壓縮機(jī)是酒柜的心臟,大抵一個(gè)葡萄酒柜好不好,壓縮機(jī)的好壞,占了相當(dāng)決定性因素。前面提過(guò),震動(dòng)是影響葡萄酒儲(chǔ)藏的負(fù)面因素,壓縮機(jī)如果不夠安靜,加上柜子材質(zhì)過(guò)輕不夠穩(wěn)重,那么一只葡萄酒柜就會(huì)因壓縮機(jī)的震動(dòng)而帶動(dòng)整體的震動(dòng),這樣會(huì)讓葡萄酒時(shí)時(shí)處于輕微震動(dòng)的環(huán)境中,沒辦法好好沉睡,隨時(shí)隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險(xiǎn)之中。所以要選購(gòu)葡萄酒柜時(shí),一個(gè)要參考的重點(diǎn)就是壓縮機(jī)夠不夠安靜,以及柜子的材質(zhì)夠不夠穩(wěn)重,能保證超靜音運(yùn)轉(zhuǎn)的壓縮機(jī),才是一臺(tái)好葡萄酒柜的基本要件,一般而言,歐洲壓縮機(jī)在這方面的表現(xiàn)評(píng)價(jià)較高。藝術(shù)酒窖廠家定制哪個(gè)品牌好?原木恒溫酒窖需要哪些
紅酒保質(zhì)期與適飲期:葡萄酒大多的適飲期一般低于5年,只有少數(shù)葡萄酒可以在五到十年之間喝,而極其少數(shù)的可以達(dá)到10年以上。對(duì)于低單寧和低酸的酒一般保質(zhì)期比較短,大概一兩年,因?yàn)樗鼈兊墓稌?huì)消散,時(shí)間放久了不但沒有好處而且還會(huì)影響口感,而對(duì)于高單寧和高酸酒就有必要放置10年以上,這樣口感變得圓潤(rùn)舒適,而且果汁里面的香氣也能完全散發(fā)出來(lái)。紅酒保質(zhì)期與適飲期保質(zhì)期的時(shí)間主要是由我國(guó)的國(guó)家法律規(guī)定。這主要與國(guó)家對(duì)食品安全的監(jiān)管有關(guān),為了更好的保證消費(fèi)者的食品安全問(wèn)題,所以規(guī)定進(jìn)口葡萄酒的比較大保質(zhì)期為10年。紅酒能不能喝與保質(zhì)期之間并沒有太大的關(guān)系,但是這也不是的,因?yàn)檫@需要看酒的類型,有些酒就不太適合儲(chǔ)存太長(zhǎng)時(shí)間,葡萄酒的適飲期大多是由酒的單寧含量和酸度所決定。實(shí)木藝術(shù)酒窖定制大概多少錢恒溫酒柜廠家定制哪個(gè)品牌好?
酒柜的優(yōu)點(diǎn)3.緩沖·振動(dòng)也會(huì)影響飲料的儲(chǔ)存,因?yàn)榇蠖鄶?shù)冰箱沒有防震壓縮機(jī),所以如果飲料需要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,不適合儲(chǔ)存在冰箱中。大多數(shù)嵌入式酒柜將配備防震壓縮機(jī),這可以很好地避免這種情況。如果效果想更好,酒柜的擱板比較好用實(shí)木制成。4.避開光線·如果葡萄酒放在櫥柜或冰箱里,家用電器產(chǎn)生的紫外線和陽(yáng)光會(huì)影響葡萄酒。嵌入式酒柜的大部分玻璃門都是防紫外線的,可以讓葡萄酒儲(chǔ)存更長(zhǎng)時(shí)間。酒柜的用途—酒柜的妙用裝飾功能:田園風(fēng)格的四門歐式酒柜,獨(dú)特的波浪形柜門設(shè)計(jì)給人以美的享受。柜頂拱形雕花融入了歐式古典貴族的元素,尊崇無(wú)比。典型的歐式色彩運(yùn)用彰顯華貴、完美,同時(shí)還兼具實(shí)用性。隔斷功能:客廳隔斷強(qiáng)調(diào)了它的多功能性。既有酒柜和配套椅子的準(zhǔn)備,也有儲(chǔ)物柜的空間,頂層還可以掛衣帽。不僅如此,側(cè)面還裝飾了鏡子,照顧到裝修風(fēng)水,考慮得非常多方面。
傳統(tǒng)擺放酒的方式習(xí)慣將酒平放,使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤(rùn)。因?yàn)榍锇櫩s的軟木塞無(wú)法完全緊閉瓶口,容易使酒氧化。但近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因,傳統(tǒng)平放的方式會(huì)加大這種效應(yīng)。比較好是將酒擺成45度,讓瓶塞同時(shí)和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項(xiàng)危險(xiǎn)。不過(guò)此種方法比較不方便,還未被普遍采用。其它:即使在同一害中的儲(chǔ)存條件也有些微的差別,例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時(shí)可將較耐存,如波特酒,放於高處,而將香檳等較敏感者置於低處。藝術(shù)酒窖定制就找1991高定!
