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來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-22

儲(chǔ)藏方式:葡萄酒瓶應(yīng)始終平直擺放儲(chǔ)藏,以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空氣進(jìn)入導(dǎo)致葡萄酒氧化、熟化。葡萄酒瓶豎直擺放儲(chǔ)藏時(shí),酒和軟木塞之間易存在空隙。因此葡萄酒平直擺放比較好,擺放時(shí)酒的水平度至少需達(dá)到瓶頸部位.溫度是儲(chǔ)藏葡萄酒的重要因素之一,同樣重要的是保持溫度的穩(wěn)定性。酒的成份會(huì)隨溫度的高低變化而受影響,,軟木塞也會(huì)隨溫度的變化而熱脹冷縮,特別是年久的彈性較差的軟木塞。絕大多數(shù)酒柜配備有提升內(nèi)部溫度的加熱器或PTC,以至無(wú)論環(huán)境溫度如何變化,都可保持溫度穩(wěn)定。柜內(nèi)空氣也由內(nèi)置風(fēng)扇的作用而確保酒柜內(nèi)不同位置溫度分布的均勻和一致性。藝術(shù)酒柜定制哪個(gè)品牌好?恒溫酒柜定制裝修價(jià)格

規(guī)避光害性能:雖然沒(méi)有直接照射到陽(yáng)光,但紫外線無(wú)所不在,而會(huì)破壞酒質(zhì)的,就是光線中的紫外線。一般而言,密閉式完全不透光的門(mén)是完全隔離紫外線的比較好設(shè)計(jì)。不過(guò)一般葡萄酒收藏者沒(méi)看到自己的收藏,總是會(huì)覺(jué)得好像少了什么似的,因此玻璃門(mén)設(shè)計(jì)的酒柜,普遍受到歡迎。而同樣是玻璃門(mén),有濾除紫外線功能的,跟普通玻璃的成本就差了很多,因此購(gòu)買前,比較好先問(wèn)清楚。(4)通風(fēng),凈化空氣的功能葡萄酒在陳放過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體二氧化硫,而二氧化硫會(huì)危害到軟木塞,進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉,但在葡萄酒柜這種密死循環(huán)境中,二氧化硫便會(huì)積存。一般而言十天開(kāi)一次門(mén)讓酒柜通風(fēng),就可以排除掉二氧化硫,但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長(zhǎng)期睡眠,因此針對(duì)空氣環(huán)境,貼心的設(shè)計(jì)是加裝活性碳的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng),這樣只要每隔兩三年換一次活性碳,就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。不銹鋼智能酒柜定制電話恒溫酒窖定制廠家哪個(gè)品牌好?

壓縮機(jī)酒柜就是通過(guò)壓縮機(jī)為主要制冷系統(tǒng)制冷的電子酒柜。壓縮機(jī)電子酒柜通過(guò)它制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)制冷,制冷系統(tǒng)由4個(gè)基本部分即壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流部件、蒸發(fā)器組成。由銅管將四大件按一定順序連接成一個(gè)封閉系統(tǒng),系統(tǒng)內(nèi)充注一定量的制冷劑。一般的制冷劑為氟里昂,以往通常采用的是R22,有些壓縮機(jī)的氟里昂已經(jīng)采用R410A、R-404A、R407等新型的環(huán)保型制冷劑。以制冷為例,壓縮機(jī)吸入來(lái)自蒸發(fā)器的低溫低壓的氟里昂氣體壓縮成高溫高壓的氟里昂氣體,然后流經(jīng)熱力膨脹閥(毛細(xì)管),節(jié)流成低溫低壓的氟里昂汽液兩相物體,然后低溫低壓的氟里昂液體在蒸發(fā)器中吸收來(lái)自空間內(nèi)空氣的熱量,成為低溫低壓的氟里昂氣體,低溫低壓的氟里昂氣體又被壓縮機(jī)吸人。室內(nèi)空氣經(jīng)過(guò)蒸發(fā)器后,釋放了熱量,空氣溫度下降。如此壓縮-----冷凝----節(jié)流----蒸發(fā)反復(fù)循環(huán),制冷劑不斷帶走室內(nèi)空氣的熱量,從而降低了空間內(nèi)的溫度。制熱時(shí),通過(guò)四通閥的切換,改變了制冷劑的流動(dòng)方向,使室外熱交換器成為蒸發(fā)器,吸收了室外空氣的熱量,而室內(nèi)的蒸發(fā)卻成為冷凝器,將熱量散發(fā)在室內(nèi),達(dá)到制熱的目的。

