酒窖中比較好能夠通風(fēng),此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習(xí)慣將酒藏在冰箱中的朋友,比較好不要放太久,以免冰箱的味道滲透到酒里。振動(dòng):即使沒(méi)有太多的科學(xué)根據(jù),但一般愛(ài)酒者還是相信過(guò)度的振動(dòng)會(huì)影響葡萄酒的品質(zhì),例如長(zhǎng)途運(yùn)輸後的酒須經(jīng)數(shù)日的時(shí)間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是比較好的證明,所以還是盡量避免將酒搬來(lái)搬去,或置於經(jīng)常振動(dòng)的地方,尤其是年份舊的老酒。通常地下酒窖的恒溫效果比較好,入口處比較好設(shè)在背陽(yáng)處,以免進(jìn)出時(shí)影響溫度。濕度:70%左右的濕度對(duì)酒的儲(chǔ)存比較好,太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無(wú)法緊封瓶日。光度:酒窖中比較好不要留任伺的光線,因?yàn)楣饩€容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化,發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對(duì)光線敏感,要特別小心。通風(fēng):葡萄酒像海綿,常將周圍的味道吸到瓶中去,酒窖中比較好能夠通風(fēng)以防霉味太重。恒溫酒窖廠家定制就找1991高定!實(shí)木藝術(shù)酒窖定制電話
不同葡萄酒種類適用不同紅酒柜;首先是看你自己的葡萄酒的價(jià)位品質(zhì)如何?如果價(jià)位比較好品質(zhì)較好生命周期長(zhǎng)的葡萄酒,那么建議選用壓縮機(jī)紅酒柜,壓縮機(jī)紅酒柜的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì),有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子紅酒柜。其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒,那么建議選用壓縮機(jī)紅酒柜;如果你是紅葡萄酒為主,兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的),那么建議需用壓縮機(jī)紅酒柜中的雙溫區(qū)紅酒柜來(lái)存放不同的葡萄酒。原木酒窖定制板材恒溫酒柜定制就找1991高定!
避震:震動(dòng)會(huì)加速葡萄酒化學(xué)反應(yīng)的速度,對(duì)于葡萄酒成熟過(guò)程有相當(dāng)大的影響。酒柜內(nèi)部有精密的防震壓縮機(jī),工作時(shí)緩慢、平穩(wěn),與酒柜主體并不直接接觸,降低各種震動(dòng)。冰箱就沒(méi)有這樣精密的防震設(shè)施,所以有時(shí)候把手放在冰箱上,都能感覺(jué)到發(fā)動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的震動(dòng)。避光:光線中的紫外線對(duì)于葡萄酒的成熟和老化也有很大影響,如果暴露在強(qiáng)烈日光下六個(gè)月就足以導(dǎo)致葡萄酒變質(zhì)。專業(yè)酒柜具有雙層防紫外線玻璃門,能有效防止紫外線對(duì)葡萄酒的侵害。
儲(chǔ)物功能:把原本浪費(fèi)的空間利用起來(lái)是這種設(shè)計(jì)的亮點(diǎn),這樣的酒柜不僅可以作為走道的一個(gè)裝飾,也可以作為儲(chǔ)物柜,將家里面的閑置額東西放入儲(chǔ)物柜,節(jié)省空間,又增加了可看性。玄關(guān)功能:如果你的房子原有的整體格局不夠合理,那么可以考慮在狹長(zhǎng)的玄關(guān)處設(shè)計(jì)一個(gè)酒柜。這樣的酒柜從外面看是一處玄關(guān),從居室里看這里又是一處酒柜,從而增加了居室的美觀性。這種酒柜的設(shè)計(jì)主要是出于功能性的考慮酒柜的用途—酒柜的選購(gòu)技巧濕度鎖定功能帶濕度鎖定調(diào)整功能的比不帶的性能要。隔熱玻璃在紅酒柜的前門擁有三層隔熱中空玻璃的比雙層的隔熱好,而且在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中不易物流損壞。壓縮機(jī)選擇在選購(gòu)壓縮機(jī)紅酒柜時(shí)要選擇好的壓縮機(jī)廠家,目前大部分的紅酒柜基本是國(guó)產(chǎn)的壓縮機(jī)。進(jìn)口的制冷壓縮機(jī)一般噪音小,制冷效率高,使用時(shí)間壽命比較長(zhǎng),品質(zhì)可靠安全。恒溫酒窖定制哪個(gè)品牌好?
酒柜屬于舶來(lái)品,發(fā)源于西方國(guó)家。個(gè)人認(rèn)為酒柜是酒窖的縮小版。酒柜從材料上看可分為實(shí)木酒柜、合成酒柜和電子酒柜。合成酒柜采用電子、木板、PVC等材質(zhì)組合而成的酒柜。模仿葡萄酒自然儲(chǔ)藏條件而設(shè)計(jì)出來(lái)的一種電器,也可以是一種小型的仿生酒窖。實(shí)木酒柜是作為陳設(shè)存放酒的一種家具,沒(méi)有冷藏等功能,作裝飾使用。電子酒柜,是通過(guò)技術(shù)手段模擬紅酒自然儲(chǔ)藏條件而設(shè)計(jì)出來(lái)的一種制冷電器,類似小型的仿生酒窖。用于存放高級(jí)紅酒的酒柜一般來(lái)說(shuō)就是專指電子酒柜。電子酒柜中又以壓縮機(jī)酒柜為上品,如澳柯瑪推出的窖藏大師系列酒柜??梢猿浞譂M足紅酒儲(chǔ)存的恒溫、恒濕、避震、通風(fēng)、低音、避光等苛刻要求酒窖定制廠家哪個(gè)品牌好?恒溫酒柜定制價(jià)格表
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半導(dǎo)體紅酒柜的優(yōu)點(diǎn):無(wú)振動(dòng):因?yàn)槭遣捎秒娮有酒评湎到y(tǒng),無(wú)壓縮機(jī)運(yùn)行,所以基本無(wú)震動(dòng)。無(wú)噪音:無(wú)壓縮機(jī)運(yùn)行,噪音特小,可保持在30分貝以下。無(wú)污染:沒(méi)有壓縮機(jī),無(wú)制冷劑,無(wú)二次污染。④重量輕:由于沒(méi)有壓縮機(jī)及復(fù)雜制冷系統(tǒng),重量大為減輕。而一般半導(dǎo)體紅酒柜都是單溫區(qū)的;如果全是紅葡萄酒,那么兩種紅酒柜都可以考慮,要看其他因素羅。根據(jù)需要存儲(chǔ)的酒數(shù)量選擇不同容量體積的紅酒柜;如果你的酒比較少,建議選用半導(dǎo)體電子紅酒柜。實(shí)木藝術(shù)酒窖定制電話
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