國(guó)產(chǎn)酒柜的質(zhì)量并非一定比進(jìn)口酒柜的要差。實(shí)際上中國(guó)雖不是酒柜消費(fèi)大國(guó)但是制造大國(guó),中國(guó)每年OEM出口超過(guò)200萬(wàn)臺(tái)酒柜,而中國(guó)本土市場(chǎng)每年消費(fèi)量才區(qū)區(qū)十多萬(wàn)臺(tái),很多進(jìn)口品牌酒柜也許就是出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷的貼牌產(chǎn)品,就像那樣。品牌有名度小酒柜的不一定比有名度高的要差。實(shí)際上因?yàn)橛捎趪?guó)內(nèi)市場(chǎng)處于剛起步階段市場(chǎng)容量小,很多酒柜生產(chǎn)性企業(yè)主要精力放在對(duì)外出口及海外OEM當(dāng)中,很少顧及國(guó)內(nèi)市場(chǎng),頂多也就是接受國(guó)內(nèi)的OEM貼牌生產(chǎn)。所以也許國(guó)內(nèi)有一些有名度品牌也是由這些不有名品牌企業(yè)來(lái)代工OEM的,甚至一些有名公司也包括在內(nèi)。在家電行業(yè)里,大品牌企業(yè)也常常找其他工廠代工生產(chǎn)自己品牌的產(chǎn)品。藝術(shù)酒柜定制廠家哪個(gè)品牌好?木飾面智能酒窖要多少錢
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壓縮機(jī)酒柜就是通過(guò)壓縮機(jī)為主要制冷系統(tǒng)制冷的電子酒柜。壓縮機(jī)電子酒柜通過(guò)它制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)制冷,制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。由銅管將四大件按一定順序連接成一個(gè)封閉系統(tǒng),系統(tǒng)內(nèi)充注一定量的制冷劑。一般的制冷劑為氟里昂,以往通常采用的是R22,有些壓縮機(jī)的氟里昂已經(jīng)采用R410A、R-404A、R407等新型的環(huán)保型制冷劑。以制冷為例,壓縮機(jī)吸入來(lái)自蒸發(fā)器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體,然后流經(jīng)熱力膨脹閥(毛細(xì)管),節(jié)流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體,然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發(fā)器中吸收來(lái)自空間內(nèi)空氣的熱量,成為低溫低壓的氟里昂氣體,低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機(jī)吸人。室內(nèi)空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器后,釋放了熱量,空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節(jié)流----蒸發(fā)反復(fù)循環(huán),制冷劑不斷帶走室內(nèi)空氣的熱量,從而降低了空間內(nèi)的溫度。制熱時(shí),通過(guò)四通閥的切換,改變了制冷劑的流動(dòng)方向,使室外熱交換器成為蒸發(fā)器,吸收了室外空氣的熱量,而室內(nèi)的蒸發(fā)卻成為冷凝器,將熱量散發(fā)在室內(nèi),達(dá)到制熱的目的。原木恒溫酒窖需要哪些
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