(2)所藏酒的品質(zhì)、種類、數(shù)量因素:首先是看你自己的葡萄酒的價(jià)位品質(zhì)如何?如果價(jià)位比較高質(zhì)量較好生命周期長(zhǎng)的葡萄酒,那么建議選用壓縮機(jī)酒柜,壓縮機(jī)酒柜好的性能能保持及提升葡萄酒的品質(zhì),有助于葡萄酒的升值。反之,則可選用半導(dǎo)體電子酒柜。其次是看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒,那么建議選用壓縮機(jī)酒柜;如果你是紅葡萄酒為主,兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的),那么建議需用壓縮機(jī)酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來(lái)存放不同的葡萄酒,而一般半導(dǎo)體酒柜都是單溫區(qū)的;如果全是紅葡萄酒,那么兩種酒柜都可以考慮,要看其他因素羅。再次是看你葡萄酒的數(shù)量羅,不同種類酒柜都有不同容量體積劃分,根據(jù)需要存儲(chǔ)的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜;如果你的酒比較少,建議選用半導(dǎo)體電子酒柜,畢竟單位成本會(huì)低些。藝術(shù)酒窖廠家定制哪個(gè)品牌好?

傳統(tǒng)擺放酒的方式習(xí)慣將酒平放,使葡萄酒和軟木塞接觸以保持其濕潤(rùn)。因?yàn)榍锇櫩s的軟木塞無(wú)法完全緊閉瓶口,容易使酒氧化。但近的研究發(fā)現(xiàn)留存瓶中的空氣是造成因熱脹冷縮使酒流出瓶外的主因,傳統(tǒng)平放的方式會(huì)加大這種效應(yīng)。比較好是將酒擺成45度,讓瓶塞同時(shí)和葡萄酒以及瓶中空氣接觸而避掉兩項(xiàng)危險(xiǎn)。不過(guò)此種方法比較不方便,還未被普遍采用。其它:即使在同一害中的儲(chǔ)存條件也有些微的差別,例如較高的位置溫度比較高巨光線較亮。安排時(shí)可將較耐存,如波特酒,放於高處,而將香檳等較敏感者置於低處。恒溫酒柜定制廠家就找1991高定!原木進(jìn)口酒窖定制哪家比較好

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半導(dǎo)體紅酒柜的優(yōu)點(diǎn):無(wú)振動(dòng):因?yàn)槭遣捎秒娮有酒评湎到y(tǒng),無(wú)壓縮機(jī)運(yùn)行,所以基本無(wú)震動(dòng)。無(wú)噪音:無(wú)壓縮機(jī)運(yùn)行,噪音特小,可保持在30分貝以下。無(wú)污染:沒(méi)有壓縮機(jī),無(wú)制冷劑,無(wú)二次污染。④重量輕:由于沒(méi)有壓縮機(jī)及復(fù)雜制冷系統(tǒng),重量大為減輕。而一般半導(dǎo)體紅酒柜都是單溫區(qū)的;如果全是紅葡萄酒,那么兩種紅酒柜都可以考慮,要看其他因素羅。根據(jù)需要存儲(chǔ)的酒數(shù)量選擇不同容量體積的紅酒柜;如果你的酒比較少,建議選用半導(dǎo)體電子紅酒柜。恒溫酒柜定制裝修價(jià)格

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