煙凈化