(2)所藏酒的品質(zhì)、種類、數(shù)量因素:首先是看你自己的葡萄酒的價位品質(zhì)如何?如果價位比較高質(zhì)量較好生命周期長的葡萄酒,那么建議選用壓縮機酒柜,壓縮機酒柜好的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì),有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜。其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒,那么建議選用壓縮機酒柜;如果你是紅葡萄酒為主,兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的),那么建議需用壓縮機酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來存放不同的葡萄酒,而一般半導(dǎo)體酒柜都是單溫區(qū)的;如果全是紅葡萄酒,那么兩種酒柜都可以考慮,要看其他因素羅。再次是看你葡萄酒的數(shù)量羅,不同種類酒柜都有不同容量體積劃分,根據(jù)需要存儲的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜;如果你的酒比較少,建議選用半導(dǎo)體電子酒柜,畢竟單位成本會低些。酒柜廠家定制就找1991高定!木飾面藝術(shù)酒窖定制一般多少錢
不同葡萄酒種類適用不同紅酒柜;首先是看你自己的葡萄酒的價位品質(zhì)如何?如果價位比較好品質(zhì)較好生命周期長的葡萄酒,那么建議選用壓縮機紅酒柜,壓縮機紅酒柜的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì),有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子紅酒柜。其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒,那么建議選用壓縮機紅酒柜;如果你是紅葡萄酒為主,兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的),那么建議需用壓縮機紅酒柜中的雙溫區(qū)紅酒柜來存放不同的葡萄酒。原木酒窖定制費用酒柜定制廠家就找1991高定!
酒柜與冰箱有很大的差異:(一)恒定溫度的精確性:葡萄酒比較好的保存溫度應(yīng)該是13℃左右,曾經(jīng)有學(xué)者做過專門的分析,認(rèn)為理想的溫度應(yīng)該是12.8℃。雖然冰箱也可以設(shè)置一個恒定的溫度,但是冰箱里實際的溫度與設(shè)定的溫度相差比較大,經(jīng)常處于不穩(wěn)定狀態(tài),很難保證葡萄酒儲存的溫度需求。酒柜內(nèi)有專業(yè)精密壓縮機和溫度控制器,對溫度控制的精確性和穩(wěn)定性都比冰箱好。(二)通風(fēng)及濕度調(diào)節(jié)如果濕度不夠,葡萄酒瓶上的軟木塞就會收縮甚至于干裂,輕則開瓶時遇到麻煩,重則失去密封功能,導(dǎo)致空氣進(jìn)入,影響葡萄酒的發(fā)酵,使葡萄酒變味。如果濕度過高,不僅可以導(dǎo)致瓶口滋生霉菌,而且葡萄酒的酒標(biāo)容易發(fā)霉,脫落,使葡萄酒形象大打折扣。酒柜有完善的通風(fēng)系統(tǒng),通過酒柜內(nèi)溫度與室外溫度的差異,使酒柜內(nèi)產(chǎn)生濕氣,可以適當(dāng)增加內(nèi)部濕度。冰箱對于通風(fēng)和濕度調(diào)節(jié)就遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有這么專業(yè)了
酒柜的優(yōu)點3.緩沖·振動也會影響飲料的儲存,因為大多數(shù)冰箱沒有防震壓縮機,所以如果飲料需要長時間儲存,不適合儲存在冰箱中。大多數(shù)嵌入式酒柜將配備防震壓縮機,這可以很好地避免這種情況。如果效果想更好,酒柜的擱板比較好用實木制成。4.避開光線·如果葡萄酒放在櫥柜或冰箱里,家用電器產(chǎn)生的紫外線和陽光會影響葡萄酒。嵌入式酒柜的大部分玻璃門都是防紫外線的,可以讓葡萄酒儲存更長時間。酒柜的用途—酒柜的妙用裝飾功能:田園風(fēng)格的四門歐式酒柜,獨特的波浪形柜門設(shè)計給人以美的享受。柜頂拱形雕花融入了歐式古典貴族的元素,尊崇無比。典型的歐式色彩運用彰顯華貴、完美,同時還兼具實用性。隔斷功能:客廳隔斷強調(diào)了它的多功能性。既有酒柜和配套椅子的準(zhǔn)備,也有儲物柜的空間,頂層還可以掛衣帽。不僅如此,側(cè)面還裝飾了鏡子,照顧到裝修風(fēng)水,考慮得非常多方面。藝術(shù)酒柜定制廠家就找1991高定!
酒窖中比較好能夠通風(fēng),此外也須避免將洋蔥、大蒜等味道重的東西和葡萄酒放在一起。習(xí)慣將酒藏在冰箱中的朋友,比較好不要放太久,以免冰箱的味道滲透到酒里。振動:即使沒有太多的科學(xué)根據(jù),但一般愛酒者還是相信過度的振動會影響葡萄酒的品質(zhì),例如長途運輸後的酒須經(jīng)數(shù)日的時間才能穩(wěn)定其品質(zhì)即是比較好的證明,所以還是盡量避免將酒搬來搬去,或置於經(jīng)常振動的地方,尤其是年份舊的老酒。通常地下酒窖的恒溫效果比較好,入口處比較好設(shè)在背陽處,以免進(jìn)出時影響溫度。濕度:70%左右的濕度對酒的儲存比較好,太濕容易使軟木塞及酒的標(biāo)簽腐爛,太干則容易讓軟木塞變乾失去彈性,無法緊封瓶日。光度:酒窖中比較好不要留任伺的光線,因為光線容易造成酒的變質(zhì),特別是日光燈和霓虹燈易讓酒產(chǎn)生還原變化,發(fā)出濃重難聞的味道。香檳酒和白酒對光線敏感,要特別小心。通風(fēng):葡萄酒像海綿,常將周圍的味道吸到瓶中去,酒窖中比較好能夠通風(fēng)以防霉味太重。恒溫酒窖定制廠家就找1991高定!木飾面恒溫酒窖單位
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紫外線破壞有機化合物可使葡萄酒早熟或老化,尤其丹寧酸,它主要影響著葡萄酒的芳香,味道以及結(jié)構(gòu),以致品嘗或聞起來猶如大蒜或濕羊毛的味道;因此葡萄酒比較好儲藏在沒有光線的地方,尤其是對名貴的酒,注意避免陽光,特別是照明燈光,因為這兩種光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而,我們的白色LED燈不僅是照明設(shè)備,因不含紫外線光波成為眾多藏酒愛好者的比較好選擇,它的另一個好處還在于不傳導(dǎo)熱量影響酒的溫度。各類型葡萄酒存儲參考溫度半甜、甜型紅葡萄酒14-16℃;干紅葡萄酒16-22℃;半干紅葡萄酒16-18℃;干白葡萄酒8-10℃;半干白葡萄酒8-12℃;半甜、甜白葡萄酒10-12℃;香檳(起泡葡萄酒)6-9℃。相對濕度在65%為長久儲藏之比較好環(huán)境。但是,相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。如濕度偏低,空氣就通過變干的軟木塞進(jìn)入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也會滲入軟木塞;如濕度偏高會產(chǎn)生異味,同時損壞標(biāo)簽。木飾面藝術(shù)酒窖定制一般多少錢
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