經(jīng)濟(jì)許可而又對品牌形象比較重視的話就建議買一些品牌酒柜,甚至進(jìn)口品牌;如從實(shí)用角度來考量,那么就就全盤來考慮全部因素從中選擇適合自己的酒柜。像所有天然及易腐爛的食品一樣,酒會因它的周圍環(huán)境因素產(chǎn)生變化.涼爽的儲存環(huán)境,恒定的溫度保證了酒原有的品質(zhì)特征經(jīng)久不退.這也是為什么酒愛好者選擇酒柜的主要原因,平直擺放酒瓶應(yīng)始終平直擺放儲藏,以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空氣進(jìn)入導(dǎo)致酒氧化、熟化。酒柜厚度大概在0.3-0.4米之間,間隙空隔大概在0.3-0.4米之間。實(shí)木進(jìn)口酒窖定制多少錢
實(shí)木酒柜保養(yǎng)的5項(xiàng)基本法則: 1.實(shí)木酒柜應(yīng)放在空氣流通、比較干燥的地方,不要靠近火源或潮濕的墻壁,避免太陽曝曬。 2.實(shí)木酒柜上的塵土,應(yīng)用毛撣去除,盡量不要用水擦洗,必要時可用潮濕的細(xì)軟布輕擦實(shí)木酒柜,千萬不可用堿水、肥皂水、洗衣粉溶液擦洗,以免影響油漆亮度或造成油漆脫落,造成不必要的麻煩。 3.實(shí)木酒柜移動時要抬離地面,不要硬推硬拉,以免腿子松動或損壞。 4.實(shí)木酒柜上不要放酸、堿類腐蝕物質(zhì),不要放開水、鋁壺等,以免造成實(shí)木酒柜的損壞。不銹鋼酒窖定制廠家排名酒柜高度不宜太高,一是避免酒柜的重心過高,酒柜的穩(wěn)定性無法保證,造成安全隱患。
酒柜的擺放場合:酒柜要放置到什么地方也會影響選擇,例如你的放置在家庭臥室、酒店房間的,那就要求一定安靜,所以這時選用半導(dǎo)體酒柜比較好;如果是放置到客廳、廚房其他一些地方,對噪音要求沒那么高,而且壓縮機(jī)酒柜噪音也限制在可接受范圍,那選用壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜都是可以;如果是放置到寫字樓辦公室的地方,經(jīng)常取酒不是長期儲藏的,那么選用半導(dǎo)體酒柜比較好些;如果是放置酒店大廳、會所、別墅、酒商專賣店、商場等場所的,那就選擇壓縮機(jī)酒柜較好些,這樣不但可以利于酒品質(zhì)保持與提升,而且顯得檔次高品牌形象好。
風(fēng)冷酒柜的工作原理是什么:風(fēng)冷式酒柜類似家里的空調(diào),靠吹出的冷風(fēng)制冷。風(fēng)冷式酒柜內(nèi)裝有一個翅片式蒸發(fā)器和一套風(fēng)道循環(huán)組件。風(fēng)扇電機(jī)將通過蒸發(fā)器冷卻后的箱內(nèi)空氣,形成上下循環(huán),而達(dá)到制冷的目的。由于吹進(jìn)的是冷氣流,不會導(dǎo)致從儲藏的食品中吸收水份而結(jié)霜,所以風(fēng)冷式又叫無霜式。然而其實(shí)無霜,只是內(nèi)壁表面沒有霜,蒸發(fā)器表面仍然會結(jié)霜,只不過無須手工除霜,而是自動除霜。風(fēng)冷技術(shù)的酒柜干凈清爽,冷氣由風(fēng)道強(qiáng)制吹入箱內(nèi)空間,造成循環(huán),溫度均勻。冷凍室濕度低,通過制冷均勻達(dá)到精確控溫的效果。然而它的不足之處在于風(fēng)冷技術(shù)的成本較大,耗電量較高,且明顯高于直冷式,在使用過程種的成本較高。而且食物易風(fēng)干脫水,因此比較適合潮濕地區(qū)使用。究竟實(shí)木酒柜受人青睞的原因是什么?
濕度偏低,空氣就通過變干的軟木塞進(jìn)入酒瓶而氧化酒,酒水也會滲入軟木塞;如濕度偏高會產(chǎn)生異味,同時損壞標(biāo)簽。我們的壓縮機(jī)酒柜相對濕度均穩(wěn)定在65%左右。箱體內(nèi)的實(shí)際濕度可以用濕度計測試,我司產(chǎn)品均有專門設(shè)置的儲水箱,裝置于箱體頂部,適用于因環(huán)境溫度的改變調(diào)節(jié)相對濕度。振動:頻繁的振動會干擾酒沉淀物的穩(wěn)定。沉淀物隨著酒的儲存時間而自然產(chǎn)生,但可能因受振動而重新變回到液態(tài),受到抑制。另外振動也能破壞酒的結(jié)構(gòu)成份。酒柜箱體內(nèi)的高科技靜音避震壓縮機(jī)制冷系統(tǒng),配上防震橡膠墊圈,溫度控制更精確同時不產(chǎn)生凝露,精心呵護(hù)典藏名酒。將酒柜風(fēng)干之后,如果表面有損傷、刮傷,可以補(bǔ)些顏色相同的漆。智能酒柜定制價格表
目前市應(yīng)用較多的是合成酒柜系列,該系列柜從國外引進(jìn),現(xiàn)國內(nèi)已大量生產(chǎn)及為國外客戶OEM。實(shí)木進(jìn)口酒窖定制多少錢
濕度控制對葡萄酒柜而言是較高級次的設(shè)計,并不是每臺都有,因此在購買前,較好問清楚有沒有這項(xiàng)功能。降溫速度與溫控范圍:葡萄酒柜在剛啟用時,溫度下降的時間應(yīng)該是階段性,而非像冰箱一樣直線下降。一臺好的酒柜,其溫控系統(tǒng)可以用24至48小時的時間,緩慢地將溫度調(diào)節(jié)至所需溫度,就連較敏感的葡萄酒,也無法察覺到周遭溫度的變化。一般平價的酒柜,可能在一個小時內(nèi)就把夏天的30度急速降到18度,眾所周知,急速的溫度變化,不管是由熱變冷或由冷變熱,對葡萄酒而言都不是好事。實(shí)木進(jìn)口酒窖定制多少錢
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